tag:blogger.com,1999:blog-8111840513858187952024-03-05T10:01:51.943+01:00Nata GourmetEn este blog compartiré mi afición por la cocina, sobre todo la repostería, y demás cositas.Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.comBlogger105125tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-15401686130750878102015-12-12T00:33:00.000+01:002019-01-05T15:40:28.334+01:00Heart Bundt Cake marmolado de chocolate y pistacho<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc_H4fQ_9NdkOCeXylcnUFt8lfMMNDtCjiEUdzjRLq-aRmuUHWiqPgqu5_0xxy-022VUmvBDWznP6JxHJEZQ-C8KB_S4fhb3DeIO07F3pAhrcEwTtY9CBzpfJo2iZ8Xm1m2_zp99Ofu-o/s640/blogger-image-1281478519.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc_H4fQ_9NdkOCeXylcnUFt8lfMMNDtCjiEUdzjRLq-aRmuUHWiqPgqu5_0xxy-022VUmvBDWznP6JxHJEZQ-C8KB_S4fhb3DeIO07F3pAhrcEwTtY9CBzpfJo2iZ8Xm1m2_zp99Ofu-o/s640/blogger-image-1281478519.jpg" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Hace tiempo que me apetecía hacer un marmolado de chocolate y pistacho. Pero el problema era el ingrediente clave, la pasta de pistacho! Mucha gente me ha desaconsejado utilizar la pasta de pistacho que venden ya hecha verde oscura. Pero buscando por la red me encontré con el delicioso blog de Valerie, <a href="http://www.cestmafournee.com/" target="_blank">C'est ma fournée</a> que probó la receta del grandioso Pierre Hermé y la compara con pastas que podemos encontrar en las tiendas y no hay color, la casera es mil veces mejor en cuanto a color, textura y sabor!</span></div>
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<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">La hice, <a href="http://natagourmet.blogspot.com/2015/12/praline-o-pasta-de-pistacho.html" target="_blank">aquí la tenéis</a>, queda espectacular, solo os digo eso, la teneís que probar! Y hace falta muy poca cantidad cada vez por lo que os animo a hacerla, se conserva muy bien fuera de la nevera (depende de donde vivis! ) y sirve para todo tipo de preparaciones. En realidad es como un praliné de pistachos.</span></div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Para 12 pers.</span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Preparación : 30 min</span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cocción : 40 min</span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<u><b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">INGREDIENTES :</span></b></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li style="text-align: start;"><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">250g de mantequilla</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">300g de azúcar rubio</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">6 huevos L</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">315g de harina tamizada</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 pizca de sal</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 sobre de levadura química</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 sobre de azúcar vainilla</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">160 ml de leche a temperatura ambiente</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g de chocolate negro para fundir (usé el Corsé de Nestlé)</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dos Cs de pasta de pistacho</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Una gota de colorante en gel verde opcional, segun el tipo de pistacho utilizado os sale más clarito o más oscuro</span></li>
</ul>
<div style="text-align: start;">
<b><u style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
<b style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><u style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></u></b><br />
</span></u></b><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><u style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><u style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">PREPARACIÓN : </u></b></span></u></b></div>
<b><u style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span></u></b></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1. Precalentar el horno a 170ºC</span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2. Engrasar bien el molde y enharinar</span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3. Separar las yemas de las claras</span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4. Mezclar el azúcar con 5 yemas hasta que la masa esté blanquecina y algo esponjosa</span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">5. Derretir la mantequilla y dejarla enfriar</span><br />
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGqWmG-hbWuUxDacDLT2YNPLJVmm1eBgCnzqmIS-3SYg1gQ8KPmxDT6r7sEyH244izp6Sgb0-eR-Qenz5c9D-eOV51C1-F8exWdJ8MoII6DoAmJJXTH5x8nAokHhCz08Vfb0yKW5sGi6I/s640/blogger-image-1077872104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGqWmG-hbWuUxDacDLT2YNPLJVmm1eBgCnzqmIS-3SYg1gQ8KPmxDT6r7sEyH244izp6Sgb0-eR-Qenz5c9D-eOV51C1-F8exWdJ8MoII6DoAmJJXTH5x8nAokHhCz08Vfb0yKW5sGi6I/s640/blogger-image-1077872104.jpg" /></span></a></div>
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">6. Poner a derretir el chocolate al baño maría y dejar templar</span></div>
</div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">7. Tamizar la harina y volver a pesar 315g, añadir la levadura, remover, añadir la sal y volver a tamizar</span></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">8. Montar las claras en punto de nieve con una pizquita de sal y guardar a un lado</span></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">9. Añadir la mantequilla a la masa de yema con azúcar y remover bien</span></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
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<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQw4wtQKxqkBTi55ua9LZ-i8XeCjo7jgUEeofazQeEDXuV8g8sNNHOqG8JPktx0lqXKLPambbgQJ_zIZ0K0YwFm3eNERfXJZAgXY8zIZEp1b0Okh3oofYxnxJKasowztzxIx1hgahrIHs/s1600/IMG_2268.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: start;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></a></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">10. Añadir poco a poco la harina tamizada alternando con la leche, acabando con la harina, remover bien, ahí es cuando la masa cuesta un poco de remover a mano. Añadir la yema de huevo que nos quedaba y remover bien hasta que queda la masa bien homogénea.</span></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0VlWahtNkesGwjlVRshxislSloHzhpBuo82K8aILm5SrxfmMG0IN9gbIjpFnncYrGSkp2BGbKsSfJ6mvq5_7XMFl0mHTTM2R-fGAB3d94IDzaVcO4hrzKR43DcBMBPNuwUntqOjo60is/s640/blogger-image--1126931483.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0VlWahtNkesGwjlVRshxislSloHzhpBuo82K8aILm5SrxfmMG0IN9gbIjpFnncYrGSkp2BGbKsSfJ6mvq5_7XMFl0mHTTM2R-fGAB3d94IDzaVcO4hrzKR43DcBMBPNuwUntqOjo60is/s640/blogger-image--1126931483.jpg" /></span></a></div>
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><u style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></u></b></span><br />
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">11. Dividir la masa en dos, en un cuenco añadir el chocolate derretido y removerlo hasta que se vuelva cremoso. En el otro cuenco añadir las dos cucharadas de pasta de pistacho casera de preferencia y según el color que os dé si es muy clarito y quereis un tono más verde podeis ponerle una gotita de colorante en gel verde pero nada la punta de un palillo!</span></div>
</div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOHGw_gBBZfbdidIfrgNoZEzFs5H_4-EmUDKtwjtYNgTyva4eOvBdTU67A3GBFgyf_eUbYOkocRAWcSzAGtXOGP-Xb8f29xBW6HRoNeRXJJUfELyzTDKs5ZbQ1nHTCuZoik68bnXM06dY/s640/blogger-image-343280184.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOHGw_gBBZfbdidIfrgNoZEzFs5H_4-EmUDKtwjtYNgTyva4eOvBdTU67A3GBFgyf_eUbYOkocRAWcSzAGtXOGP-Xb8f29xBW6HRoNeRXJJUfELyzTDKs5ZbQ1nHTCuZoik68bnXM06dY/s640/blogger-image-343280184.jpg" /></span></a></div>
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><u style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></u></b></span></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">12. Añadir a partes iguales las claras montadas en nieve a cada recipiente, incorporarla poco a poco no de golpe en cada molde y remover con una espátula o lengua pastelera de arriba a abajo de forma que se vayan incorporando las claras en punto de nieve sin romperse, sé que puede parecer complicado pero no lo es.</span></div>
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<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">13. Verter de forma alternada la masa de pistacho y la de chocolate en el molde y nos aseguramos bien de que todas las endiduras queden cubiertas y no se quede ninguna burbuja de aire lo cual podría quitarle gracia a la forma de la tarta una vez horneado el bizcocho. Con la ayuda de una espátula alisar la superficie para que nos quede lo más plana posible.</span></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCSZVkoUeSiSKqsWMuix6Xarmk2IG7oI9OgPyVWXkPWbNvMYOFsWwKI0CxrKJdZbnib88ygYRTAyQzGmvfmA-FQx7eoGkm7oZasrczObujTgUeRxhmoTIc-vM4DbPQnzUWCVGUantsrE/s640/blogger-image--531731573.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCSZVkoUeSiSKqsWMuix6Xarmk2IG7oI9OgPyVWXkPWbNvMYOFsWwKI0CxrKJdZbnib88ygYRTAyQzGmvfmA-FQx7eoGkm7oZasrczObujTgUeRxhmoTIc-vM4DbPQnzUWCVGUantsrE/s640/blogger-image--531731573.jpg" /></span></a></div>
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><u style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></u></b></span></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
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<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">14. Por fin la masa en el molde podemos hornear nuestro Bundt cake a 180 grados durante unos 35- 40 min. Si tu horno es de Bosch, reciente, lo hice con calor eco, el que tiene el ventilador y debajo pone Eco 35 min.</span></div>
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<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">15. Y Voilà! Sacamos el Bundt cake del horno y lo dejamos reposar 10 minutillos de nada antes de desmoldar. Lo que tuve que aguantarme para hincarle el diente con la pinta que tenia al salir del horno y con lo que me gustan los bizcochos aun calientes! No sé vosotros pero a mi me gustó más el lado hinchado "Gonflé" donde se aprecia el pistacho.</span></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGI2ZBR6fKbyk-5Rt40Mo5PlUJInInUwZZPnrZ5-2ZmD8N1rFgwRiaq15u24rcpOMD4D4Fl5Ox7Bka9XoAEnztkSk1cFz5kLL3SB1mQOs6OFOy_kcXhZq1R_E3eKh9aqzAQZmTTLJPxkw/s640/blogger-image-1440264017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGI2ZBR6fKbyk-5Rt40Mo5PlUJInInUwZZPnrZ5-2ZmD8N1rFgwRiaq15u24rcpOMD4D4Fl5Ox7Bka9XoAEnztkSk1cFz5kLL3SB1mQOs6OFOy_kcXhZq1R_E3eKh9aqzAQZmTTLJPxkw/s640/blogger-image-1440264017.jpg" /></span></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9VU0c92amkonRUMsmdupoCpLQEfQlsDklVWqNnXggFoBeEZWxWddi2VAYjvaX5gsf2rBspLirLHt4S-FyTVgzC-HNeaiNJWvoryjtO72gsNDxKMsG3gUIk4Kx-l_u1X-OrmM7OrwII3E/s1600/IMG_2283.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: black;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b><u style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><u style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></u></b></u></b></span></span>
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Observaciones :</b> El bizcocho de sabor salió muy bueno y a mis compañeros les encantó, ideal para desayunos y meriendas. No os puedo decir cuantos días aguanta para conservarlo ya que no llegó ni para la merienda!</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></i><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQOW3QJjs-8xozitdOvC6FdR9mj2_tT4dQcGZaUI24YPZKQyId1QEfY5wRVxjkVtb4eVoBQGDiNoDZfP3fkKB6r3cCFRuB0KU8__qYb9u9z9f6dE5YWosxEcIOW5fV13y8gVQSzjD3C8w/s640/blogger-image--777772761.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQOW3QJjs-8xozitdOvC6FdR9mj2_tT4dQcGZaUI24YPZKQyId1QEfY5wRVxjkVtb4eVoBQGDiNoDZfP3fkKB6r3cCFRuB0KU8__qYb9u9z9f6dE5YWosxEcIOW5fV13y8gVQSzjD3C8w/s640/blogger-image--777772761.jpg" /></a></span></i></div>
<i><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); color: #6aa84f; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
</div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-29453573310652980412015-12-07T21:41:00.002+01:002015-12-12T00:27:37.881+01:00Praliné o pasta de Pistacho<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Preguntando por la red me desaconsejaron las pastas de pistacho que venden por ahí ya que no aportan un sabor real de pistacho, así que me dio por investigar en blogs franceses ya que en Francia nos encanta el pistacho y muchisimos pastelitos tienen pasta de pistacho entre sus ingredientes, lo encontramos tanto en cremas, mousses, helados, bizcochos, macarons, chocolates etc</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Encontré el delicioso blog de Valérie, <a href="http://www.cestmafournee.com/" target="_blank">c'est ma fournée</a>, ha probado la receta del mismísimo Pierre Hermé. Mira que antes de mirar por Internet miré en los libros que tengo de repostería francesa, y tengo unos cuantos y de los mejores,y entre ellos el de Macarons de Pierre Hermé, Patisserie de Christophe Felder, etc en muchas recetas se menciona a la pasta de pistacho pero no daban la receta, algún libro me tenia que faltar! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> El genialisimo Pierre Hermé nos cuenta y es verdad que el tostar el pistacho realza su sabor, pero el toque de almendra amarga que se añade a la preparación lo realza aún más.Las cantidades están divididas por 4, ya que aunque se puede conservar a temperatura ambiente (la de España no es la de Francia y menos la de París, conviene preparar )Y como es taaaaan fácil de hacer que no hace falta comprarla en botes, os dejo ya la receta. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjofiWJCoKH54i2Pu08Bja8SmEUo9aOrpOAl5ny3szfMOYosEUgR5QXWH-X5XyxAvYWlgBf43dXXUk2641enSGYSTGck4akAyzsLxdd797KsYV1XxqSJ2X7RREAODejSMy8sB9Vzecd368/s640/blogger-image-767563891.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjofiWJCoKH54i2Pu08Bja8SmEUo9aOrpOAl5ny3szfMOYosEUgR5QXWH-X5XyxAvYWlgBf43dXXUk2641enSGYSTGck4akAyzsLxdd797KsYV1XxqSJ2X7RREAODejSMy8sB9Vzecd368/s640/blogger-image-767563891.jpg" /></a></div>
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Tiempo 25-30 min</b></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>MATERIAL</b></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- Termómetro de azúcar</span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- Robot de cocina con cuchilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">125G de pistachos al natural crudos, sin sal y pelados</span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">30g de almendra molida</span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">62g de azúcar </span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">18g de agua</span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 gotas y ni una más de extracto de almendra amarga</span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Cs de aceite de girasol </span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpLp3LS45haN8mfSd-0JhZv1MOJ8sQTAyDZKTZpiLZGdqJcbFIxxOj6Fw4_A5JOmt4aSXaIG46j435tBQyBjz5WmOqxpc285B7cTiv6koVu9PcsTeNwZSEIMHZ8fklUBbgYFgxvtqUFnU/s640/blogger-image-56810303.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpLp3LS45haN8mfSd-0JhZv1MOJ8sQTAyDZKTZpiLZGdqJcbFIxxOj6Fw4_A5JOmt4aSXaIG46j435tBQyBjz5WmOqxpc285B7cTiv6koVu9PcsTeNwZSEIMHZ8fklUBbgYFgxvtqUFnU/s640/blogger-image-56810303.jpg" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">PREPARACIÓN</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1- Lo primero es tostar el pistacho en el horno a 150ºC durante 15 minutos con el ventilador (el del hoooorno no el de pelo!!!!) Por normal general tostar los frutos secos antes de utilizarlos en repostería realza muchísimo su sabor.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2- En un cazo vertemos el agua y el azúcar, no al inverso. Con la ayuda de un termómetro de azúcar vamos controlando la temperatura hasta que llegue a los 121ºC y de golpe y sin dejar enfriar los pistachos los vertemos en el cazo y removemos bien, puede que cueste un poco. Pero os tienen que quedar como los de la foto de aqui debajo, la de abajo, como blanquecinos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqBdCVMBryFE7opEw1c0VEpQ_Gsql7C31SXBcm-1yVEFiKh6E3EcsJItNegBCV1uFI2Xz0U8T9a4lT7fF5EPf_mHRMB0eje0SP8g1hs6D8K8harAS1J0hvgCdp9jB5ZhZZCmUq5uW5-UE/s640/blogger-image--752866222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqBdCVMBryFE7opEw1c0VEpQ_Gsql7C31SXBcm-1yVEFiKh6E3EcsJItNegBCV1uFI2Xz0U8T9a4lT7fF5EPf_mHRMB0eje0SP8g1hs6D8K8harAS1J0hvgCdp9jB5ZhZZCmUq5uW5-UE/s640/blogger-image--752866222.jpg" /></span></a></div>
<div>
</div>
</div>
