domingo, 20 de enero de 2013

D.O. SOMONTANO





Ubicada en Aragón en las tierras colindantes de Barbastro, se trata de una denominación muy joven, 1984, cuya existencia de sus vinos era desconocida del gran público hace 20 años pero que en estos ultimos 10 años ha conocido un éxito sin precedentes al nivel nacional como internacional.

De las primeras bodegas de la zona encontramos a Bodegas Lalanne quién dió prestigio a los vinos de la zona, y ayudo a construir una idea positiva sobre los vinos locales. Lo cual trajo a grandes inversores en la zona creando asi tres grandes bodegas como lo son Enate, Viñas del Vero y Pirineos, cada ofreciendo un enfoque distinto al mundo del vino.

Esta relevante zona vinícola ha sabido aprovecharse de la actual tendencia que tenían las variedades extranjeras para poder posicionarse en los mercados tanto nacionales como internacionales. El Gobierno de aragón está muy volcado en la imagen de Somontano creando asi la Ruta del vino del Somontano.

Cuando llegamos a Barbastro, en el Hotel San Ramón del Somontano nos aconsejaron muy bien sobre la visita a las bodegas y pena que era festivo y solo nos quedabamos una noche sino hubiesemos podido ver más bodegas. Nos entregaron un pequeño folleto donde puedes encontrar toda la información necesaria para poder organizar una interesante ruta del vino por el Somontano. Hoy dia se compone de unas 24 bodegas de las cuales estas son las más sonadas :
  • De Beroz
  • Fábregas
  • Irius
  • Lalanne
  • Laus
  • Meler
  • Olvena
  • Pirineos
  • Viñas del Vero-Blecua
  • Sers
  • Otto Bestué
  • Raso Huete
  • Monte Odina
  • Osca
  • Enate
  • Obergo

Las variedades con las que realizan sus vinos :
  • Blancas : macabeo, garnatxa blanca, alcañon, chardonnay y gewürztraminer.
  • Tintas : moristel, tempranillo, parraleta, garnatxa, merlot, pinot noir, y cabernet sauvignon.
El Somontano es una tierra con mucho sabor a lacual esperamos regresar para proseguir nuestra ruta de vinos.

Visita a Bodegas Enate, Sept 2011










APROVECHANDO NUESTRA VISITA A BARBASTRO, PUDIMOS VISITAR UNA DE LAS BODEGAS MAS IMPORTANTE E IMPRESIONANTE DE LA ZONA, BODEGAS ENATE, UBICADA EN SALAS BAJAS, SE ABASTECE CON 500 HECTÁREAS DE VIÑEDO REPARTIDOS ENTRE, SALAS ALTAS, SALAS BAJAS, BARBASTRO Y CREGENZÁN.

OFRECE VINOS CON D.O. SOMONTANO QUE HAN SIDO PREMIADOS A NIVEL INTERNACIONAL Y LA VERDAD ES QUE SON MUY BUENOS VINOS. CON TANTAS HECTÁREAS HAN TENIDO QUE MECANIZAR TODO EL PROCESO DE SIEMBRA, COSECHA Y TRATADO DE LA UVA. 

LA BODEGA DISPONE DE UNAS INSTALACIONES MUY MODERNAS Y DE UN PARQUE DE BARRICAS HASTA EL INFINITO. DISPONEN DE UNA GALERÍA DE ARTE VISTO QUE ENATE ESTÀ MUY VINCULADO A ESTE MUNDO, SOLO CON VER SUS ETIQUETAS QUE SON PINTURAS EN MINIATURA OS DAREIS CUENTA. LA VISITA CUESTA 3€ POR PERSONA Y TE PERMITE LA DEGUSTACION DE UN VINO, LOCUAL ES POCO SABIENDO QUE PROPONEN UNA GRAN VARIEDAD DE VINOS.

A MI PARECER, ENCUENTRO QUE ESTOS VINOS SON DEMASIADO CAROS VISTO LAS INSTALACIONES QUE TIENEN, Y SU CALIDAD AUNQUE MUY BUENA, NO CORRESPONDE AL PRECIO QUE INDICA, PERO CLARO ES A MI PARECER.

Visita a Bodegas Sers, Sept 2011


Bodegas Sers

D.O. Somontano




NOS COSTÓ BASTANTE ENCONTRAR ESTA BODEGA YA QUE LA DIRECCIÓN ES LA PLAZA MAYOR DE UN PUEBLO MUY PEQUEÑO LLAMADO COFITA, Y COMO EN LA CARRETERA SE VEÍAN OTRAS BODEGAS MUY GRANDES NO IMAGINÁBAMOS A ESTA TAN PEQUEÑA. EN EFECTO SOLO TIENE 12HA Y QUE SU PRODUCCIÓN NO SUPERA LAS 150 BARRICAS. PERO NO TIENE NADA QUE ENVIDIARLE A LAS GRANDES BODEGAS. EN EFECTO SE TRATA DE LA BODEGA MÁS PEQUEÑA DEL SOMONTANO.