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3- Colocar los pistachos azucarados junto con la almendra molida, y las 3 gotas de almendra amarga en el bol del robot de cocina equipado de la cuchilla y mezclar durante unos minutos. Cuando ya esté triturado y mezclado añadir la cucharada sopera de aceite, y seguir mezclando unos 10 min. No os preocupéis si sentís que se calienta el bol del robot de cocina, no es el motor, es el pistacho que ya está haciendo su magia y pasa a transformarse en pasta verde kaki. Cuando esté bien uniforme ya lo podéis guardar en un recipiente hermético hasta su uso. Se conserva durante varios meses...aunque no dure tantos meses. A mi apenas me queda ya para hacer una mousse para navidad y fin de año. Y en Enero volveré a hacer.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZaVZfpwa739ABtxc7UX7NT0l2oFQ89RKfgbQZ5UdCf9xSFQJ193l7CXxDhP24uPK8_6yerNCBN07m_ft94hsFj9sLZ8u5ky9jJKPqERASZ-QTG7-j9GM7723ZkCohryDer-RF9AepUOQ/s640/blogger-image--1068095622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZaVZfpwa739ABtxc7UX7NT0l2oFQ89RKfgbQZ5UdCf9xSFQJ193l7CXxDhP24uPK8_6yerNCBN07m_ft94hsFj9sLZ8u5ky9jJKPqERASZ-QTG7-j9GM7723ZkCohryDer-RF9AepUOQ/s640/blogger-image--1068095622.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Observaciones :</i> con solo una o dos cucharadas soperas os sirve para cualquier preparación. Por cierto yo los pistachos los compro en un puesto de frutos secos del mercado.</span></div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-57827633168816981092015-12-05T11:54:00.001+01:002015-12-06T21:26:10.927+01:00Cupcakes Red Velvet con frosting de chantilly mascarpone<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="399" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmDbggDcjgte3cJYiR6ci40OSLCAUdyIDO0gWtGvOzavwAvYUy7dGczLncYKisWMIFVWp_UvMueGfe9g5KJu9TVwlxYY49HPjJywQt7U_GZ6rY-bMmrPh_lDQl1AmOO5bt-EqAsCHqpWg/s400/blogger-image-336828186.jpg" width="400" /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmDbggDcjgte3cJYiR6ci40OSLCAUdyIDO0gWtGvOzavwAvYUy7dGczLncYKisWMIFVWp_UvMueGfe9g5KJu9TVwlxYY49HPjJywQt7U_GZ6rY-bMmrPh_lDQl1AmOO5bt-EqAsCHqpWg/s640/blogger-image-336828186.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmDbggDcjgte3cJYiR6ci40OSLCAUdyIDO0gWtGvOzavwAvYUy7dGczLncYKisWMIFVWp_UvMueGfe9g5KJu9TVwlxYY49HPjJywQt7U_GZ6rY-bMmrPh_lDQl1AmOO5bt-EqAsCHqpWg/s640/blogger-image-336828186.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Este año, mi compañero de trabajo, Marc, estaba deseando que le hiciera unos cupcakes de red velvet para su cumple, que es justo dos días después del mio, pero claro el tenia en mente los que probó en la nada más y nada menos<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"> famosa</span> <span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><a href="http://www.magnoliabakery.com/" target="_blank">Magnolia Balery de NY</a>. Y yo nunca hice ni siquiera un bizcocho de red velvet y el ya tenia el liston puesto muy alto, así que me puse a ojear todos los libros de repostería donde podían haber recetas de cupcake red celvet y como no, encontré La Receta en el libro De <a href="http://www.elrincondebea.com/2012/05/red-velvet-cupcakes-vanilla-cream-icing.html" target="_blank">el Rincón de Bea</a>!</span></span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Y me puse manos a la obra, por suerte tenia ya un bote de emulsión de red velvet de Lorann professional kitchen. Pero como en la oficina tienen gustos un poco especialitos, son muy finos, les gustan texturas ligeras y nada empalagosas....y les gustan poder repetir sin hincharse y por supuesto sin engordar un gramo!!!! jejejee En vez de hacer el tipìco buttercream de queso que suele acompañar el red velvet, hice una chantilly onctuosa con mascarpone y vainilla, la verdad es que era como para comérsela a cucharones limpios! La receta del frosting que propone Bea en el libro tiene pinta de ultra ligera pero es para hacer y consumir el mismo día, y no creo que hubiese aguantado. Hice los cupcakes un miércoles por la noche y el jueves por la mañana ya los llevé a la ofi sorteando los peligros del camino como las golosas del bus, los cambios drásticos de temperatura, los baches y curvas...</span></div>
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">La receta de Bea da para unos 18 cupcakes medianos, y yo solo tenia un tipo de capsula con un dibujo rojo, y es medianito como podéis ver en la foto y me dio para 24 cupcakes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Y como no podía ser de otra forma personalicé mi receta dándole mi toque de mermelada de cereza negra en medio de la magdalena con el descorazonador de magdalenas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Solo os digo que el cumpleañero quedó muy satisfecho y se comió unos 4-5 por lo menos pero no fue el único....A los demás les gustó muchísimo también, la mayoría repitió lo cual me llena de satisfacción que haya sido un éxito.</span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>
INGREDIENTES</b>:</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
Masa</span></b></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 240 ml de aceite de girasol</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 250 g de azucar rubio</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 2 huevos XL </span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 350 g de harina</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">-1 cc extracto de vainilla</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 1 sobre de azucar vainilla</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 3/4 de cucharadita de sal fina</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 1 cc de bicarbonato sódico </span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 40 g de cacao ( el mio es de Guayaquil, Ecuador)</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 240 ml de buttermilk ( no encontré y puse 240 ml de leche entera con el zumo de medio limón a reposar 15 min y listo)</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 1 cc de vinagre de vino blanco</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 1 cs de emulsion redvelvet de Lorann professional kitchen o 2 cc de colorante en gel rojo</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- Mermelada de cerezas negras</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>
Frosting</b> </span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 400 ml de nata 35% mg</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 125 g de mascarpone</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- 75 g de azucar glas</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">- una cc de extracto de vainilla</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>
PREPARACIÓN</b> </span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Masa</span></b></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1- precalentar el horno a 170ºC </span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2- Preparar las bandejas de horno con las capsulas deseadas. Esta receta me dio para 24 medianos</span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3- En un cuenco grande o en el bol de la batidora para el que tenga, yo no la utilicé esta vez, batir los huevos, el aceite, el buttermilk, el colorante, el vinagre y el extracto de vainilla, es decir todos los líquidos juntos.</span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4- Tamizar en otro cuenco la harina, el azucar, la sal , el bicarbonato y el cacao. Y añadirlo a los liquidos poco a poco e ir batiendo suavemente para que no se formen grumos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la masa uniforme.</span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">5- Para llenar las capsulas sin manchar el molde multicavidades lo que hago es poner la masa en una manga pastelera y llenar 3/4 de las capsulas asi.</span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">6- Hornear unos 20-25 min segun vuestro horno ( bea recomienda entre 25-30 min pero en mi horno que es un serie 6 de Bosch en 20 min ya estaban)</span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">7- Dejar enfriar completamente antes de decorar.</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">8- Mi toque personal viene ahi cuando le quito el copete con él descorazonador y relleno el hueco con una cucharadita de mermelada de cerezas negras y vuelvo a tapar con el taponcito del copete que saqué.</span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-C3qWL27reBgFFRyEcr77lJUrgR6GjGDJ8XjTMkDdmoDQ-ZZOiyheN2G42ZTREoysyig20SI_vckag668cQeTPDUtGfUxuqF_1gfKn0fqYKqcSr-6gG54Cs97XXSoSy0wyYXOwM_JZQ/s640/blogger-image--1224618017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-C3qWL27reBgFFRyEcr77lJUrgR6GjGDJ8XjTMkDdmoDQ-ZZOiyheN2G42ZTREoysyig20SI_vckag668cQeTPDUtGfUxuqF_1gfKn0fqYKqcSr-6gG54Cs97XXSoSy0wyYXOwM_JZQ/s640/blogger-image--1224618017.jpg" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div>
<b><span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
FROSTING</span></b></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">En un cuenco montar la nata añadiendo el azucar glas en 3 veces, y cuando esté casi montada añadir el mascarpone ya un poco batido para que se integre mejor, y porfin la cucharadita de vainilla. Una vez bien montado que vemos que se aguanta la crema sobre la varilla. La ponemos en una manga pastelera con una boquilla tipo la 1B de Wilton y decoramos de dentro hacia fuera para obtener el resultado de la foto. </span><br />
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5tp0fCDJg4jYB6lFc391wFE0MZdjW2_WIeWrAtDmXT8xQweV093nb6Uab-hlQR71JCz0anq5pP6KAEyX17uVtLL8OdGEh8N02yHYeufVq-TiNud2v69HuFJ1vEmIVm4MQ-Ym1uIlTjuI/s640/blogger-image--1450367860.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5tp0fCDJg4jYB6lFc391wFE0MZdjW2_WIeWrAtDmXT8xQweV093nb6Uab-hlQR71JCz0anq5pP6KAEyX17uVtLL8OdGEh8N02yHYeufVq-TiNud2v69HuFJ1vEmIVm4MQ-Ym1uIlTjuI/s640/blogger-image--1450367860.jpg" /></span></a></div>
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Recomiendo conservarlos en la nevera si son para consumir el día siguiente por el frosting que lleva. Los puse directamente en estas adorables cajitas para su mejor transporte al día siguiente y llegaron sanos y salvos antes de ser devorados. No quiero presumir pero diría que sin los que hasta día de hoy más les ha gustado a mis compañeros.</span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1-tRYsnNHHzD5R3EQeZg46QHPZNm1krYQgmQX_WGMQNnnlKt-RWB9PEWfzu9Bmy1YEA-LT9l_5Gn9SP03Lh15gwwS32j9YevFKvaJ8xjkJM9buy2Cz98rLwbrsI0oKQ5f-v9YPg1evOo/s640/blogger-image-455111051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1-tRYsnNHHzD5R3EQeZg46QHPZNm1krYQgmQX_WGMQNnnlKt-RWB9PEWfzu9Bmy1YEA-LT9l_5Gn9SP03Lh15gwwS32j9YevFKvaJ8xjkJM9buy2Cz98rLwbrsI0oKQ5f-v9YPg1evOo/s640/blogger-image-455111051.jpg" /></span></a></div>
<span style="color: #741b47; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0Tarrasa Tarrasa41.55579 2.02218tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-22556234105205787432015-07-10T17:52:00.000+02:002015-07-10T17:52:02.320+02:00MINI MAGDALENAS DE TOMATE SECO Y ALBAHACA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMIFQ1I_6m9kYH5igvHHOsimSA7fndKMyuYzJyqZHOgK8wGTmx-zeZzWxApaq2PGsLbDJv2whgDUYXPMYUgZcmk_5P7uARxWUcldB-2iZ85rRPWcLrrLYvceo6m5r2ofoN2rg6eSAmuHk/s640/blogger-image-1311576622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMIFQ1I_6m9kYH5igvHHOsimSA7fndKMyuYzJyqZHOgK8wGTmx-zeZzWxApaq2PGsLbDJv2whgDUYXPMYUgZcmk_5P7uARxWUcldB-2iZ85rRPWcLrrLYvceo6m5r2ofoN2rg6eSAmuHk/s640/blogger-image-1311576622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hace unas semanas tuve el honor de participar en el 6to picnic urbano de bloggeros que siempre organiza Margot del blog margotcosasdelavida. Ya sabéis que entre el trabajo y la peque no tengo mucho tiempo así que me decanté la misma mañana en preparar unas mini magdalenas saladas con el tomate seco que tenia en la nevera y la albahaca del balcón. </span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjnH0RSJEDyCfmFdqMHIir9IneX7di-0VOWe21vtPamLyJLD38ST9DeLy-o9iuZXx54ryJv2s9pfsSmWPH7Wf0BldwGti6lVias3dwASBEdMcorWF-cm7OIsTe54e-tPb5xutBTXAAQzs/s640/blogger-image--780183507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjnH0RSJEDyCfmFdqMHIir9IneX7di-0VOWe21vtPamLyJLD38ST9DeLy-o9iuZXx54ryJv2s9pfsSmWPH7Wf0BldwGti6lVias3dwASBEdMcorWF-cm7OIsTe54e-tPb5xutBTXAAQzs/s640/blogger-image--780183507.jpg" /></span></a></div>
<br />
<div>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aquí os dejo la receta </span></div>
<div>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i style="color: #6aa84f;"><b>Cantidad</b> : 30-50 unidades según los moldes</i><br /><i style="color: #6aa84f;"><b>Coste :</b> económico</i></span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: #6aa84f;"><i><b>Tiempo :</b> 15-20 min max</i></span><br /><u><b><span style="color: #274e13;">INGREDIENTES :</span></b></u><br /><br /><span style="color: #6aa84f;">- 2 huevos</span><br /><span style="color: #6aa84f;">- 50g de azúcar</span><br /><span style="color: #6aa84f;">- 70g de mantequilla derretida/ se puede sustituir x aceite de albahaca</span><br /><span style="color: #6aa84f;">- 100g de harina</span><br /><span style="color: #6aa84f;">- 6g o medio sobre de levadura</span><br /><span style="color: #6aa84f;">- albahaca muy picada tipo pesto</span></span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 2 tomates secos</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMIFQ1I_6m9kYH5igvHHOsimSA7fndKMyuYzJyqZHOgK8wGTmx-zeZzWxApaq2PGsLbDJv2whgDUYXPMYUgZcmk_5P7uARxWUcldB-2iZ85rRPWcLrrLYvceo6m5r2ofoN2rg6eSAmuHk/s640/blogger-image-1311576622.jpg" /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tendré que hacer un post especial dedicado a los aceites aromáticos, en casa somos muy aficionados, tenemos aceite con toque picante con guindillas del país vasco, hierbas provenzales, el de ajo y mi favorito el de albahaca. Son muy sencillos de elaborar, pero os lo explicaré en detalle en otro post. Los que ya tengáis en casa lo podeis usar los que no, con aceite de oliva o mantequilla derretida también vale.</span><br />
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;"><u><b>PREPARACIÓN :</b></u></span><br />
<ol>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;">Mezclar los huevos con el azúcar hasta obtener una masa uniforme</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;">Añadir entonces la mantequilla derretida o la misma cantidad de aceite de oliva o en mi caso de albahaca y mezclar bien con energía</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;">Mezclar primero harina y levadura e incorporarlo con un colador fino al resto de la masa y remover bien hasta obtener una masa sin grumos</span></div>
</li>
<li><span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;">Picar no demasiado pequeño, el tomate seco, y triturar con un poquito de aceite la albahaca como si fuésemos a hacer un pesto.</span></li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;">Una vez obtenida la masa, añadir el tomate seco picadito y la albahaca triturada</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;">Pre-calentar el horno a 200ºC (el mio a 160ºC)</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;">Engrasar los moldes que vayamos a usar, y los espolvoreamos con harina, o si tenéis un spray desmoldante mágico de estos pues eso! Llenar los moldes elegidos para las mini madalenas</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;">Hornear 5- 8 min a 200ºC (el mio a 160ºC)</span></div>
</li>
</ol>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjacbYYfTy7zJDFXjFIuF_J04OqhF9_k2-7s5v4O8f112RxAmZUaSgR4jtBpGXDPvJVQnCKIg6j1oOSetqgY6Qst88PHAZiuCFvN0W3spZ_sObbAPW1hj3-IKflOOYzikjrZlIaATC8-KI/s640/blogger-image-610415942.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjacbYYfTy7zJDFXjFIuF_J04OqhF9_k2-7s5v4O8f112RxAmZUaSgR4jtBpGXDPvJVQnCKIg6j1oOSetqgY6Qst88PHAZiuCFvN0W3spZ_sObbAPW1hj3-IKflOOYzikjrZlIaATC8-KI/s640/blogger-image-610415942.jpg" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Se trata de una receta fácil de hacer y rápida, e impresionará a vuestros comensales, estoy segura. En base a esta receta se pueden añadir lo que os ocurra de ingredientes como quizás salmon, parmesano, mozzarella, bacon, sobrasada, chorizo, etc </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjacbYYfTy7zJDFXjFIuF_J04OqhF9_k2-7s5v4O8f112RxAmZUaSgR4jtBpGXDPvJVQnCKIg6j1oOSetqgY6Qst88PHAZiuCFvN0W3spZ_sObbAPW1hj3-IKflOOYzikjrZlIaATC8-KI/s640/blogger-image-610415942.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4J3PQKX-EPDlOrrJyufHDQa8-07YJSDqdlhet4iGI5AmnQOdwDmkyY2VbQdruD4z1WITKxM6mnJOUewQeECrq8AisgHJInSyXwo0NE-tADFArq5vFU8oupR7LMP3l7r1kfr0H0FTTxb4/s640/blogger-image-1325606724.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4J3PQKX-EPDlOrrJyufHDQa8-07YJSDqdlhet4iGI5AmnQOdwDmkyY2VbQdruD4z1WITKxM6mnJOUewQeECrq8AisgHJInSyXwo0NE-tADFArq5vFU8oupR7LMP3l7r1kfr0H0FTTxb4/s640/blogger-image-1325606724.jpg" /></a></div>
<br /></div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-2082972443303356672015-07-03T14:35:00.000+02:002015-07-03T14:35:42.125+02:00TRONCO DE NAVIDAD DE CHOCOLATE Y PERAS TIPO "BELLE HELENE"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Después de todo un año sin publicar nada debido al poco tiempo libre que tengo desde que soy madre, creo que muchas me entendéis, por fin vuelvo al blog, y lo hago con una receta navideña. se trata de la bûche que hice para la cena de fin de año. En navidad nos fuimos para Francia y no tuve que hacer nada o casi nada. Para fin de año me tocó hacer los postres, e hice cannelés, Canutillos rellenos de mousse de turrón, dos turrones de trufa y frutos secos caramelizados, y este delicioso tronco de navidad de chocolate y peras. Belle Hélène es el nombre de un postre de peras con chocolate muy conocido y querido en mi tierra.</span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFonF3-X-IFLSUYulfTvR30c5z89t9UV_Bv0o5iWDUSq4JSywDSxxQEze4kvhHb2vVLVc1Ln3udIgSymFwhedZHMPMsYmVYP25379mgaeMtTALNeyhDI1Jfih84H2JQms41B4lxsevhyU/s640/blogger-image--62600993.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFonF3-X-IFLSUYulfTvR30c5z89t9UV_Bv0o5iWDUSq4JSywDSxxQEze4kvhHb2vVLVc1Ln3udIgSymFwhedZHMPMsYmVYP25379mgaeMtTALNeyhDI1Jfih84H2JQms41B4lxsevhyU/s640/blogger-image--62600993.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Para 6-8 personas</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">tiempo de preparación : 1h</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nevera : 3-4h </span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<b><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">INGREDIENTES :</span></b><br />
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span><br />
<div>
<b><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bizcocho :</span></b></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 4 huevos </span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 80g de azucar blanco o moreno no importa</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 40g de Fécula ( o maizena)</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 30g de harina</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 30g de cacao puro ( utilizo de el Chocovic de Barry)</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<b><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Relleno :</span></b></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 80g de mascarpone</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 250g de peras al sirope, equivale a un bote pequeño, de la mejor calidad que encontreis</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 200g de chocolate negro</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- medio bote de mermelada de peras williams</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Cobertura :</b> </span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 100g de chocolate negro </span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 5 cl de nata liquida</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 20g de azúcar glas</span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Decoración :</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Segun la receta original del genialisimo Cyril Lignac, puedes preparar unas figuritas en forma de peras de chocolate blanco, como mi idea era otra, hice copos de nieve de fondant gris, y de cada lado puse 2015 en fondant gris también que luego pinté con pintura alimentaria plateada para dar un toque más festivo. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">La hice la misma tarde del 31 de Diciembre ya que por la mañana trabajo y la noche anterior estuve preparando la mousse de turrón para los canutillos. Bueno, manos a la masa !</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOQmXhHYHVkjOl7IMJMZZybtoOUy-pGJv5lUwkExUJTT8S3jo5RoKrRMt7VupHECedNrGR_d6wd4Qu9hxLEd0b8wUIDSe80u6fpQSAYAS6VRUBtarXoFaKM55s_qfN7a_nxZCycVszMgk/s640/blogger-image--2058350551.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOQmXhHYHVkjOl7IMJMZZybtoOUy-pGJv5lUwkExUJTT8S3jo5RoKrRMt7VupHECedNrGR_d6wd4Qu9hxLEd0b8wUIDSe80u6fpQSAYAS6VRUBtarXoFaKM55s_qfN7a_nxZCycVszMgk/s640/blogger-image--2058350551.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">PREPARACION </span></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Fase A : </b><i><b>Preparación del bizcocho</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1- Pre-calentar el horno a 180C, Si teneis un horno ultra moderno super sónico Cyril aconseja ponerlo de 210C, yo hago eso y se me carboniza al instante!</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2- Separar las yemas de las claras, y mezclar las yemas con el azucar, hasta que se blanquee la mezcla, yo lo llamo "ruban".</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3- Montar las claras en punto de nieve ( acordaros siempre de montarlas con una pizca de sal) y añadirlas al "ruban" y mezclar con una lengua pastelera de forma muy delicada.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4- porfin incorporar la harina, la fecula y el cacao previamente tamizados y mezclar con sumo cuidado.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5- Estirar la masa sobre una placa cubierta de papel de hornear untado en mantequilla. La forma tiene q quedar rectangular, a mi me llenó casi toda la placa del horno.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6- Hornear unos 6-8 min según el horno.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">7- Una vez horneado, retirar la placa del horno y dejar enfriar 5 min para poder manipular el bizcocho y enrollarlo con un trapo húmedo en el que lo conservaremos hasta que lo vayamos a rellenar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_iE66RpmTiRc7kv06N0gJAmTtlspMejQprXpeT5y0OgcTNRv2Vh1JulTWycuOwE0kxSKL3J3RQKrU4KTB5Ktp9-z4mhheqeLy4XGTAGW9InCkH-taqUNDAOL6vWrRLflYTbICZLYxJ9M/s640/blogger-image-1973086855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_iE66RpmTiRc7kv06N0gJAmTtlspMejQprXpeT5y0OgcTNRv2Vh1JulTWycuOwE0kxSKL3J3RQKrU4KTB5Ktp9-z4mhheqeLy4XGTAGW9InCkH-taqUNDAOL6vWrRLflYTbICZLYxJ9M/s640/blogger-image-1973086855.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Fase B : </b><i><b>El relleno, La ganache para chuparse los dedos!!!!</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1- Derretir el chocolate al baño maría</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2- Batir un poco el mascarpone antes de mezclarlo al chocolate lo cual permitirá una mezcla más homogénea.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3- Secar las peras y cortarlas en daditos. Pero conservar el sirope o jugo de las peras para luego</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4- Tener ya cerca y abierto el bote de mermelada de peras</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Fase C <i>:</i></b><i><b> Montar el tronco de Navidad </b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1-Desenrollar el bizcocho, y con la ayuda de un pincel impregnado con el sirope de pera vamos pintando el bizcocho.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2- Untar todo el bizcocho con la ganache de chocolate de manera uniforme.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3- Poner un poco de mermelada, utilicé medio bote sobre la ganache y colocar encima por toda la superficie los daditos de pera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4- Volver a enrollar el bizcocho con cuidado hasta formar un tronco, y reservar unas 2-3h en la nevera. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Si tenéis un molde para realizar troncos ayudara a conservar la forma, pero yo no tengo y se quedó perfecto igual.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Fase D :</b><i> <b>La cobertura</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">En una olla derretir el chocolate junto a la nata y el azúcar glas. Mezclar hasta obtener una cobertura lisa y homogénea.Colocar el tronco sobre una rejilla y cubrir con el chocolate con la ayuda de una espátula y dejar reposar una horita más en la nevera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Poco antes de servir colocar todas las decoraciones que más os gusten. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJgDNa5VQsHq7vNkLr2pcXAmZ-7z3W5UM55IbSw8qbZnWMdNUWW1amKffngP699BeRYTbP7J30_b-AsP2ZZ_L6nrNiwMo6gJ8UDDvqGeP6YTjyKPj4gdUJjouf43lB5Ox224yix4H0gdY/s640/blogger-image--1094283025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJgDNa5VQsHq7vNkLr2pcXAmZ-7z3W5UM55IbSw8qbZnWMdNUWW1amKffngP699BeRYTbP7J30_b-AsP2ZZ_L6nrNiwMo6gJ8UDDvqGeP6YTjyKPj4gdUJjouf43lB5Ox224yix4H0gdY/s640/blogger-image--1094283025.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Consejo :</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Se pueden dejar hasta la fase C preparada la víspera, así como las preparaciones, pero la cobertura el mismo día de la degustación.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">La próxima vez pondré más ganache dentro, a mi gusto hacia falta un poco más, y también pienso que si son peras que hemos preparado nosotros también estaría mejor. Pero por falta de tiempo me fui a lo más rápido.</span></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Espero que lo disfruten! </span></div>
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</div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-11153178522940384692015-07-03T14:32:00.000+02:002015-07-03T16:39:38.472+02:00GÂTEAU BASQUE DE CREMA Y MERMELADA DE CEREZAS NEGRAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hacia tiempo que le tenia ganas y por fin me atreví a hacer un Gâteau Basque. Siempre que voy a Hendaya a ver a mi abuela me paso por la pastelería cerca de la estación de tren para comprar una, y la que más me gusta es la de cereza negra. Casualmente, tengo un compañero de trabajo que cada año nos trae cajas de las mejores cerezas de Torrelles de Llobregat y cuando las vi, solo tenia una idea en mente! Preparar una mermelada de cerezas negras para hacer un "gâteau basque"! Y el mismo sábado tenia el picnic urbano en la Cookiteca del Pueblo Español así que lo hice para la ocasión.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span>
</span></div>
<div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2uwpkgTGC3HjiAoTwqaFi4xPauPi3yMKtEQSGXZmy8u35f1bo3zHh5U8h5kD7lGSOnXaVQWHvxiA1nPbICTCqehdo8FMNMQMTLqN44ngJ3uI9A3_Ayu2Fj65CDrX43vEbBtF0YXoxxWM/s640/blogger-image-357496091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2uwpkgTGC3HjiAoTwqaFi4xPauPi3yMKtEQSGXZmy8u35f1bo3zHh5U8h5kD7lGSOnXaVQWHvxiA1nPbICTCqehdo8FMNMQMTLqN44ngJ3uI9A3_Ayu2Fj65CDrX43vEbBtF0YXoxxWM/s640/blogger-image-357496091.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">PREPARACION : 40 MIN - REPOSO : 2H - HORNO : 20-30 MIN</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">INGREDIENTES :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> <b>Para la masa :</b></span></li>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">175 g de mantequilla blanda</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125 g de azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 sobre de azúcar vainilla de Madagascar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">85 g de almendra molida</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ralladura de medio limón</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 yema de huevo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">25 g de huevo batido</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">225 g de harina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 pizca de sal</span></li>
</ul>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Para el relleno :</span></b></li>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mermelada de Cerezas (esta la hice yo) aprox 150 g</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 ml de leche entera</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 vaina de vainilla</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 yemas de huevo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">45 g de azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">20g de harina tamizada</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 tapón de Ron (o vainilla)</span></li>
</ul>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 huevo entero batido </span></li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3s-ucETtSJEgcsXVYhMkqnYOMNOYrR7QJ3xFJVFSM7icWFrJxivQqq8wQDS8_i_VRW3QT-qbLB8zb4jyqPI6Qn_LgIUewDba-mNNuOisLlHoGSocwEsP8hPUccSRmLlQZK_LBMt2Sl2M/s640/blogger-image-9605368.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3s-ucETtSJEgcsXVYhMkqnYOMNOYrR7QJ3xFJVFSM7icWFrJxivQqq8wQDS8_i_VRW3QT-qbLB8zb4jyqPI6Qn_LgIUewDba-mNNuOisLlHoGSocwEsP8hPUccSRmLlQZK_LBMt2Sl2M/s640/blogger-image-9605368.jpg" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">PREPARACIÓN :</span></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-weight: bold;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Masa :</b></span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-weight: bold;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>1- </b>En un recipiente mezclar bien el azúcar con la mantequilla y la almendra molida y a continuación añadir la ralladura de limón et seguir mezclando con una espátula.</span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2- Incorporar entonces la yema de huevo y los 25g de huevo batido que equivalen a medio huevo. mezclar hasta obtener una masa homogénea y solo entonces añadir la harina tamizada y la pisca de sal. En esta etapa es muy probable que necesitéis las manos para acabar la mezcla. Cuando tengo que utilizar las manos tanto para este tipo de masa o la de galletas me pongo unos guantes de latex, lo encuentro más higiénico.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3- Cubrir la masa con film y dejarla reposar 2h en la nevera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjAR9YffsROGBxXddc0VqXId-qPmNJmvXFlwSX2RZXfLh5djebv4bc_cGL7pD6_Zt1g5pndCn7gMoPbD_JmcBs_kJIPg-QTVt33Si-Se54cMNwDi74erJCv_7YklinJLLUBUIBYB6AYKo/s640/blogger-image--377035851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjAR9YffsROGBxXddc0VqXId-qPmNJmvXFlwSX2RZXfLh5djebv4bc_cGL7pD6_Zt1g5pndCn7gMoPbD_JmcBs_kJIPg-QTVt33Si-Se54cMNwDi74erJCv_7YklinJLLUBUIBYB6AYKo/s640/blogger-image--377035851.jpg" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mientras reposa en la nevera aprovechamos y hacemos el relleno en un momento.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Relleno : </span></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-weight: bold;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b> </b>Poner a hervir la leche a fuego mediano con una vaina de vainilla, mientras en un cuenco mezclar las yemas de huevo, el azúcar y la harina. Cuando la leche empieza a hervir, añadir la otra mezcla y remover con la varilla hasta que se vaya espesando la crema, siempre a fuego medio, que no se nos queme! Cuando ha espesado lo suficiente le añadimos un tapón de Ron negro y removemos durante un minuto mas, y retiramos la mezcla del fuego. Conservamos la crema a temperatura ambiente cubierta con un film plástico para evitar que le aparezca una costra.</span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Montaje :</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sacamos la masa de la nevera y la dividimos en dos bolas iguales. Una de las bolas la estiramos sobre unos 20-22cm de diámetro ( según el tamaño de vuestro molde) y 4 mm de espesor y recortar el disco. Colocar sobre el fondo del molde. Hay otra opcion que es más tradicional y profesional, utilizar un circulo de inox de 20-22 cm de diámetro y hacer el "Gateau Basque " con el circulo. Con la masa sobrante de los bordes, her un rulo que colocamos en los bordes. Pinchamos el fondo de la masa con un tenedor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Por fin con una manga pastelera realizamos una corona pegada al borde de la masa para dejar un hueco grande en el centro y añadir la mermelada de cerezas. Entonces alizar la segunda mitad de la masa con un espesor de 4 mm igual que la base y cubrimos para cerrar y sellar la tarta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpVyRYFuySCGgEpHQHgAK401lYmr25J_Xy8rG-CX4PS9ABMaYwKpgH_Y_NI9DZLCS-rqaroJJoiz0zr6ALTae721yDkPbugWMyIJLiN2pCDD5ArCytJw-XX4wUyILqunTwYqWK6iMPIuA/s640/blogger-image-2096146384.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpVyRYFuySCGgEpHQHgAK401lYmr25J_Xy8rG-CX4PS9ABMaYwKpgH_Y_NI9DZLCS-rqaroJJoiz0zr6ALTae721yDkPbugWMyIJLiN2pCDD5ArCytJw-XX4wUyILqunTwYqWK6iMPIuA/s640/blogger-image-2096146384.jpg" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Con la ayuda de un tenedor decorar la tarta, suelen ser cruces, como la de la bandera vasca de echo. Con la ayuda de un pincel dejar una fina capa de huevo batido y hornear a 180ºC (mi horno 160ºC) durante 30 min (en el mio 20 min)</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dejar enfriar un poco antes de des-moldar, y a disfrutar! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE8n7jLI-vta4BHL0zYHuK_BA4nC5ZFNINAugonvRNSFAhg17xXZorivEkcOgamyF9CJNWGQIbZ7gNo2wyo8CskVBbI5pUZrno0hYGmNPjbDb2hCxzVTwNlM_EziRR1-PbXOhCxiFmE60/s640/blogger-image--1115297894.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE8n7jLI-vta4BHL0zYHuK_BA4nC5ZFNINAugonvRNSFAhg17xXZorivEkcOgamyF9CJNWGQIbZ7gNo2wyo8CskVBbI5pUZrno0hYGmNPjbDb2hCxzVTwNlM_EziRR1-PbXOhCxiFmE60/s640/blogger-image--1115297894.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">PS : se puede perfectamente preparar, la crema y la masa el día anterior y la misma mañana, montar y hornear. Los gateaux basque más tradicionales son con crema pastelera pero me gustan muchísimo más los de cereza negra! Los encontrareis con o sin crema pastelera en las pastelería junto a la mermelada. No tiene ninguna dificultad, y os animo a hacerla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE8n7jLI-vta4BHL0zYHuK_BA4nC5ZFNINAugonvRNSFAhg17xXZorivEkcOgamyF9CJNWGQIbZ7gNo2wyo8CskVBbI5pUZrno0hYGmNPjbDb2hCxzVTwNlM_EziRR1-PbXOhCxiFmE60/s640/blogger-image--1115297894.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A ver lo que ha quedado de la tarta, me parece a mi que ha gustado! El lunes traje otra tarta igual a la oficina y desapareció antes de pestañear! </span></div>
<br />
<br /></div>
</div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-73848264814777774072015-06-26T22:47:00.001+02:002015-07-01T14:26:27.590+02:006TO PICNIC URBANO DE BLOGGEROS EN COOKITECA PUEBLO ESPAÑOL<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2LiqXrN21-O-yEbLPH3rBo8v4Ke1An07dTA_Sxe_DAFbSpGRd17npYd2ZlZflnprTHmlHi5sHfyckXr3vIyKYTNtDRFBrOk_gk4e_UPxtRoEx3J_L0-1-h8lC__HZBtDoh5sSdfMjzc4/s640/blogger-image-297809121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2LiqXrN21-O-yEbLPH3rBo8v4Ke1An07dTA_Sxe_DAFbSpGRd17npYd2ZlZflnprTHmlHi5sHfyckXr3vIyKYTNtDRFBrOk_gk4e_UPxtRoEx3J_L0-1-h8lC__HZBtDoh5sSdfMjzc4/s640/blogger-image-297809121.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Fue en un lugar lleno de magia, de secretos e historia que tuvo lugar el sexto picnic urbano entre bloggeros gastronómicos, en el magnifico local donde se ha instalado recientemente la <a href="http://www.cookiteca.com/" target="_blank">Cookiteca</a> después de muchos esfuerzos, en el Pueblo Español. El local es inmenso y posee todo lo necesario para impartir clases de cocina para adultos o niños, y como no! Para la organización de eventos como este, es simplemente perfecto!</span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
</span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivV3JGwn3-l-G367Mtyci5ftQIlXZ2RDrynVAcAb-epBSevbMS11-PiWvjeKPBbt9I6vAbvSaLwavIv-5MLD7RNs0Wu3Dfouk7OfTgPABLOymxpRUGHaiKUC5tNoZaVeELzFzIoKVyQNY/s640/blogger-image--1303554687.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivV3JGwn3-l-G367Mtyci5ftQIlXZ2RDrynVAcAb-epBSevbMS11-PiWvjeKPBbt9I6vAbvSaLwavIv-5MLD7RNs0Wu3Dfouk7OfTgPABLOymxpRUGHaiKUC5tNoZaVeELzFzIoKVyQNY/s640/blogger-image--1303554687.jpg" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hacia ya unos cuantos años que no me reunía físicamente con otros bloggeros, este es el 3er Picnic Urbano en el que participo. Desde que soy mamá no tengo mucho tiempo para dedicar al blog y a todo lo que se relaciona como los encuentros, cursos, presentaciones etc </span></div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ha sido un placer conocer personalmente a bloggeros a los que sigo a diario a través de facebook, y descubrir a otros nuevos, y por supuesto ha sido sublime volver a ver a Margot y Neus!</span></div>