SERS SIGNIFICA CIERZO, UN FUERTE VIENTO DEL NOROESTE QUE SOPLA EN ARAGON, MUY FRÍO Y DESECANTE QUE CONDICIONA LA VIDA DE LAS PLANTAS OBLIGANDOLAS A SER MÁS FUERTES Y A LUCHAR CONTRA ESTA SEQUEDAD. EL CIERZO ES TAMBIÉN SÍMBOLO DE LA BODEGA PRESENTE EN TODOS SUS VINOS, ASÍ QUE YA SABRÉIS QUE SENTIDO TIENE LA FLECHA DE LA ETIQUETA!

NOS RECIBIÓ EL DUEÑO, NOS COMENTÓ QUE ESTUVIERON LA MISMA MAÑANA RECOGIENDO LA UVA, PRENSANDOLA Y LLENARON LAS CUVAS CON EL MOSTO RESULTANTE. AUN NO HABIA PROBADO EL MOSTO Y NOS LO DIO A PROBAR, ES COMO ZUMO DE UVA, UNA DELICIA Y CON LA CALOR QUE HIZO ESTE MISMO DIA NOS SENTÓ DE MARAVILLA, HASTA REPETIMOS. EL PROCESO DE PRODUCCION AL CONTRARIO DE ENATE ES MUCHO MAS MANUAL, LES PROPORCIONAN TAL CARIÑO A LAS UVAS QUE EL RESULTADO SON 6 VINOS QUE NOS DIÓ A PROBAR:

PRIMER (4996 BOTELLAS):SYRAH, TINTO, VINO ESPACIADO A MI ME SALIERON NOTAS DE PASAS. ES MUY PECULIAR AL SER DE SYRAH Y A MI NO ME GUSTÓ MUCHO LA VERDAD. PERO EL SYRAH O TE GUSTA O NO, ES MUY PECULIAR.

SINGULAR (3994 BOT) : PARRALETA, UVA ENDEMICA DE LA ZONA QUE TARDA MUCHO MAS EN COGER AZÚCAR QUE LAS DEMAS Y SE SUELE RECOGER EN OCTUBRE, EL VINO ES IDEAL PARA TAPAS, ES MUY SUAVE A PESAR DE SER UN TINTO, DESPRENDE NOTAS DE MADERA Y VAINILLA.


TEMPLE (4956 BOT): SYRAH, CABERNET SAUVIGNON Y MERLOT, DEBE SU NOMBRE A LOS TEMPLARIOS, SU SABOR ES INTENSO A MI ME VINIERON AROMAS DE CARAMBAR, ESA BARRA DE CARAMELO MARRON, UN VINO MUY INTERESANTE, NOS LLEVAMOS UNA CAJA DE ESTE Y ERA LA ÚLTIMA!


RESERVA (2643 BOT) : CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Y SYRAH. PROPONE UN AROMA INTENSO CON NOTAS DE MADERA, ESTE VINO NOS SUPO A GLORIA, ES REALMENTE EXCELENTE, IDEAL CON UN BUEN CHULETON, CARNE A LA PARRILLA, UN ESTOFADO DE CARNE....DE ESTE TAMBIÉN NOS LLEVAMOS UNA CAJA


BLANQUÉ (2987 BOT) : CHARDONNAY, BLANCO. NO ES NI SECO NI DULCE, ES FRESCO, NO DEJA NINGUN SAPOR ASPERO EN LA BOCA, TIENE CUERPO, ES CARNOSO Y UNTUOSO, IDEAL PARA ENSALADAS, PASTAS Y PESCADOS....AHI TAMBIÉN NOS LLEVAMOS UNA CAJA.

EL ÚLTIMO VINO, REALIZADO CON LAS PRIMERAS UVAS QUE ENTRARON EN LA BODEGA, QUE HA PASADO UNOS 25 MESES EN BARRICA Y MÁS DE 40 EN BOTELLA, ES EL GRAND RESERVA (2328 BOT), EN EL SOMONTANO SOLO EXISTEN 2!  SE COMPONE DE CABERNET, MERLOT Y UN POCO DE SYRAH. SE TRATA DE UN VINO MUY INTENSO, CON TOQUE DE PIMIENTA BLANCA, CUERO, CACAO, Y FONDO AVAINILLADO...ES VOLUMINOSO Y CARNOSO, PERO LO MEJOR ES PROBARLO PARA DAROS CUENTA DE LOS DEMÁS AROMAS QUE DESPRENDE. DEBE BEBERSE ACOMPAÑADO DE UN BUEN COCIDO O ESTOFADO, UN BUEN ASADO, ALGO POTENTE PARA PODER APRECIARLO COMO SE MERECE.




FRANCAMENTE NOS GUSTO MUCHISIMO MAS ESTA PEQUEÑA BODEGA, NO SOLO POR EL TRATO QUE RECIBIMOS SINO POR LA GRANDEZA DE SUS VINOS.

NO CABE DECIR QUE NOS HEMOS LLEVAMOS UNAS CUANTAS BOTELLAS DE AQUI, YA QUE VISTO LA PRODUCCION QUE TIENEN NO SERA FACIL ENCONTRARLOS EN BARCELONA.


SI QUEREIS VISITAR ESTA PEQUEÑA JOYA DEL SOMONTANO TENEIS QUE LLAMAR AL  667 596 155 O AL 652979719 PARA AVISAR LA VISITA CON ALGO DE ANTELACIÓN.

LA VISITA ES GRATUITA Y CONSTA DE UNA CATA MUY COMPLETA DE SUS VINOS.

DIRECCION : PLAZA MAYOR, 7- 22417 COFITA