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<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipdzVUoOvlFu8YliIZ811wjuy3eOXmKVaWEXYzAqupH5gBBYBfR2ZgV_M7UQQWZMU1e5Y3V_QRaZJ5Frh8OaRX2ctPVp7y40tNiYsXctW0LksLgCdOFza8SY1ItGlhIcnSnZuC8xMdvec/s640/blogger-image--799183215.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipdzVUoOvlFu8YliIZ811wjuy3eOXmKVaWEXYzAqupH5gBBYBfR2ZgV_M7UQQWZMU1e5Y3V_QRaZJ5Frh8OaRX2ctPVp7y40tNiYsXctW0LksLgCdOFza8SY1ItGlhIcnSnZuC8xMdvec/s640/blogger-image--799183215.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span>
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<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">En la foto mi princesa acariciando al caballito, creo que le gustó! </span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bueno, primero os tengo que hablar de nuestros queridos patrocinadores y organizadores que nos han ayudado a celebrar este encuentro.</span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Para empezar os tengo que hablar brevemente de nuestra querida Margot, organizadora del evento. Disfruta muchísimo organizando eventos, no se pierde ni uno que valga la pena, está al día de todo, las fotos de su blog son preciosas todas, se reinventa constantemente! Su blog es </span><a href="http://margotcosasdelavida.com/" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;" target="_blank">Margot Cosas de la Vida</a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">.</span></span></div>
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<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKs-oQ57_gaLLBfep0HrI2EnG5Ps0mLB5hFaswUdCufoMx3u4m3d5h2d8tj-9_aKxhtAkhVd6uCBJ9ZBrPiq9PZS-Dqngr3IAtFCLBatkDlzfPDRroIFz1fO5shPpsBjo61B4kRXCbz3Q/s640/blogger-image-1253562142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKs-oQ57_gaLLBfep0HrI2EnG5Ps0mLB5hFaswUdCufoMx3u4m3d5h2d8tj-9_aKxhtAkhVd6uCBJ9ZBrPiq9PZS-Dqngr3IAtFCLBatkDlzfPDRroIFz1fO5shPpsBjo61B4kRXCbz3Q/s640/blogger-image-1253562142.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sin la <a href="http://www.cookiteca.com/" target="_blank">Cookiteca</a> no hubiera sido posible. Os tengo que contar una pequeña anécdota, y es que hace ya muchos años realicé mi primer curso para hacer cupcakes en Cookiteca de Sarrià, que entonces impartía Silvia la otra socia de la Cookiteca y donde empecé a viciarme por tooooodos estos utensilios y artilugios para la repostería creativa y clàsica. Desde entonces tengo 4 armarios....o 5 llenos de ellos!!!!! Gracias Neus por dejarnos invadir el local ese día!</span></div>
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<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPmbO_NpSsenk4ZJhi2RFxJ-0FWT3fVIe5hBI2ex_XRpVuwd-SiZZowppRuIio-H3BSD4cEY4r_p7esHSzzZS_ULmV_VChWRJfVlF1oTUgAyXA5LccZImwmGdsEaIt1z7qRsGw1PPTjiA/s640/blogger-image-823198684.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPmbO_NpSsenk4ZJhi2RFxJ-0FWT3fVIe5hBI2ex_XRpVuwd-SiZZowppRuIio-H3BSD4cEY4r_p7esHSzzZS_ULmV_VChWRJfVlF1oTUgAyXA5LccZImwmGdsEaIt1z7qRsGw1PPTjiA/s640/blogger-image-823198684.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">En cuanto a los patrocinadores, estaban el <a href="http://www.eltenedor.es/" target="_blank">Tenedor</a>, <a href="http://www.manoletebcn.com/" target="_blank">Restaurante Manolete</a>, Eric Vökel, <a href="http://www.sandwichthins.es/" target="_blank">Sandwich thins</a>, <a href="http://www.ineditdamm.com/es/" target="_blank">Damm Inedit</a> y Bodegas Felix Solis.</span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Hemos tenido el honor de tener a </span><a href="https://www.ericvokel.com/" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;" target="_blank">Eric Vökel </a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">entre nuestros patrocinadores, este escandinavo enamorado de Barcelona, e totalmente o casi inspirado en diseños nórdicos e minimalistas, ofrece al huésped, estancias sofisticadas, elegantes y cómodas como podéis observar en las fotografías. Sus apartamentos se ubican en el centro de Barcelona y en el centro de Madrid. También quisiera mencionar que son totalmente respetuosos con el medio ambiente</span></span></div>
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<span style="color: #a64d79;"><img src="http://www.ericvokel.com/var/public/pics-hotel/barcelona-gran-via-suites/apartments/3h-2wc/05.jpg?v=28_0" height="131" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;" width="200" /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjyaSEbfRKqdhj-OcL7S9e8kiiih3mcCEHHUBW7296ITWrTsFCgKo1Ai8ybTuL9Nbml0EwLY0vM2hfHvYXc4JYHPOynSGZhY0bNGHqyHxO2LIrVe41I-yTE_pbxGj159C20eKCjJjsQq8G0W9pQKTcZva7sO8eiR_w3DpmU2MmHgi7HBkxtM7CjBi9bjDcJy1Uyqo1ppAdKXmzE5z0GJHXCEZQE9E3EtGg=" imageanchor="1"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://www.ericvokel.com/var/public/pics-hotel/barcelona-gran-via-suites/apartments/2h-1wc/02.jpg?v=28_0" height="210" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #a64d79;"><img src="http://www.ericvokel.com/var/public/pics-hotel/madrid-atocha-suites/hotel/02.jpg?v=28_0" height="262" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;" width="400" /></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #a64d79;"><img src="http://www.ericvokel.com/var/public/pics-hotel/madrid-atocha-suites/hotel/01.jpg?v=28_0" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;" /></span></div>
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<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">También tuvimos la suerte de tener a la Damm siempre presente en los ambientes bloggeros, que amenizó el encuentro con su cerveza más fresca y fina : Inedit que combinaba con todos los deliciosos platos que trajimos entre todos para el Picnic</span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi_RnqfKbxz5RNqACOBN9v2iLQRjlItPJX7g9fry2aL0bI7Cz1I-ReakjPfmBy2Wafo1shPkqdmcXQcxnA2ztzJfQD78FeSf93cxR2lVP7Rjm5jQ-iGQUGQFgw3DcJAH0pKaLb6ObIZVk/s640/blogger-image--1528471936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi_RnqfKbxz5RNqACOBN9v2iLQRjlItPJX7g9fry2aL0bI7Cz1I-ReakjPfmBy2Wafo1shPkqdmcXQcxnA2ztzJfQD78FeSf93cxR2lVP7Rjm5jQ-iGQUGQFgw3DcJAH0pKaLb6ObIZVk/s640/blogger-image--1528471936.jpg" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
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<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Por último, Las Bodegas <a href="http://felixsolisavantis.com/es/?age-verified=03cd576a5a" target="_blank">Felix Solis Avantis </a>con su espumoso de cítricos y frutos rojos <a href="http://felixsolisavantis.com/es/wine/frisse/" target="_blank">Frissé</a>, de poca graduación alcohólica, ideal para tomar fresquito este verano, solo o combinado tipo sangría chic! Aunque yo ya los conocía de antes por su Viña Albali Reserva que siempre me ha gustado.</span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
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<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioVr5atRchPpwDCkRe6oT-ktPkHWTCjoFjmNrdHRFyUPR-yPEtdpHxW0QEEBQJsfFjgnIaZu6y4BTrxuM9D1RyZlrij8UGiphXz2w7MLhJo6VwKwmDAVefeXtzTHf6DkakhMIXtjvFc8M/s640/blogger-image--321218651.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioVr5atRchPpwDCkRe6oT-ktPkHWTCjoFjmNrdHRFyUPR-yPEtdpHxW0QEEBQJsfFjgnIaZu6y4BTrxuM9D1RyZlrij8UGiphXz2w7MLhJo6VwKwmDAVefeXtzTHf6DkakhMIXtjvFc8M/s640/blogger-image--321218651.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
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<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Empezamos el evento haciendo unos "sandwich chic" que llamo yo, de la mano de <a href="http://www.sandwichthins.es/110730/recetas" target="_blank">Sandwich Thins </a>que nos proporcionó esos panes tan finos ya pre-cortados ideales para arrancar con la operación bikini. Aunque superar el que hizo <a href="http://www.margotcosasdelavida.com/sandwich-thins-con-pollo-marinado/" target="_blank">Margot,</a> era cosa difícil, visto su perfección !</span></div>
</div>
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img alt="thins con pollo marinado1" src="http://www.margotcosasdelavida.com/wp-content/uploads/2015/05/thins-con-pollo-marinado1.jpg" height="640" width="492" /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Somos bloggeras asi que todas armadas de nuestros super smartphones y cámaras reflex, hicimos como unas mil y una foto de los sandwhiches, fue muy divertido la verdad. El mio es el de la foto del centro. Todo muy veraniegos con su toque de flores, yo igual me pasé un poco!</span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
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<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="clear: right; float: right; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: #a64d79;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lNQajSDmtgNrgbTvgOej2SDnwgkCOWbeGjmh1Jr4vM9U6uuB2i1xDhgy5i-MsHxF23EEZE1VU0kTxOK4BNSVSuoOfUhwnNjGvqJ-HAXfTlxyc6Z8yfUH-HPtKf-m83VlNSrT3aRM9mQ/s640/blogger-image-758663246.jpg" /></span></span></div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span></div>
<div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnpZXhUrMNNZ_IgiKDzzB98su2UHhS7khIBHTKfRsI05RfZweBRdOKupLclV_sgkZO-vliRJm79ElYU6xZwKZgHwOYGq08gF0DgVPBSBvixm6yA9Jq9YPEVkeF3lOuDT_4_mQMY8rG2T4/s640/blogger-image-191389427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnpZXhUrMNNZ_IgiKDzzB98su2UHhS7khIBHTKfRsI05RfZweBRdOKupLclV_sgkZO-vliRJm79ElYU6xZwKZgHwOYGq08gF0DgVPBSBvixm6yA9Jq9YPEVkeF3lOuDT_4_mQMY8rG2T4/s640/blogger-image-191389427.jpg" /></span></a></div>
</div>
<div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Luego ya montamos la mesa y pasamos a deleitarnos con todos los platitos que habíamos traído para la ocasión, yo llevé un Gâteau Basque relleno de mermelada de cereza negra y unas mini magdalenas de tomate seco y albahaca, que según he podido comprobar han gustado bastante, lo cual me alegra.</span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Lf6NFKjaaUqB0_pW0fNMYqaBn87Vk9LubsGOrrAFqhvgR58pwo0ocHDD8Mp0X4vJfjVip3iU6AvMa7UeygG1bgvd0c8BQASSg-XfcoQWLD4tfG0CiXgNXrZLGWm88koRpVMZBbnZPlQ/s640/blogger-image-1915051810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Lf6NFKjaaUqB0_pW0fNMYqaBn87Vk9LubsGOrrAFqhvgR58pwo0ocHDD8Mp0X4vJfjVip3iU6AvMa7UeygG1bgvd0c8BQASSg-XfcoQWLD4tfG0CiXgNXrZLGWm88koRpVMZBbnZPlQ/s640/blogger-image-1915051810.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIZQcRxM94NOQZTHXaTbgXxTI51pqSyzX9lqAfRTMXu4CY18QjeCBdYtd65WT4tb9ac_roy12FZQHfm464E-rzvmsFmIaScfhAxucEDaOBCaP397Bva4TWty6F4k1ysAfy-oCRG0PogY/s640/blogger-image--1785590114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIZQcRxM94NOQZTHXaTbgXxTI51pqSyzX9lqAfRTMXu4CY18QjeCBdYtd65WT4tb9ac_roy12FZQHfm464E-rzvmsFmIaScfhAxucEDaOBCaP397Bva4TWty6F4k1ysAfy-oCRG0PogY/s640/blogger-image--1785590114.jpg" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lo cierto es que había un poco de todo, quiches, cocas varias de queso, y de verduras, samosas, empanadillas, una ensalada veraniega espectacular, embutidos, sin olvidar los Macarons de Salmón, increíbles!</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQVJSbnYo5AeAzqnBxvadv76_Wjm1e-Elouvj1MIXSlu8lr3wUMtaa5ZbdQwYsWrp69_jkthyTYt_ZlnxYz8XReXmA_apoD5e1PPHbO5XigPNDa3v0kR3rbRqvJctwiIJ4QXqoiCx0tI/s640/blogger-image--318025218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQVJSbnYo5AeAzqnBxvadv76_Wjm1e-Elouvj1MIXSlu8lr3wUMtaa5ZbdQwYsWrp69_jkthyTYt_ZlnxYz8XReXmA_apoD5e1PPHbO5XigPNDa3v0kR3rbRqvJctwiIJ4QXqoiCx0tI/s640/blogger-image--318025218.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTFAG0RZmOKc1ycklfDRdrvN8KEqeVKHCx0yRJdiUGgrYyQWvQqsdg4IfNwoRtFudjAVe8qNmdfCr_eliwbPffgTNlHdeFLU94dhjHmQhHL9j10IasyG06RUQGjY_HkEu1PPHep-BDbNs/s640/blogger-image--7119220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTFAG0RZmOKc1ycklfDRdrvN8KEqeVKHCx0yRJdiUGgrYyQWvQqsdg4IfNwoRtFudjAVe8qNmdfCr_eliwbPffgTNlHdeFLU94dhjHmQhHL9j10IasyG06RUQGjY_HkEu1PPHep-BDbNs/s640/blogger-image--7119220.jpg" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tengo que decir que la mesa de postres era lujuria total! Tartas de queso varias, Cakes de citricos, Bundt cake de gofres!!! Si si y buenisimo! Tarta Blanca de Eva con nata vegetal y sus minis cupcakes, preciosa! Unas ensaimadas venidas directas de mallorca por falta de tiempo, asi como unas nubes curiosas con mensajes, seguro que me dejo alguno, ah y mi Gateau Basque relleno de mermelada de cerezas negras y crema pastelera de ron. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvr0VgjKa5kqYzfpsILHZEm-V3Pro-B4_KZ_50TV8sA6CuFhUdFJYoE_3-aOPkhJXJqkMjMjTNd_IbCzOdFv4UNFZ8LUyTgaL6DjzYL8L4vWKgJepXZNFBPNrUWv1D9vR8-O37R0hPY-M/s640/blogger-image-941365146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvr0VgjKa5kqYzfpsILHZEm-V3Pro-B4_KZ_50TV8sA6CuFhUdFJYoE_3-aOPkhJXJqkMjMjTNd_IbCzOdFv4UNFZ8LUyTgaL6DjzYL8L4vWKgJepXZNFBPNrUWv1D9vR8-O37R0hPY-M/s640/blogger-image-941365146.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sin olvidar el coktail veraniego total que hizo Margot con Frissé, ideal para estas fechas!</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwf1goZyZWw3EUuAjgxZBC4f10buNgrz1KNlWRga1JORcjgyJzP1jE_PitN6-z1HcF-d6EGpfjlSOq2uFuKRwkCgyC5-eimRp5BRKDyYL5TgrQze1ro6bA_i6Vkq3O6chadljwH1UrDy8/s640/blogger-image-1722006276.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwf1goZyZWw3EUuAjgxZBC4f10buNgrz1KNlWRga1JORcjgyJzP1jE_PitN6-z1HcF-d6EGpfjlSOq2uFuKRwkCgyC5-eimRp5BRKDyYL5TgrQze1ro6bA_i6Vkq3O6chadljwH1UrDy8/s640/blogger-image-1722006276.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Gracias a todos por esta tarde tan fantastica que he pasado con vosotros, espero poder repetir la experiencia pronto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjVpI-Wwda_r7303XOAukqSMqqO1V44ZZXszEbUR0bfnkOHID6WVSxpwnM73hfC6JRPv-P9m6VyBbReLsDp_TR9iDS8w8Uw6cdfLZ7JmZ9Hk8gjwp2XeyLpdWybDfQjCbDSiWh4UwbfQI/s640/blogger-image-1198611177.jpg" imageanchor="1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjVpI-Wwda_r7303XOAukqSMqqO1V44ZZXszEbUR0bfnkOHID6WVSxpwnM73hfC6JRPv-P9m6VyBbReLsDp_TR9iDS8w8Uw6cdfLZ7JmZ9Hk8gjwp2XeyLpdWybDfQjCbDSiWh4UwbfQI/s640/blogger-image-1198611177.jpg" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Antes de irnos hicimos el tipico posado con todos los participantes, incluido familiares.</span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgCPXc3Q5cIy3-4D47GnC0r17eMzQT1LTx4nMUM7CcilgJM_w4ZCFsZMF9aq5UYiSbo4V7iNTrqrlNm1oFvwR7FPgu_IFV5wU-kaULQRF06Tzl1SobpAtbkaCs7MGWBL4U8wjNt4CxJ8M/s640/blogger-image-500999554.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgCPXc3Q5cIy3-4D47GnC0r17eMzQT1LTx4nMUM7CcilgJM_w4ZCFsZMF9aq5UYiSbo4V7iNTrqrlNm1oFvwR7FPgu_IFV5wU-kaULQRF06Tzl1SobpAtbkaCs7MGWBL4U8wjNt4CxJ8M/s640/blogger-image-500999554.jpg" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">En este encuentro participaron los siguientes bloggeros/as : </span></div>
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Juana:</b><span style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;"><a href="http://lacocinadebabel.blogspot.com.es/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"> La cocina de cocina de </a>babel</b></span></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Manu: L</b><a href="http://lasrecetasdemanu.blogspot.com.es/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">asrecetasdemanu</b></span></span></a><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;"> </b></span></span></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Marina: </b><span style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;"><a href="http://larosquilladelatialaura.blogspot.com.es/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank">Rosquilla de tía </a>Laura</b></span></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Carolina: </b><a href="http://lacucharademisrecetas.com/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">La cuchara de mis recetas</b></span></a></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Adriana:</b> <a href="http://thesugarpalace.blogspot.com.es/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">The sugar Palace</b> </span></a></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Kay</b>: <a href="http://tuppersmoment.com/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Tuppersmoment</b></span></a><b style="margin: 0px; padding: 0px;"> </b></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Eva: </b><a href="http://cakepuntcom.blogspot.com.es/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">cakepuntcom</b></span></span></a> </span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Nathalie: </b></span></span><a href="http://natagourmet.blogspot.com.es/2013/02/chantilly-de-fresas-con-su-coulis.html" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">NataGourmet</b></span></span></a><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"> </span></span></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><a href="http://ana-miscomienzosenlablogcocina.blogspot.com.es/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Miscomienzosenla</b><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">blogcocina</b></span></span></span></a><a href="http://ana-miscomienzosenlablogcocina.blogspot.com.es/2015/06/ensalada-con-quinoa.html" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"> </span></a></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Isa:</b> <a href="http://recetasysonrisas.blogspot.com.es/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Recetas y Sonrisas</b></span></a> </span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Pilar: L</b><a href="http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">esreceptesquemagraden</b></span></span></a> </span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Yolanda: </b><a href="http://lacocinadeunabancariaestresada.blogspot.com.es/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;">l<b style="margin: 0px; padding: 0px;">acocinadeunabancariaestresada</b></span></span></a> </span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Carmen: </b><a href="http://elclubdecarmen.blogspot.com.es/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">El Club de Carmen</b></span></a></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Marisa</b>: <b style="margin: 0px; padding: 0px;">Cocinando en mis lares</b></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Victor:</b> <span style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;"><a href="http://pumukyalacuina.blogspot.com.es/" style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank">pumukyalacuina</a></b></span></span></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); margin: 0px; padding: 0px;"><span style="cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><span style="color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b>Sara: lacocinadesariqui </b></span></span></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Susana Perez:</b> Seguidora </span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Carme Abril</b>, invitada.</span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #a64d79; margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;">Margot y Miguel de: </b>Margot Cosas de la Vida </span></span></div>
</div>
</div>
<div>
<span style="color: #444444; font-size: x-small; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px;"><br /></span></span></div>
</div>
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.ericvokel.com%2Fvar%2Fpublic%2Fpics-hotel%2Fbarcelona-gran-via-suites%2Fapartments%2F2h-1wc%2F02.jpg%3Fv%3D28_0&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjyaSEbfRKqdhj-OcL7S9e8kiiih3mcCEHHUBW7296ITWrTsFCgKo1Ai8ybTuL9Nbml0EwLY0vM2hfHvYXc4JYHPOynSGZhY0bNGHqyHxO2LIrVe41I-yTE_pbxGj159C20eKCjJjsQq8G0W9pQKTcZva7sO8eiR_w3DpmU2MmHgi7HBkxtM7CjBi9bjDcJy1Uyqo1ppAdKXmzE5z0GJHXCEZQE9E3EtGg=" -->Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-85634952824489390612013-10-20T18:49:00.001+02:002013-10-20T18:53:37.706+02:00"Moelleux" de melocotones o Bizcocho tierno de melocotones<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfgt2ZyykIBEW3xoNr1RqQQ_EPMTDCH8p72-Bi4h9p0eHYMul_tbz-YwGXVxB9KY-MJRr_ooyGi2K0CBaoVDjTfKqaKhO2zKjPt8ua29jHAo34n2jMczQ2dEOy7rgO6RvahXuZnO9DiE/s1600/IMG_5970.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfgt2ZyykIBEW3xoNr1RqQQ_EPMTDCH8p72-Bi4h9p0eHYMul_tbz-YwGXVxB9KY-MJRr_ooyGi2K0CBaoVDjTfKqaKhO2zKjPt8ua29jHAo34n2jMczQ2dEOy7rgO6RvahXuZnO9DiE/s400/IMG_5970.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: #741b47; font-size: large;">Es un bizcochito muy tierno que preparé a finales de verano para cuando iba a venir mi madre para el desayuno, y le gustó mucho, así que os dejo la receta, lo hice es un molde de 18 cm, así que cuenten que es para 4-6 personas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;"><b>Preparación : 10 min </b></span></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Cocción : 20-25</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Para 4 personas</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #741b47;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #741b47;"><b>INGREDIENTES :</b></span></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- 2 o 3 melocotones o nectarinas, según la talla</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- 2 huevos XL</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- 125g de mantequilla a temperatura ambiente</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- 125 g de azucar</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- 125g de harina</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- 6g de levadura</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- 50g de azúcar glas</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- 1 sobre de azúcar vainilla</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- un tapón agua de azahar</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- una pizca de sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #741b47;"><br /></span>
</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPVcYwuz0nuR8QDDPvrZKd69GljDLe30dR3iDcu8MyPsruDrXQcOVCCDpPhyphenhyphenhvrDLuUdWDF_SHpuKELwwb9ezC73Hqv8fELq7lrcW9yVoTMkSvd68tL1fHi8-BuYhppOyNIuOAs_hfyO8/s1600/MOELLEUX+DE+MELOCOTON1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPVcYwuz0nuR8QDDPvrZKd69GljDLe30dR3iDcu8MyPsruDrXQcOVCCDpPhyphenhyphenhvrDLuUdWDF_SHpuKELwwb9ezC73Hqv8fELq7lrcW9yVoTMkSvd68tL1fHi8-BuYhppOyNIuOAs_hfyO8/s320/MOELLEUX+DE+MELOCOTON1.jpg" width="320" /></span></a><span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN: </b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">1- Batir la mantequilla en pomada e ir añadiendo poco a poco el azucar blanco y el de vainilla, mezclar hasta obtener une crema esponjosa (para esta receta utilicé azúcar rubio fino, pero ni lo intenten en España no creo que lo puedan encontrar, pero los que viven en zona de frontera con Francia, es el Blonvillier pure canne cassonade)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">2- Separar las yemas de las claras, y añadir las yemas una por una a la mezcla anterior hasta que estén bien integradas y verter el tapón de agua de azahar o del aroma que hayáis escogido..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">3- Añadir la harina, mezclar bien y montar las 2 claras con una pizca de sal en punto de nieve.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrg3ekbYzv-oK1Le2TCPKUKQteME9rbdyUbFte0T9qxPpKgC7xk46EUW2krnjg83EPz_16tKwofcMSNWriMhgCDLlKuIUjL1OKvjKVGj5lH9mTlW9VzWvwUlz1H511Fu9qX2YH2ZFKlu0/s1600/MOELLEUX+DE+MELOCOTON2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrg3ekbYzv-oK1Le2TCPKUKQteME9rbdyUbFte0T9qxPpKgC7xk46EUW2krnjg83EPz_16tKwofcMSNWriMhgCDLlKuIUjL1OKvjKVGj5lH9mTlW9VzWvwUlz1H511Fu9qX2YH2ZFKlu0/s320/MOELLEUX+DE+MELOCOTON2.jpg" width="320" /></span></a><span style="color: #741b47; font-size: large;"></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><span style="color: #741b47;"><br /></span></span>
<span style="color: #741b47; font-size: large;">4- Incorporar las claras en punto de nieve con toda delicadeza y mejor si es con una lengua pastelera que con la varilla al resto de la masa hasta su completa incorporación.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">5- Pelar los melocotones, retirar el hueso y cortarlos o en dos o a cuartos como más os guste. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-size: large;">6- Pre-calentar el horno a 160ºC. Mientras vertemos la masa en el molde, como os comenté antes utilicé un molde de 18 cm con fondo extraible y colocamos los melocotones x encima, y horneamos unos 20-25 min....como no en el mio en 18 min ya estaba!</span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikmbpKUylUjynwmi8gaShmTAqjwM4rbXnGFvPgfOA-bhKIKtecik7kpSlEs4bkKNtUKCh_jFKPo1YqGLTOSxWMRZxeo6FkoTfIL69Kt0ppObo0OnSMndZVdn0xgfbg-zgBILQ8DyFXbxY/s1600/MOELLEUX+DE+MELOCOTON3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikmbpKUylUjynwmi8gaShmTAqjwM4rbXnGFvPgfOA-bhKIKtecik7kpSlEs4bkKNtUKCh_jFKPo1YqGLTOSxWMRZxeo6FkoTfIL69Kt0ppObo0OnSMndZVdn0xgfbg-zgBILQ8DyFXbxY/s400/MOELLEUX+DE+MELOCOTON3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfgt2ZyykIBEW3xoNr1RqQQ_EPMTDCH8p72-Bi4h9p0eHYMul_tbz-YwGXVxB9KY-MJRr_ooyGi2K0CBaoVDjTfKqaKhO2zKjPt8ua29jHAo34n2jMczQ2dEOy7rgO6RvahXuZnO9DiE/s1600/IMG_5970.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfgt2ZyykIBEW3xoNr1RqQQ_EPMTDCH8p72-Bi4h9p0eHYMul_tbz-YwGXVxB9KY-MJRr_ooyGi2K0CBaoVDjTfKqaKhO2zKjPt8ua29jHAo34n2jMczQ2dEOy7rgO6RvahXuZnO9DiE/s400/IMG_5970.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-52164551702848479852013-10-11T11:51:00.000+02:002013-10-11T11:51:20.629+02:00TARTA DE CEREZAS NEGRAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjnbPl6KQG-0XLSUDpmLMDsQWlLVwneuGpqv-TEQSONwHjNLHTFU80jbz6g5UDSFnBng2SjgQmHubOMCF7D3PTe4pIinwHStHE3FZwku1lEtsKObQL8St7nG9QBPzU_57pcAP6xnkqRX8/s1600/TARTA+DE+CEREZAS4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjnbPl6KQG-0XLSUDpmLMDsQWlLVwneuGpqv-TEQSONwHjNLHTFU80jbz6g5UDSFnBng2SjgQmHubOMCF7D3PTe4pIinwHStHE3FZwku1lEtsKObQL8St7nG9QBPzU_57pcAP6xnkqRX8/s640/TARTA+DE+CEREZAS4.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">Otra Barbacoa, y me pedían una tarta similar a la que haba traído la última vez, pero ya escaseaban las fresas en las fruterías, pero en cambio encontré unas cerezas negras buenísimas, y me dio por hacer una tarta con base de hojaldre, crema pastelera extra en vez de agua de azahar le puse Armagnac aunque lo que le pegaba más era Kirsch, y las cerezas. Sencillicima de hacer, y rapidita...eso si éxito garantizado y en verano las tartas de fruta apetecen más que las que solo tienen bizcocho y crema. Sobre todo son ligeras...sobre todo después de una barbacoa! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><b>Para 8-10 personas</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><b>Ingredientes :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 1 o 2 masas de hojaldre listo para usar (yo utilizo el de la Cocinera ex-nestlé)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 500 ml de leche entera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 50 g de mantequilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 120g de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 50 g de maizena</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 1 tapón de Kirsch o de Armagnac</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 6 yemas de huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 1 sobre de azúcar vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 1 vaina de vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- medio kilo de cerezas deshuesadas y cortadas x la mitad</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><b>Preparación :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">1- Pre-calentar el horno a 170ºC y hornear en blanco el hojaldre durante unos 10-15 min. Para hornear masas en blanco y que no se hinche la masa suelo utilizar unas bolas de cerámica, aunque con unos garbanzos secos también sirve. Como el lacito había gustado tanto en la tarta de fresas, lo volví a hacer con la ayuda de unos moldes de canutillos, y barnizando con yema batida.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW6vVSGsf_FG-LT32iGlOwexiAdM1dPrGJ3AbTBxIOnk37p7UshbpNc8LRZNa5fSSIAFDj9P63JraN4CcDYGtnSlepOUM015qzOfOzruMZIkbi_FgsdvwWqXyQMIFHqpmfknm6n1Da41A/s1600/TARTA+DE+CEREZAS1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; font-size: x-large; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW6vVSGsf_FG-LT32iGlOwexiAdM1dPrGJ3AbTBxIOnk37p7UshbpNc8LRZNa5fSSIAFDj9P63JraN4CcDYGtnSlepOUM015qzOfOzruMZIkbi_FgsdvwWqXyQMIFHqpmfknm6n1Da41A/s320/TARTA+DE+CEREZAS1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">2- Para la crema pastelera extra, empezamos in-fusionando la leche con una vaina de vainilla durante unos min a fuego lento sin que hierva.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">3. En otro recipiente blanqueamos las yemas con los azucares, le añadimos la maizena, el aroma y removemos bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6xjHifM01eA9rYhRY9f6VQNTve62wwpHpYPn6lilJavxh9xWMEImKpBN3LTDKp5wuARb9fEJbPH2b9yKlYcKTDV6Vv8dz9B5o6DwAqJYyGIgTLr9YfuBoKScCdAc1dnNV7TCQ_dQBlc8/s1600/TARTA+DE+CEREZAS2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; font-size: x-large; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6xjHifM01eA9rYhRY9f6VQNTve62wwpHpYPn6lilJavxh9xWMEImKpBN3LTDKp5wuARb9fEJbPH2b9yKlYcKTDV6Vv8dz9B5o6DwAqJYyGIgTLr9YfuBoKScCdAc1dnNV7TCQ_dQBlc8/s320/TARTA+DE+CEREZAS2.jpg" width="320" /></a><span style="color: #a64d79; font-size: large;">4. Añadimos la mezcla anterior a la leche in-fusionada remover hasta que se espese la crema. Fuera del fuego le añadimos la mantequilla y removemos con energía veremos la mezcla queda más lisa y suave. La dejamos enfriar. Si la hacemos el día anterior, conservarla con un film plástico en la nevera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">5. A la hora del montaje esparcir la crema pastelera extra sobre la masa horneada en crudo, y a continuación las cerezas...y voilà! Lista para degustar!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQwdM3VPp6snOIKVpov77HlmT7a79BEoMHNEksO7tmIL66QQEtUtKRJjR6wquaRJO6WpltxdSijenC6h0DKc8kstrhd8Wkv1GrLb6NDVVwl6Fg4GC4R-J1UDyDTLAKYDmQy2ev-RRWZHg/s1600/TARTA+DE+CEREZAS3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQwdM3VPp6snOIKVpov77HlmT7a79BEoMHNEksO7tmIL66QQEtUtKRJjR6wquaRJO6WpltxdSijenC6h0DKc8kstrhd8Wkv1GrLb6NDVVwl6Fg4GC4R-J1UDyDTLAKYDmQy2ev-RRWZHg/s640/TARTA+DE+CEREZAS3.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-12998737814299433042013-10-10T13:00:00.000+02:002013-10-10T13:28:32.426+02:00COSTILLAR DE CERDO ASADO CON MIEL Y MOSTAZA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9oMxdYA7MkehPW0h3NWj1_lfCHVylWC9MM1wDi6adF0Rp-UgJzJUymTz9_JFwTjr-TnWmllz76NZVAfMLOhdAmJJ9YXkKFEHt5-5ISverSVJRH_m39gKt280vL1c40onpr8cLcC12LxY/s1600/COSTILLAR+DE+CERDO+CON+MIEL+Y+MOSTAZA4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9oMxdYA7MkehPW0h3NWj1_lfCHVylWC9MM1wDi6adF0Rp-UgJzJUymTz9_JFwTjr-TnWmllz76NZVAfMLOhdAmJJ9YXkKFEHt5-5ISverSVJRH_m39gKt280vL1c40onpr8cLcC12LxY/s400/COSTILLAR+DE+CERDO+CON+MIEL+Y+MOSTAZA4.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hace ya tiempo que lo hago y la verdad es que siempre sale bueno. Lo he hecho tanto si tenia invitados como si no, es un plato económico que suele gustar a todo el mundo y fácil de hacer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Para 4-5 pers.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>INGREDIENTES</b> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-1 Costillar de cerdo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- miel</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- mostaza normal o de sabor, probé con la de nueces y da un resultado divino</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- sal </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- pimienta</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- un ramillete de romero (como tengo unas jardineras aromáticas en el balcón el que puse era fresco)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>PREPARACIÓN</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM5YcufbJ6fRSfnbV4Ir_aG5Q8nc19oy5KZvA0_xZSRJK95C6wp8rha0AL_I9y5VxzpU6vkAGPJU_xcJ8Zo-e2aLzLghzMikicHLAbpJRKWTUd0vF506gkXGHIV4Qv3npNwybiFDoliyg/s1600/COSTILLAR+DE+CERDO+CON+MIEL+Y+MOSTAZA1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM5YcufbJ6fRSfnbV4Ir_aG5Q8nc19oy5KZvA0_xZSRJK95C6wp8rha0AL_I9y5VxzpU6vkAGPJU_xcJ8Zo-e2aLzLghzMikicHLAbpJRKWTUd0vF506gkXGHIV4Qv3npNwybiFDoliyg/s320/COSTILLAR+DE+CERDO+CON+MIEL+Y+MOSTAZA1.jpg" width="320" /></a><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1- Salpimentar el costillar</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2- Lo untamos con miel y mostaza de ambos lados, es algo pringoso según como lo haces.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3- Lo horneamos durante 1h30 aprox según la potencia de vuestro horno a 140-150ºC, a esa temperatura la carne queda como confitada y se desprende solita del hueso. Queda bastante jugosa a decir verdad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxtHs9EX5a8QuVJmHHdseY8kg3-lXLD2gsxhWEgr9zqMFWBVuTVF0_iek40l1av0gMThy3i2nOjSvpuv7aOuCvIFSKugWNdVUJCSQhs1heI4m7im42yKkj_1Ekb15kNIQ_m6A5LIpLdfk/s1600/COSTILLAR+DE+CERDO+CON+MIEL+Y+MOSTAZA2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxtHs9EX5a8QuVJmHHdseY8kg3-lXLD2gsxhWEgr9zqMFWBVuTVF0_iek40l1av0gMThy3i2nOjSvpuv7aOuCvIFSKugWNdVUJCSQhs1heI4m7im42yKkj_1Ekb15kNIQ_m6A5LIpLdfk/s320/COSTILLAR+DE+CERDO+CON+MIEL+Y+MOSTAZA2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Os animo a hacerlo, es muy fácil, necesita pocos preparativos y es un plato muy agradecido. Le podeis echar unas pataticas y cebolla durante el horneado, quedaran buenísimas!</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQqabRNEw_6oHvhmxdsC82rnkxw0-iwuVvIYc52-Y67Qmns5WfoGpw3mTquQyqg3dhqAIcA-zwiVyOKM2ynmg0n-ZKSGFM9bszQUDaJEy13EMFL7cwQIAHtkxbd28ku_boqmkf3cYh-ho/s1600/COSTILLAR+DE+CERDO+CON+MIEL+Y+MOSTAZA+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQqabRNEw_6oHvhmxdsC82rnkxw0-iwuVvIYc52-Y67Qmns5WfoGpw3mTquQyqg3dhqAIcA-zwiVyOKM2ynmg0n-ZKSGFM9bszQUDaJEy13EMFL7cwQIAHtkxbd28ku_boqmkf3cYh-ho/s640/COSTILLAR+DE+CERDO+CON+MIEL+Y+MOSTAZA+3.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-56484449645399989002013-10-09T11:54:00.003+02:002013-10-09T12:06:51.726+02:00BROWNIE DE NUECES PACANAS Y FRAMBUESAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0hrLiYmTYv5QoECGV1QVk-P70-QRvi38DJewS1DFYD_b65Bc7XR6lA1Ky-h076zUTG5wzLNkEgddDbNTq15ytSYYMcbU_ps7kClqgqhigIAvj1tNDIV70Zb7n58F8y81aKLPU42KZWis/s1600/BROWNIE+DE+NUECES+PACANAS+Y+FRAMBUESAS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0hrLiYmTYv5QoECGV1QVk-P70-QRvi38DJewS1DFYD_b65Bc7XR6lA1Ky-h076zUTG5wzLNkEgddDbNTq15ytSYYMcbU_ps7kClqgqhigIAvj1tNDIV70Zb7n58F8y81aKLPU42KZWis/s400/BROWNIE+DE+NUECES+PACANAS+Y+FRAMBUESAS.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">Para la Feria del Llaminer teníamos que hacer un postre para concurso y yo ya no tenia tiempo de preparar algo más elaborado, aun así, mi brownie quedó 3 ero, lo cual no está mal. Aquí os dejo la receta, le gustó muchísimo a los que lo probaron, así que lo más seguro que es entre dentro de los postres que haga más a menudo.</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Para 8-12 personas según las raciones</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>INGREDIENTES :</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 60g de mantequilla</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 175g de chocolate negro para postre</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 150 g de harina</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 5g de levadura</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 2 huevos L</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 125g de azúcar moreno</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 100 g de nueces pacanas</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">- 125 g de Frambuesas</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN :</b></span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">1- Precalentar el horno a 170ºC ( el mio) puede que para el vuestro 180ºC sea lo más acertado.</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">2- Poner el chocolate a derretirse al baño maria con la mantequilla, y dejar templar</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">3- Blanquear los huevos con el azúcar</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">4- Mezclar el chocolate derretido con la mezcla anterior y añadirle la harina junto con la levadura que habremos tamizado anteriormente y las nueces pacanas. Remover bien.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">5- Elegir un molde rectangular, o bandeja y forrarlo con papel de hornear.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">6- Esparcir la masa en el molde y colocar las frambuesas como nos guste más, aconsejo hundir algunas y otras menos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzmF5PcFUK90fs5H5lwOqmWBpcCbBFqWaNCawgPZdr7-R4OlOgemT6N3vZeQE1kDVzXt8ez1qkaAqPSaqxTypYeHs5kKjWU30ts2q8tZbu5ZsWQlNdKpFuCTrOvnBXu7_xcOK9z8cfyHw/s1600/IMG_6396.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzmF5PcFUK90fs5H5lwOqmWBpcCbBFqWaNCawgPZdr7-R4OlOgemT6N3vZeQE1kDVzXt8ez1qkaAqPSaqxTypYeHs5kKjWU30ts2q8tZbu5ZsWQlNdKpFuCTrOvnBXu7_xcOK9z8cfyHw/s320/IMG_6396.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">7- Hornear entre 15-20 min a 170-180ºC según la personalidad de vuestro horno. Los que hace tiempo que me seguís sabéis que el mio tiene personalidad propia! </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;">Os aconsejo degustarlo tibio que es como mejor está, pero yo me lo comí al día siguiente y estaba muy bueno. Yo suelo espolvorear un poco de azúcar glas para el toque final.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdnUpDIu0KGti3-dvYVniUDi5idGowSsgg6OXtCPFPwoegbyMgUsUKa0Ykz0JPtB96RxXxx6hAVwbMbONA7yBGjELpdf5eBYxJgDxJSnVUJUh3ESvuIfC_O0QWX3wMRBUu03u3qEesL0/s1600/FERIA+DEL+LLAMINER7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdnUpDIu0KGti3-dvYVniUDi5idGowSsgg6OXtCPFPwoegbyMgUsUKa0Ykz0JPtB96RxXxx6hAVwbMbONA7yBGjELpdf5eBYxJgDxJSnVUJUh3ESvuIfC_O0QWX3wMRBUu03u3qEesL0/s400/FERIA+DEL+LLAMINER7.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-2869421375426398072013-10-08T21:51:00.000+02:002013-10-10T11:04:33.344+02:00CUPCAKES DE MOJITO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHfDBumTXG-gzxcSwWTB-x6j_pMlV45MhMfN3Tcaa7EW6CUUiDFUsZ7PDrTw938zGcDup42M1rk9OgbkNDTmSpF7LYOSkvkkfT_plkCCY-yycvGBldDXY6B1qatkYNZGcBf5ACDhDOfcc/s1600/IMG_6409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHfDBumTXG-gzxcSwWTB-x6j_pMlV45MhMfN3Tcaa7EW6CUUiDFUsZ7PDrTw938zGcDup42M1rk9OgbkNDTmSpF7LYOSkvkkfT_plkCCY-yycvGBldDXY6B1qatkYNZGcBf5ACDhDOfcc/s400/IMG_6409.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hace unos dias compré la pasta de mojito de Home chef en el Gadget Cuina, me llamó la atención y como me encantan los mojitos y los hago bien ricos...hay testigos!!!! jajaja Y estuve buscando por ahí recetas para utilizar esta pasta, aunque os detallo aqui la receta, que sepan que no es mía pero es muy muy buena, es de Claudia Cetro, os dejo el link aquí : <a href="http://elmondolcdeclaudia.blogspot.com.es/2013/07/cupcakes-de-mojito_7.html" target="_blank">El mon dolç de Claudia </a>, yo le he añadido un par de cositas pero nada, azúcar vainilla y una pizca de colorante en gel verde.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingredientes :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para unas 24 unidades :</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 250 ml de buttermilk (yo lo suelo hacer mezclando la leche con un chorro de zumo de limon, y después de pocos minutos ya está)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 250 ml de aceite de girasol (uso uno de koipesol para reposteria)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 2 Huevos L</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 250g de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 300g de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 sobre de levadura (11g)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 sobre de azúcar vainilla (7,5g)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 tapón de ron moreno</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 2 Cucharadas de mojito en pasta (home chef)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para el Buttercream de queso :</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 250 g de mascarpone</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 250g de mantequilla a temperatura ambiente</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 300g de azúcar glas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 2 cucharadas de mojito en pasta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 pelin de colorante verde en gel </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Preparación</b> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1- Precalentamos el horno a 165ºC</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2- Primero mezclamos todos los ingredientes húmedos que son el Buttermilk, aceite, huevos, ron y mojito en pasta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3- En otro recipiente mezclamos los ingredientes secos tales como los azúcares, harina, y levadura. Los tamizamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4- Añadimos la segunda mezcla poco a poco a la primera y mezclamos bien</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">5- Rellenamos las capsulas, según su tamaño da para unas 24-28 unidades! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6- Horneamos durante unos 15 min y dejamos enfriar mientras hacemos el frosting.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Para el buttercream de queso :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1- Mezclar el azúcar glas con la mantequilla hasta obtener una crema espesa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2- Añadir el mascarpone, tiene que estar bien frío recién sacado de la nevera, mezclamos y añadimos el mojito en pasta y el zumo de lima, remover bien hasta que estén todos los ingredientes bien integrados. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3- Por último, si le queréis añadir color, yo utilicé una pizca, o sea mojé un palillo en el bote de colorante verde en gel " verde hoja" de Wilton. Mezclar bien y añadir o no más colorante según el tono que queremos conseguir pero yo no puse más, fue suficiente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Gu537lAY3VWKD5JAUa7eRYofORiTf5K1I3XG9fGdQSTdhU9NI8ZFVPF7zhipWCJv9KLoa2IcoQmnVoIJ9tyxSQHydo82A-xgZymUi0JfW8MBKyZDcSajghYfO1PDlf-C84G7IukPh0M/s1600/IMG_6397.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Gu537lAY3VWKD5JAUa7eRYofORiTf5K1I3XG9fGdQSTdhU9NI8ZFVPF7zhipWCJv9KLoa2IcoQmnVoIJ9tyxSQHydo82A-xgZymUi0JfW8MBKyZDcSajghYfO1PDlf-C84G7IukPh0M/s400/IMG_6397.JPG" width="298" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para decorar utilizar la boquilla que más os guste, y voilà!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Perdonaréis</span></span><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> que no tenga muchas fotos pero como los hice para la feria del llaminer, no me paré a hacer fotos de todo el proceso como hago siempre. El mismo dia que hice los cupcakes de mojito, tambien hice unos superchocolateados, mini brownies de pistachos, cannelés et un brownie de nueces pacanas y frambuesa que será la próxima receta del blog.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpdb5P_AKGsT2ypAKdm_MyxB235ecBT_4vH3STsge7CAGQmJwqaQkL1CWXLJU-XpBFogJriJPbPraoNZdh2d5K-X5Ms78tzxGPMk3aLQMw8skLu-TlD5B8q_PM-VomhF3BDrgyp4TZA-o/s1600/IMG_6404.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpdb5P_AKGsT2ypAKdm_MyxB235ecBT_4vH3STsge7CAGQmJwqaQkL1CWXLJU-XpBFogJriJPbPraoNZdh2d5K-X5Ms78tzxGPMk3aLQMw8skLu-TlD5B8q_PM-VomhF3BDrgyp4TZA-o/s320/IMG_6404.JPG" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-38227643094129514352013-10-08T11:14:00.000+02:002013-10-08T11:14:35.042+02:00CAKE TIPO "SAVANE"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibHbgev7-yl9N_QlMwuOTKY2SCeblmW0_Ef3ZpLb1loJ9WVo9mv5zv8Djobf_qsNO8BnuFA9xAlQRC5FPm6znxZGSoidxSzHIi1bsinUQ7qh8Y8N01WoJvuwCiS6zdvYfWiN0bWbSLIU4/s1600/IMG_3856.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibHbgev7-yl9N_QlMwuOTKY2SCeblmW0_Ef3ZpLb1loJ9WVo9mv5zv8Djobf_qsNO8BnuFA9xAlQRC5FPm6znxZGSoidxSzHIi1bsinUQ7qh8Y8N01WoJvuwCiS6zdvYfWiN0bWbSLIU4/s320/IMG_3856.JPG" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">No sé si en España existia esta marca pero tengo muy buen recuerdo de los Mini-Savane de Vandamme que me daba mi madre de vez en cuando para la merienda de la mañana, tan tiernos. Y cuando vi esta receta no me lo pensé ni 2 min, la saqué del libro de Julie Andrieu "Chocolate", libro muy recomendable, aunque le dí mi toque personal como no.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>INGREDIENTES :</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUydFbUut4fHiBueTMy9kk6pyVhE3AnSj1K4PBTlxSOJM6krg-VpxTbAW2vT274UhDRM8Z5OcrC8TliBLbwQvzjt1y4fHTEmcSyaPWfLvKO8KmqItgf_OS1kHozK8VfDdrfIXQsvADFNQ/s1600/SAVANE1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUydFbUut4fHiBueTMy9kk6pyVhE3AnSj1K4PBTlxSOJM6krg-VpxTbAW2vT274UhDRM8Z5OcrC8TliBLbwQvzjt1y4fHTEmcSyaPWfLvKO8KmqItgf_OS1kHozK8VfDdrfIXQsvADFNQ/s320/SAVANE1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">- 220g de harina</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">- 220g de azúcar</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">- 100g de mantequilla blanda más un poco para el molde</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">- 3 huevos</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">- 10 cl de leche</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">- 60g de chocolate negro picadito</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">- 1 sobre de levadura</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">- 2 cc de vainilla liquida o un sobre de azúcar vainilla</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">- un tapon de ron negro ( en la receta original no lleva pero es que me encanta el sabor que da)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>PREPARACION:</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1- Precalentar el horno a 150ºC</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTcN9FSymwCx2YbvCvUrJYszr1I5r-lE5ocboSZdNGLPyzSGAS0rdwQwpUK02EXZ82-S21U7Q7Cu_xmPQ_CNOcBLjxc3QkXG6SQz3WEVir2T2dPvOtwRA-0mMGta_EMi2-FS2pvg2O04Q/s1600/SAVANE2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTcN9FSymwCx2YbvCvUrJYszr1I5r-lE5ocboSZdNGLPyzSGAS0rdwQwpUK02EXZ82-S21U7Q7Cu_xmPQ_CNOcBLjxc3QkXG6SQz3WEVir2T2dPvOtwRA-0mMGta_EMi2-FS2pvg2O04Q/s320/SAVANE2.jpg" width="320" /></a><span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2- Por un lado batimos la mantequilla blanda que habremos sacado de la nevera unas horas antes según la temperatura ambiente que haga en ese momento, con el azúcar con la ayuda de una batidora para obtener una masa ligera y más o menos esponjosa.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3- Le añadimos las yemas, la harina tamizada con la levadura, la leche, la vainilla, el ron todo de golpe y mezclamos bien.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4- Por otro lado en otro cuenco montamos las claras en punto de nieve haste que estén bien firmes. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrfsiIYfjatjf6vNeVyo3hYtoyDwBX3ULVJD4OGzAmc4a7cgburpP2ndOGw5cZMGiq-ZBzONoJDfpYbqf0OrQhcPPoywSz43q1ptMMRlSkqNC95MKppYHN0HTRjpgVZnpde9BRS_pd92o/s1600/SAVANE3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrfsiIYfjatjf6vNeVyo3hYtoyDwBX3ULVJD4OGzAmc4a7cgburpP2ndOGw5cZMGiq-ZBzONoJDfpYbqf0OrQhcPPoywSz43q1ptMMRlSkqNC95MKppYHN0HTRjpgVZnpde9BRS_pd92o/s320/SAVANE3.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">5- Las añadimos a la mezcla anterior con una lengua pastelera o espátula de silicona de forma delicada, removiendo de dentro hacia fuera hasta que se integre perfectamente.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6- Engrasamos el molde para Cake, personalmente lo hago con mantequilla y espolvoreo un poquito de harina y lo sacudo un poco para sacar los excesos de harina si es que hay.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCQGOJ_FR2eDUKchDRbflA39NOGk3jxuNgd36J8WrLI56moJB7969dxGKGsgw0TyFnpgyxAjCAKNGB2yNhZDfs_r03sHCLlKaBJteVSjxMMNyhDeqcvU2F2V0qY1Wulo4UIsakepE_hM/s1600/SAVANE4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCQGOJ_FR2eDUKchDRbflA39NOGk3jxuNgd36J8WrLI56moJB7969dxGKGsgw0TyFnpgyxAjCAKNGB2yNhZDfs_r03sHCLlKaBJteVSjxMMNyhDeqcvU2F2V0qY1Wulo4UIsakepE_hM/s320/SAVANE4.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">7- Vertemos la mitad de la masa en el molde, colocamos el chocolate troceado y volvemos a cubrir.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">8- En la receta original se supone que hay que hornear el cake durante 1h, pero en mi horno con personalidad propia en 38 min a 150ºC estaba más que listo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">9- Desmoldar y dejarlo enfriar en una rejilla, pero también está buenisimo tibio y es así como más me gusta.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQSVGrSAq35BZQNMiyxWDHcZNJLPUSfwvg1eCDCn0PSsqmK8tGkBPO-ZVVM0NlYGxQMa-Ob1qd4GtrTpdCqbpHH4KxspKkbeJCv_fW61tNdjETY5hJdGVd_MdeiJFIDLyRsF8u1eRdFmY/s1600/IMG_6805.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQSVGrSAq35BZQNMiyxWDHcZNJLPUSfwvg1eCDCn0PSsqmK8tGkBPO-ZVVM0NlYGxQMa-Ob1qd4GtrTpdCqbpHH4KxspKkbeJCv_fW61tNdjETY5hJdGVd_MdeiJFIDLyRsF8u1eRdFmY/s320/IMG_6805.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es ideal para las meriendas y para los desayunos, hará el placer de todos los niños...y de los grandes jejeje.</span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRZwRF-HPTglpFVqZQQqKPJl1uCmUNl06sdzCfeMU7jBOYSa9w1cTGT8O2LoZvAmaTMv2ExnoIwkypHBqwGbyn-Pew8crq2qOgatCY3ZvCbBn0VqjWYSTWUYPH2R5tF1NgW3yUQ9gq5o/s1600/IMG_6798.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRZwRF-HPTglpFVqZQQqKPJl1uCmUNl06sdzCfeMU7jBOYSa9w1cTGT8O2LoZvAmaTMv2ExnoIwkypHBqwGbyn-Pew8crq2qOgatCY3ZvCbBn0VqjWYSTWUYPH2R5tF1NgW3yUQ9gq5o/s320/IMG_6798.JPG" width="240" /></a></div>
</div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com308223 Terrassa, España41.560953 2.010439841.1797575 1.3787257999999998 41.942148499999995 2.6421538tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-77882062297929232262013-10-07T16:26:00.004+02:002013-10-07T16:27:26.263+02:003 era EDICION DE LA FIRA DEL LLAMINER DE VILANOVA DEL VALLES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">En su 3era edición, la organizadora de la Fira del Llaminer decidió aportar un poco de chispa a la Feria con un espacio reservado a Bloggeras que se dedican a la pasteleria creativa y tradicional....y....me convidó a participar. Yo fui el sábado compartiendo stand con mi amiga Eli, <a href="http://elrincondulcedeeli.blogspot.com.es/" target="_blank">del Rincon dulce de Eli</a> visto que estaba de 8 meses, no podía arriesgarme a llevar un stand yo sola. Debo agradecer a nuestras respectivas parejas el haber venido a apoyarnos y ayudarnos durante todo el día. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">La experiencia fue muy enriquecedora, y conocer a todas estas personas estupendas fue lo mejor. Aqui os dejos los links de las participantes en espacio de las Bloggeras Llamineras lleno de color y sabor : </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- <a href="https://www.facebook.com/pages/Cupcakesmimo/551654704886996" target="_blank">Cupcakesmimo</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">-<a href="http://elrincondulcedeeli.blogspot.com.es/" target="_blank"> El Rincon dulce de Eli</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">-<a href="https://www.facebook.com/pages/Dulces-Momentos-Sandra/264929986946270" target="_blank"> Dulces Momentos</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- <a href="http://www.pebreixocolata.blogspot.com/" target="_blank">Pebre i xocolata </a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- <a href="https://www.dulce-decoracion.blogspot.com.es/" target="_blank">Dulce decoración</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- <a href="https://www.facebook.com/KyrasCookies" target="_blank">Kyras Cookies</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- <a href="http://ddedolc.blogspot.com.es/" target="_blank">D de Dolç</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- <a href="http://undolcpadepessic.blogspot.com.es/" target="_blank">Un dolç Pa de Pessic</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- <a href="https://www.facebook.com/TartasFondantBarcelona?fref=ts" target="_blank">Tartas fondant Barcelona</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- <a href="http://flocsdesucre.blogspot.com.es/" target="_blank">Flocs de Sucre</a> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- <a href="https://www.facebook.com/midulceaficion" target="_blank">Mi dulce afició mirtha</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">- y yo Natagourmet </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8b3gsRlAVPjapRrQ32azMGAa44zaTemw983RoBfOrjUYRdLP2kERlsi-u9G5eaDNiP4yNdz9X8wG73v-XR76MvEX-JqYGTaN5ZxZtIIWvpIvAL8tv51H8oWjs8K9wmnyKyvPUSIg0J_Y/s1600/FERIA+DEL+LLAMINER6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8b3gsRlAVPjapRrQ32azMGAa44zaTemw983RoBfOrjUYRdLP2kERlsi-u9G5eaDNiP4yNdz9X8wG73v-XR76MvEX-JqYGTaN5ZxZtIIWvpIvAL8tv51H8oWjs8K9wmnyKyvPUSIg0J_Y/s640/FERIA+DEL+LLAMINER6.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">A lo largo del día fueron variando los olores que nos iban llegando, por la mañana a pan recién hecho, que rico!!! Al medio día olía a brasa, y por la tarde lo que mejor olían eran nuestros bizcochos! Si si los que participaron en un concurso! En el escenario fueron alternando los bailes de las niñas por la mañana y de las mayores por la tarde, haciendo las delicias de sus amigos y familiares.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #741b47; font-size: large;">Aquí</span></span><span style="color: #741b47; font-size: large;"> os dejo un pequeño reportaje de fotos, este año al haber estado yo como participante no he podido hacer tantas fotos como hace dos años y respeto mucho más a partir de ahora la labor desarrollada por los que participan en ferias. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTaEQyS9iLe6AE_3wj9F6OGbGe-HhCm5PBnBClMcUpFCYeSA0inhJdnq2trRhnnmDwAjaSNuwcHRWQvDiQwok_JuVWna2EYSnSLIrnOY0Be0fZLkHt9zia49ihFLnqI8iyYx4bGjAHDIg/s1600/FERIA+DEL+LLAMINER3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTaEQyS9iLe6AE_3wj9F6OGbGe-HhCm5PBnBClMcUpFCYeSA0inhJdnq2trRhnnmDwAjaSNuwcHRWQvDiQwok_JuVWna2EYSnSLIrnOY0Be0fZLkHt9zia49ihFLnqI8iyYx4bGjAHDIg/s400/FERIA+DEL+LLAMINER3.jpg" width="400" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9pFO7N3MDgvDNZMCyN7t3WtMkI6tHgqnx3dbNx4EXBPBSa23fte7iryEQ_hi6piblGyWAFR6GRLrRFl4UEM5rixFzTkOvuVXIWV3u5l6MF_fy-mEG-55mHXa5BbLF2LuH4B-J6zayPg/s1600/FERIA+DEL+LLAMINER1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9pFO7N3MDgvDNZMCyN7t3WtMkI6tHgqnx3dbNx4EXBPBSa23fte7iryEQ_hi6piblGyWAFR6GRLrRFl4UEM5rixFzTkOvuVXIWV3u5l6MF_fy-mEG-55mHXa5BbLF2LuH4B-J6zayPg/s400/FERIA+DEL+LLAMINER1.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr3os26viWRsggLG3RIIITs5MUzRPRcYgOescWsh5_uvnEQNzz2TaOG9eTBLdm_r1L3FQYMFdEhz1-NOrRsDr1sMf_RQ8pIF8i8FM36euDZH0dd1CnBf1_GQAS6IxfDZl28l9vig6jFCA/s1600/FERIA+DEL+LLAMINER2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr3os26viWRsggLG3RIIITs5MUzRPRcYgOescWsh5_uvnEQNzz2TaOG9eTBLdm_r1L3FQYMFdEhz1-NOrRsDr1sMf_RQ8pIF8i8FM36euDZH0dd1CnBf1_GQAS6IxfDZl28l9vig6jFCA/s400/FERIA+DEL+LLAMINER2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVoMifng7jrYRLZK71i8H-ssBwpmXtDDLsFQnf_It_ot6rmWpfMRNzy2ybtDdlZCBA5ELcJpH5nbd-XvPLcQQvAz366NZJQcM57AZsMoilTVyuhdbmYsGbjDxdLDR-qCfgO7lC-ZdQPr8/s1600/FERIA+DEL+LLAMINER4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVoMifng7jrYRLZK71i8H-ssBwpmXtDDLsFQnf_It_ot6rmWpfMRNzy2ybtDdlZCBA5ELcJpH5nbd-XvPLcQQvAz366NZJQcM57AZsMoilTVyuhdbmYsGbjDxdLDR-qCfgO7lC-ZdQPr8/s400/FERIA+DEL+LLAMINER4.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCKY078ZsTbsVG1RVzD2knbn6821Y-Qi_drKVpo-Hw__Y4ktDuT8r0_mQ5FFB6U60Ru8bnJvwbnuihMNyvLWThiYevwiEcMpRfp7gKomBnimSnWave67GMc513zILR2JmKR-dsoZNEkZA/s1600/FERIA+DEL+LLAMINER5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCKY078ZsTbsVG1RVzD2knbn6821Y-Qi_drKVpo-Hw__Y4ktDuT8r0_mQ5FFB6U60Ru8bnJvwbnuihMNyvLWThiYevwiEcMpRfp7gKomBnimSnWave67GMc513zILR2JmKR-dsoZNEkZA/s400/FERIA+DEL+LLAMINER5.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtJDvDP3xx7VvPqtUr6K24oCY4_QY1DtTGPuW7FRL0WghVDgmxnu_Q2h4TyAK-dJ9IaK_Jj7RTXIDbMvp9-4aTfPZnqa0g3Xoa5IgRhXJLZgauDbCeRlaJHsv5CsvhNNx4a-DbJNkQh4Y/s1600/FERIA+DEL+LLAMINER7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtJDvDP3xx7VvPqtUr6K24oCY4_QY1DtTGPuW7FRL0WghVDgmxnu_Q2h4TyAK-dJ9IaK_Jj7RTXIDbMvp9-4aTfPZnqa0g3Xoa5IgRhXJLZgauDbCeRlaJHsv5CsvhNNx4a-DbJNkQh4Y/s640/FERIA+DEL+LLAMINER7.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">Espero que os haya gustado y hayáis disfrutado de la Feria, estoy deseando repetir experiencia el año que viene. </span></div>
<br /></div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-61887174349137738902013-10-07T12:01:00.000+02:002013-10-09T17:33:34.189+02:00TARTA DE FRESAS Y FRAMBUESAS...Y NOTICION!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYEuUHSPVjOFdek6Z4xZkG91Gs0wIaRcOK_55lGhMKRmfZu40F4_T4gpeEHuX7weS2R7fKhyBF17PGvAapVYz_k0YFoBYcnbgh2TF4I5StMB85XhWhaYXpbTjsDLvhtRhtoAKUA2RbgU8/s400/IMG_5508.JPG" width="400" /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Queridos gourmets, siento tanta ausencia, no decir ni mu en meses...pero creo que me perdonareis. Estuve casi 5 meses sin poder pisar la cocina, ni abrir la nevera, sin poder comer de forma normal, ni nada...y es que por fin os lo puedo contar...ESTOY EMBARAZADA DE 36 SEMANAS!!!!!! Si si, esperamos a una princesita que tiene que llegar para principios de Noviembre si todo va según lo previsto. Pero claro antes de ver que todo iba perfectamente, lo pasé bastante mal, al 2ndo mes empezaron las nauseas, los vómitos no solo matinales, sino que hasta el medio día no conseguía comer nada, y los que me conocen saben que soy de desayunar antes de salir de casa un poco y luego en la oficina mi té no me lo quita nadie, pues lo estuve pasando bastante mal, y poco a poco, volvía a desayunar aunque lo echaba luego, a comer al medio día, también lo echaba, pero llevo ya un mes con muy pocos vómitos, eso si tengo el olfato más desarrollado que un sabueso!!!! </span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cuando hice esta tarta estaba de unos 5-6 meses aprox.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Durante el verano tuvimos una barbacoa con amigos y yo ni hablar de llegar las manos vacías, pues me atreví con lo que tenia por casa, y ya que estaba de temporada, sin complicarme mucho, me puse a hacer una tarta de fresas y frambuesas, con crema pastelera extra de agua de azahar y una base de hojaldre, que también podéis usar masa "brisée" pero resultará más pesado que el hojaldre. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span><br />
<h3>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: #741b47;"><b>INGREDIENTES :</b></span></span></h3>
<br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
<span style="font-size: large;">- 6 Yemas de huevo</span></span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 120 g de azúcar </span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 50 g de maizena</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 sobre de azúcar vainilla</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 vaina de vainilla</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 500 ml de leche entera</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 50 g de mantequilla (no vale margarina!!!!)</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1/2 rollos de hojaldre ( yo utilizo los de la Cocinera ex-nestlé)ç</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Aroma : agua de azahar, armagnac, lo que os guste más</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- medio kilo de fresas y una cajita de frambuesas</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVpseycKdPfJGcp0gLoHMBuX-TVFTBHDwd3sJcFJXwTgoWJE2yrmNoxMPM7GI7urijlafQ5yTaa08vvddBboG7a5IP4sfHBqK0PgeDC7fuez4xl-e2UNTdqh894G2KlZDnU-ZhCUfbStE/s1600/TARTA+DE+FRESAS+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVpseycKdPfJGcp0gLoHMBuX-TVFTBHDwd3sJcFJXwTgoWJE2yrmNoxMPM7GI7urijlafQ5yTaa08vvddBboG7a5IP4sfHBqK0PgeDC7fuez4xl-e2UNTdqh894G2KlZDnU-ZhCUfbStE/s400/TARTA+DE+FRESAS+1.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibgVPqb4D9biDDCprGCU_FkFTv7WOijJP3FdLoIehHiX-cQvH_Yiy844XeDBMq6KNEH3FTgmJqVvZR1h5hGvlVpnqs4aMfiTCqKGrVKKvK4Rj-PpijeCD5ggMsDjk6IfDBIfFCbNTmmuU/s1600/TARTA+DE+FRESAS+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
<br />
</span><br />
<h3>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">PREPARACIÓN :</span></h3>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1- Dejar infusionar la leche con la vainilla durante unos 10 min a fuego medio, que no hierva.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">
2- Blanquear el azúcar blanco y vainilla con las yemas de huevo, y añadir la Maizena tamizada. Aquí le podemos añadir el aroma que más nos guste, yo le puse agua de azahar que le va muy bien a esa tarta aunque otras veces le pongo Armagnac y me encanta!!!!</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibgVPqb4D9biDDCprGCU_FkFTv7WOijJP3FdLoIehHiX-cQvH_Yiy844XeDBMq6KNEH3FTgmJqVvZR1h5hGvlVpnqs4aMfiTCqKGrVKKvK4Rj-PpijeCD5ggMsDjk6IfDBIfFCbNTmmuU/s1600/TARTA+DE+FRESAS+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibgVPqb4D9biDDCprGCU_FkFTv7WOijJP3FdLoIehHiX-cQvH_Yiy844XeDBMq6KNEH3FTgmJqVvZR1h5hGvlVpnqs4aMfiTCqKGrVKKvK4Rj-PpijeCD5ggMsDjk6IfDBIfFCbNTmmuU/s320/TARTA+DE+FRESAS+2.jpg" width="320" /></span></a><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3- Verter esta mezcla anterior a la leche infusionada y remover hasta que se espese, hay quien dice de retirar la olla del fuego yo simplemente bajo el fuego y lo mezclo en la olla, y cuando hay espesado retiro la olla del fuego y le añado la mantequilla, removemos bien y crema pastelera extra lista. Si no la vamos a utilizar al momento como yo, la dejamos enfriar, la cubrimos con film plástico y conservamos a la nevera, no mas de 2 días. Yo siempre la hago en el mismo momento que la tarta o el bizcocho para el mismo dia, total no se tarda nada en hacer. </span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4- Colocar la masa de hojaldre en un molde de tarta, yo aproveché a ver que tal salia y corté una tira para hacer un lazo, y resultó bien. </span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">5-Hornear el hojaldre en blanco a 170ºC durante unos 10-15 min dependiendo de vuestro horno. Para evitar que se hinche demasiado el hojaldre coloco unas bolitas de cerámica</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6- Por último, esparcir la crema pastelera sobre el hojaldre horneado ya frío, y colocamos las fresas y las frambuesas como mejor nos parezca. Y lista para degustar. </span><br />
<br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En las pastelerías suelen utilizar una gelatina como cobertura, ayuda a conservar la fruta y no alterar su aspecto, pero como suelo hacer este tipo de tarta para el mismo día o el día siguiente, no es necesario ni me gusta, asi tal cual están mucho mejor.</span><br />
<br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYtsSG9eQNDxXUcSo6fWVNNsmdHI6JxtGeSm-TM_6elmYDeM-2eBTyGcyWWVNRG2nXjsm93_Pli90wrTEWdewnQPe4hFefo_cnV7sLDphgiyKYwSTdMfqJEhA70ImZ8gGATNqIFjEYSwM/s1600/TARTA+DE+FRESAS+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="color: #a64d79;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYtsSG9eQNDxXUcSo6fWVNNsmdHI6JxtGeSm-TM_6elmYDeM-2eBTyGcyWWVNRG2nXjsm93_Pli90wrTEWdewnQPe4hFefo_cnV7sLDphgiyKYwSTdMfqJEhA70ImZ8gGATNqIFjEYSwM/s640/TARTA+DE+FRESAS+3.jpg" width="640" /></span></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-16781404024229598482013-02-16T12:30:00.002+01:002013-02-16T12:30:29.521+01:00MILHOJAS DE CHOCOLATE Y PISTACHO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjitRm-Pw5Kcf-xeHNVP9PZtzqbs5LDxz37nRsbKxBKq3MfEeyLBl4BbyyEEBu0BiXkfKeKpTQwUUHIYkqGKn1oTSWN3349TGd4cXXk1TpsvPEHBPwMwdFXy-J-pFls2dZ6gkhvn0zWdDE/s1600/IMG_7694.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjitRm-Pw5Kcf-xeHNVP9PZtzqbs5LDxz37nRsbKxBKq3MfEeyLBl4BbyyEEBu0BiXkfKeKpTQwUUHIYkqGKn1oTSWN3349TGd4cXXk1TpsvPEHBPwMwdFXy-J-pFls2dZ6gkhvn0zWdDE/s400/IMG_7694.JPG" width="300" /></span></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Con el gripazo que tenía encima no tenia muchas fuerzas para hacer el postre de fin de año, y por un lado acabé de decorar galletas que había hecho una semana antes, por otro lado hice los canutillos que me habían pedido los suegros y ya que la mousse de turrón a mi no me gusta mucho que digamos, hice un milhojas de chocolate y pistacho, muy fácil de hacer y rápido. Eso si perdonen las fotos, ese día había muchisima luminosidad entrando en la cocina y con el gripazo que tenía ni me preocupé en bajar el screen o la persiana para sacar fotos bonitas. </span></span><br />
<span style="text-align: left;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">El milhojas se compone de dos planchas de masa de hojaldre, crema pastelera de pistacho a la que le añadimos pistachos picaditos y tostados y crema pastelera de chocolate. Para la cobertura, derretimos fondant a fuego lento y con un poquito de agua a la que luego se le añade colorante verde dándole un toque navideño y asi se sabe que es de pistacho el milhojas! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para 8-10 pers.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Tiempo : 40 min</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="text-align: left;">Cocción</span> : 10-12 min</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">INGREDIENTES</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 o 3 láminas de hojaldre según el tamaño, si lo conseguis rectangular mejor que redondo porque hay que darle forma rectangular</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para la crema pastelera (unos 800g)</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Medio litro de leche entera</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 baina de vainilla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 6 yemas de huevo o 120g</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 120g de azúcar </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 50 g de Maizena</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 50 g de Mantequilla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 25g de Cacao en polvo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 300g de pistachos tostados y triturados</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para el glaseado :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 300g de glaseado blanco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Colorante en gel verde</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 50g de chocolate derretido en un corneto de papel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">PREPARACIÓN</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="color: #660000; font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Para el Hojaldr</span>e</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 - Si el hojaldre que habéis comprado es redondo pues toca formar una bola, amasarlo un poco y volver a estirar pero en forna rectangular y recortar los bordes según la medida que os vaya bien, yo corté rectángulos de 15 cm x 32 cm </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilsbIMKnogaBwxJlflZ2mRquief8vceKLJx3XhcZo4XOc85JzxY_uMLm34ODzXzpdgpxzPz1S1M4x3VtDKxBCTOof7aIZRhyuPEs6Una9swMFwd3dK2RfHfCS648z2VENLoysugNXJ4LI/s1600/MILHOJAS+DE+PISTACHO+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilsbIMKnogaBwxJlflZ2mRquief8vceKLJx3XhcZo4XOc85JzxY_uMLm34ODzXzpdgpxzPz1S1M4x3VtDKxBCTOof7aIZRhyuPEs6Una9swMFwd3dK2RfHfCS648z2VENLoysugNXJ4LI/s320/MILHOJAS+DE+PISTACHO+1.jpg" width="320" /></span></a><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2- Cubrir la placa del horno de papel de horno y colocar la o las laminas de hojaldre si es que caben en la misma placa, espolvoreamos un poquito de azúcar glas encima del hojaldre y cubrimos con otra hoja de hornear. Para evitar que se hinche el hojaldre lo cubrimos con una rejilla u otra placa, lo que tengáis a mano.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3- Hornear unos 12-15 min a 170ºC según</span><span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> vuestro horno. En el mio en 10 min el hojaldre estaba más que listo. Repetir la operación con las 3 hojas de hojaldre.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4- una vez los hojaldres listos, comprobar que son todos iguales y sino recortar para ajustar el tamaño que durante el horneado puede que la forma se modifique un poco.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Para la Crema Pastelera Extra :</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1- Por un lado poner a hervir la leche con la vaina de vainilla, dejar infusionar unos 10 min aprox.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2- Pero antes habremos tostados unos pistachos sin salar y los habremos triturado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3- Mientras hierve se infusiona la leche con la vainilla en un cuenco batimos los huevos con el azúcar y con la maizena hasta blanquear la mezcla totalmente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4- Llevamos de nuevo a ebullición la leche habiendo retirado la vaina de vainilla y le vamos añadiendo poco a poco la mezcla anterior sin dejar de remover hasta que se espese completamente la crema y retirar del fuego. Entonces es cuando añadimos la mantequilla y removemos bien. El resultado es una crema espesa totalmente homogénea.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">5- Dividimos la crema pastelera en 2, en un cuenco la mezclamos con los pistachos triturados y en otro con el cacao y dejamos templar.</span></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Para el Glaseado :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como ni tenia tiempo ni ganas por el griponcio que tenía ese día, fui a lo más rápido y práctico, cogí fondant blanco que me quedaba y lo derretí con un poquito de agua, le añadí colorante en gel verde y listo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Por otro lado derreti el chocolate y lo puse en un corneto de papel</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Montaje</b></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ahora que tenemos todas las partes preparadas ya podemos realizar el montaje. Primero unté la crema de pistacho en la primera plancha de hojaldre y esparcí uno pistachos picados, tostados y caramelizados que ya venden hechos. Coloqué encima la 2nda plancha de hojaldre y la crema pastelera de chocolate, y al final la última plancha de hojaldre que cubrimos con una fina capa del fondant. Lo cierto es que coloré el fondant de verde por la gracia que era de pistacho el milhojas pero en Francia lo encontrareis blanco eso si con la especie de tela araña de chocolate. Eso ya lo hice con las prisas y me salió así así, para los que nunca han decorado galletas que la mayoría de las que conocemos esa técnica es por las galletas, realizamos con el chocolate unas finas lineas en horizontal los más paralelas posible y con un palillo, o con una estaca si tenéis lo vamos arrastrando de arriba a abajo en la primera y viceversa de abajo a arriba para darle la forma. Os recomiendo cada vez limpiar el palillo. </span></div>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxwtTcUOnVF0mHjtx6pVsJv8GWEaMqQEnJ9eJfa5SawbnRV39R5Wz3kDt-Q_WfT8C2ktHXZWw2sMhfAcVZHc8Ia4SP83x7w03fywOLG7rnCfvKtwVA6nYOOe3cQN68PlNv0vsqEZBDzI/s1600/MILHOJAS+DE+PISTACHO+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxwtTcUOnVF0mHjtx6pVsJv8GWEaMqQEnJ9eJfa5SawbnRV39R5Wz3kDt-Q_WfT8C2ktHXZWw2sMhfAcVZHc8Ia4SP83x7w03fywOLG7rnCfvKtwVA6nYOOe3cQN68PlNv0vsqEZBDzI/s400/MILHOJAS+DE+PISTACHO+2.jpg" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Como podéis ver no quedó mucho eso es buena señal, los que si tuvieron mucho éxito son los canutillos, os dejo aquí la foto aunque tenéis la receta en el blog.</span><br />
<div>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP8CfWfkMyVe6aNGSIOxB4osrIrymUDGGlXEEHvsv6adI0rF8hPWGdIV86AbYqVHYHxw-SHbKyOSKiH_woDA5MPwCxx5lSgsTQCXbviJXBbUlBtTa_Lzwx0utcpe1mkeu18dbRPiRO4HQ/s1600/IMG_4769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP8CfWfkMyVe6aNGSIOxB4osrIrymUDGGlXEEHvsv6adI0rF8hPWGdIV86AbYqVHYHxw-SHbKyOSKiH_woDA5MPwCxx5lSgsTQCXbviJXBbUlBtTa_Lzwx0utcpe1mkeu18dbRPiRO4HQ/s400/IMG_4769.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-28459043666323275552013-02-15T13:22:00.000+01:002013-02-15T13:22:05.924+01:00MUFFINS ESPONJOSOS DE PERA, NUECES PACANAS Y PEPITAS DE CHOCOLATE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggwxzmfWZmFyC8MBbJji-K5_eSsYXSGP3CbBpa58WR_xzPesnpWkKBOVjF2UKlsbkj_QvXJitiVyffWrQOtXm-B49qEVcws0aWY1wB_TgMIIaHkVI-U3Dra0QrjFZP3o4tEUIa2erYrQE/s1600/MUFFINS+PERA+PACANAS+Y+CHOCO+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggwxzmfWZmFyC8MBbJji-K5_eSsYXSGP3CbBpa58WR_xzPesnpWkKBOVjF2UKlsbkj_QvXJitiVyffWrQOtXm-B49qEVcws0aWY1wB_TgMIIaHkVI-U3Dra0QrjFZP3o4tEUIa2erYrQE/s640/MUFFINS+PERA+PACANAS+Y+CHOCO+1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Domingo por la tarde, apetece alguna merienda, veo que en la cesta de frutas hay una enorme pera solitaria diciéndome "coucou, estoy aquí, estaría muy rica en un muffin" y me acordé de uno de los bizcochos favoritos de que hace mi madre que es con Armagnac, peras, y nueces pacanas, pero una vez lo hice con pepitas de chocolate y salió de vicio. Pero como solo me quedaban 2 huevos, lo único que podía hacer eran muffins, así que me puse manos a la obra y en unos minutos la casa ya estaba oliendo a gloria!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aquí</span></span><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> os dejo la receta :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></span>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>PARA UNA 12-14 UNIDADES</b></span></div>
<span style="text-align: left;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>PREPARACIÓN</b></span></span><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b> : 10 MIN</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>COCCIÓN</b></span></span><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b> : 12-15 MIN (SEGÚN EL HORNO)</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9FdgJ_y5DVhts-N9udHljo_7Fz5nL7QTZ5R9L9NnWwhsFdWpyBdqizxXvWzewAhtd7_i09ROwOJxlO_iLDrOPPHzUWChEnZiI7ix4mmyh9Lg0Xkq23X6WgOa6OLLHuRDHh8c4FxV-N1U/s1600/MUFFINS+PERA+PACANAS+Y+CHOCO+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9FdgJ_y5DVhts-N9udHljo_7Fz5nL7QTZ5R9L9NnWwhsFdWpyBdqizxXvWzewAhtd7_i09ROwOJxlO_iLDrOPPHzUWChEnZiI7ix4mmyh9Lg0Xkq23X6WgOa6OLLHuRDHh8c4FxV-N1U/s400/MUFFINS+PERA+PACANAS+Y+CHOCO+2.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>DIFICULTAD : NINGUNA</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>INGREDIENTES (para 12 unidades):</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 Huevos XL</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">115g de azúcar moreno fino</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">80g de mantequilla a temperatura ambiente (no vale calentarla al micro, no no y no!!!!)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">115g de harina tamizada</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Medio sobre de levadura</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125g de "Crème Fraîche", es nata muy espesa, yo la compro de la marca Président, en el Carrefour hay)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 sobre de azúcar vainilla</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 tapón de Armagnac (es especial de reposteria, en Francia es fácil encontrar, pero aqui igual en una vinoteca hay)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 pera cortada a cuadros o fileteada</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100g de nueces pacanas</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">un puñado de pepitas de chocolate</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>PREPARACIÓN</b></span></span><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b> : </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1- Pre-calentar el horno a 170-180ºC según la personalidad del vuestro ya conocéis al mio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2- Como siempre para hacer muffins o magdalenas encamisar el molde multicavidades si tenéis uno claro, con las capsulas de papel, asi lo tenemos preparado ya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3- En un recipiente mezclar, con o sin amasadora la mantequilla junto el azúcar blanco y el azúcar vainilla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4- A continuación añadir la harina mezclada previamente con la levadura y remover hasta obtener una masa homogénea.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5- Agregar entonces la crema fresca espesa, y mezclar bien, en este momento echarle los trozos de pera, las nueces y las pepitas de chocolate y volver a remover con suavidad, pero que quede todo bien mezclado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6- Llenamos las capsulas a los 3/4, con tantas cosas dentro no suben mucho, lo justo y está buenísimas asi. Espolvorear un poco de azúcar moreno o blanco el que os guste yo usé un "blond de Canne" que es un azúcar de caña muy fino.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">7- Hornear durante 12-15 min a vigilar, no duden en pinchar alguno para controlar si está hecho.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZNd5EFAlfQ5MCqwQiIxd5j2bSmwoYTL44RFmZr2qte4mdcLgAeddrrfufZQ3QcZMXy_rTteETcZnVeDyjAVhddgCPVP1dnerlW3AKU3REnQBdtmZF0d3M1yMzHt_cMPzEQrwYRhojYRI/s1600/MUFFINS+PERA+PACANAS+Y+CHOCO+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZNd5EFAlfQ5MCqwQiIxd5j2bSmwoYTL44RFmZr2qte4mdcLgAeddrrfufZQ3QcZMXy_rTteETcZnVeDyjAVhddgCPVP1dnerlW3AKU3REnQBdtmZF0d3M1yMzHt_cMPzEQrwYRhojYRI/s400/MUFFINS+PERA+PACANAS+Y+CHOCO+3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Verán, estuve dudando si cubrir los muffins para hacer unos cupcakes y decorarlos pero al dar el primer bocado, pensé que no era necesario, estaba tan esponjoso, el toque de pera, de nuez pacana y el chocolate fundido de las pepitas....miam! Al día siguiente llevé lo que sobró a la oficina y vaya si gustó! y eso que pensé que con tantas cosas igual a uno no le gusta con nueces y al otro la pera, pero menos una tiquismiquis, gustó bastante, y cuando dije que solo quedaban 3, se fueron corriendo a la cocina los golosos de la oficina! </span></div>
<br /></div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-63322550033613795402013-02-13T20:59:00.001+01:002013-02-13T20:59:36.373+01:00TRONCO DE NAVIDAD DE MOUSSE DE AVELLANA Y COBERTURA DE PRALINÉ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwFQlYghUBDM7-wa2G1t2xn568LUAi5yjk8NflfJMlh5sgooeyExgaT6nI7GKNM9oO89WqVWc7Oo7F-W_5BPQSwqRQ7Q27Ujl4Qu4FOdc-gXIZ80VPqntahlWZKVfpLpOeDyOSJ9RucL4/s1600/IMG_7517.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwFQlYghUBDM7-wa2G1t2xn568LUAi5yjk8NflfJMlh5sgooeyExgaT6nI7GKNM9oO89WqVWc7Oo7F-W_5BPQSwqRQ7Q27Ujl4Qu4FOdc-gXIZ80VPqntahlWZKVfpLpOeDyOSJ9RucL4/s400/IMG_7517.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Este año íbamos a ser poquitos en Noche buena, no como el año pasado que tuve que hacer 3 tartas, y la verdad es que hice el postre en un plis plas. A mi madre le antojaba una "Bûche" o tronco de navidad con avellana y praliné así que decidí hacer una plancha normal de bizcocho para tronco, una mousse de choco-avellana y una cobertura tipo ganache de praliné con el chocolate de Nestlé pralin.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Preparación: 20 min</span></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cocción : 15 min</span></b><br />
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Reposo : 2h o más</span></b></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>INGREDIENTES</b></span></span><b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> :</span></b><br />
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- </span><b style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Para el bizcocho</b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 huevos bien majos (los que tenía eran de granja, directos de la gallina, jejeje)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">110g de azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g de harina tamizada</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5g de levadura (uso la de Alsa)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 sobre de azúcar vainilla</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3VuRut-YFupPkwng_XHYLXU8Oo74s6DlLu7jitbpApiMiC1sTRMqEviTGlQWHEhYpHn8raAJpV7npk6SVGXWwg70pi9SNDR9XiB3Cu98bzu9JU_hob3moczf6RC9JSCENffZHqYLqlI8/s1600/BUCHE+DE+MOUSSE+DE+AVELLANA+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3VuRut-YFupPkwng_XHYLXU8Oo74s6DlLu7jitbpApiMiC1sTRMqEviTGlQWHEhYpHn8raAJpV7npk6SVGXWwg70pi9SNDR9XiB3Cu98bzu9JU_hob3moczf6RC9JSCENffZHqYLqlI8/s320/BUCHE+DE+MOUSSE+DE+AVELLANA+1.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- <b>Para la mousse </b></span><span style="text-align: left;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>exprés</b></span></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 ml de nata liquida</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 ml de crème fraîche (en el Carrefour hay de la marca President)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Avellanas picadas o pralin (Vahiné lo tiene todo preparado en bolsitas)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">una tableta de chocolate normal +52% Cacao o si tenéis a mano una tableta de pralin o choco-noisettes (avellana mejor)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Estabilizador de nata (Fixe Chantilly o Fijador de Nata de Dr Oetker, en el Lidl tb hay)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g de azúcar</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>- para la Cobertura de pralin :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 tableta de Nestlé-pralin</span></li>
<li><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250ml de nata liquida</span></li>
<li><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">30g de mantequilla</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">PREPARACIÓN :</span></b></div>
</div>
<div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">-</span><b style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">BIZCOCHO :</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1- Como siempre pre-calentar el horno a 180ºC (era el horno de mi madre que es muy dócil y me obedece no como el mio que se pone en plan rebelde)</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2- En una fuente, o en la amasadora los que tenéis, batir los huevos enteros (sin la cáscara por supuesto!) junto con el azúcar blanco y el de vainilla durante unos 5-7 min aprox, hasta que la mezcla doble de volumen, en mi caso triplicó, claro que con huevos de granja....</span></div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3- Añadir la levadura junto con la harina tamizada, poco a poco, no de golpe, lo ideal es tamizar la harina justo en el momento de añadirla, ya que se ha de remover con una espátula de silicona o lengua pastelera de arriba a abajo con muchísima delicadeza. Si deseas hacer el bizcocho de pralin solo tienes que añadir unos 50g de polvo de pralin o de avellanas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyu5vAyNJ5tBndFp_0QJZg11-KXEh0cZOtS8UUxR8uBzxOye6bHmxbMCnY5udOykuE4OfucqqFMN3nQAKE4hnNMK5KTAxYqlLlgYwZHKtj5560PCmFB5ILWMmdUkKpBOWk1JJxz9RmVd4/s1600/BUCHE+DE+MOUSSE+DE+AVELLANA+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyu5vAyNJ5tBndFp_0QJZg11-KXEh0cZOtS8UUxR8uBzxOye6bHmxbMCnY5udOykuE4OfucqqFMN3nQAKE4hnNMK5KTAxYqlLlgYwZHKtj5560PCmFB5ILWMmdUkKpBOWk1JJxz9RmVd4/s320/BUCHE+DE+MOUSSE+DE+AVELLANA+2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4- Estirar la masa con la ayuda de una espátula sobre una bandeja de pastelería cubierta de papel de horno, la masa una vez estirada tiene que tener unos 4-5 mm de espesor, mi madre tenia una bandeja molde especial para hacer este tipo de bizcocho y va genial, sino hay que intentar que quede un rectángulo de las dimensiones que queramos para hacer el tronco. Horneamos entre 12 y 15 min según el horno</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5- Sacar el bizcocho del horno y ponerlo del revés sobre papel de horno o bien como lo hice con un trapo limpio y húmedo, y enrollarlo dentro, lo dejamos enfriar totalmente tal cual enrollado. Por cierto para retirar el papel de horno, hay que hacerlo de forma delicada, yo utilizo una espátula larga y flexible....aunque también va genial el cuchillo jamonero! jejeje</span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>- MOUSSE EXPRÉS DE AVELLANA</b></span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1- Por un lado derretir el chocolate al baño maría junto con la avellana molida o el pralin, y dejarlo templar</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2- Por otro lado mientras se enfría montar la crema fresca y la nata con el azúcar</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3- Una vez el chocolate templado añadirlo a la nata montada y remover de forma envolvente con la ayuda de una lengua o espátula de silicona de forma delicada hasta que la mezcla sea completamente uniforme.</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4- Rellenar una manga pastelera, cerrarla bien y dejar enfriar en la nevera 2h</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtBKA_N0qJUj2qP64h11W9sJL9432_L8RdtJxc5_VznKbbZzO9-bFPb8xerrJVCZswDef6wZ-X5GUmUGHcMgunZbtLDxP5PRchMW87vx1lhGQAMy2Uu9bUr3polZz28GUlQLBRqkSkmj4/s1600/BUCHE+DE+MOUSSE+DE+AVELLANA+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtBKA_N0qJUj2qP64h11W9sJL9432_L8RdtJxc5_VznKbbZzO9-bFPb8xerrJVCZswDef6wZ-X5GUmUGHcMgunZbtLDxP5PRchMW87vx1lhGQAMy2Uu9bUr3polZz28GUlQLBRqkSkmj4/s320/BUCHE+DE+MOUSSE+DE+AVELLANA+3.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>- COBERTURA DE PRALIN</b></span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Calentar la nata y cuando esté a punto de hervir añadir la pralinoise o choco-pralin en trocitos que así se derrite antes, rebajar el fuego y remover hasta que el chocolate se haya derretido completamente y que se haya formado una mezcla espesa. Retirar del fuego y añadir el trozo de mantequilla, remover bien, y dejar templar un poquito antes de utilizarlo quedará un poco más espeso para cubrir el tronco.</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>MONTAJE</b></span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Desenrollar el bizcocho, untarlo con la mousse lo que quepa, depende como queréis que os quede si enrollado o bien relleno, yo lo semi enrollé para que fuera más ligero y se notara más la mousse, si lo hacéis con crema pastelera es mejor enrollarlo entero. Una vez enrollado, la parte del cierre se queda abajo y empezamos a cubrir con la cobertura de pralin hasta que quede totalmente cubierto.</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lo dejamos enfriar en la nevera unas 2h aprox y listo a decorar.</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Luego depende de lo que tengáis en casa, mi madre tenía un arsenal de figuritas de navidad de otros años para decorar la "bûche". </span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Es un tronco de navidad muy sencillo, pero a la vez que gusta mucho a la gente porque es ligero....y después de una cena que lo más seguro que a parte de deliciosa sea pesada, entra bien! </span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytjJO-DRalcMCEdJfuZ871vs-ZL8KEqieIxR_2tsA1lJsHLkfHUVHVXd4j-YTyXuOaNH8KdOW9qgZ7gOT6iXYrpKIEMyFjPLYGmaVhl5j9fFCA0vo4GzsDaLILKR7H0jPqLRVwvItG1Q/s1600/BUCHE+DE+MOUSSE+DE+AVELLANA+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytjJO-DRalcMCEdJfuZ871vs-ZL8KEqieIxR_2tsA1lJsHLkfHUVHVXd4j-YTyXuOaNH8KdOW9qgZ7gOT6iXYrpKIEMyFjPLYGmaVhl5j9fFCA0vo4GzsDaLILKR7H0jPqLRVwvItG1Q/s400/BUCHE+DE+MOUSSE+DE+AVELLANA+4.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Por otra parte esta receta os puede servir de base para hacer cualquier tipo de tronco de navidad...primavera...verano...otoño...jejeje no hay épocas para hacerlos! </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-12888817731494979282013-02-13T20:00:00.002+01:002013-02-13T20:07:57.998+01:00CUPCAKES DE FRESA SUPERESPONJOSOS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy93fqf9CKrxwiH1FSE1K9WuFB_aFPauCbUN4uh0eQmXRII1JTx0sCO3aQwn4tPgZNC1mnDQdnLYapkg7M-qKQ9r_qHSOsLqLbzpawVE-RUutvvMTVD0aBokigaFcdkEtDBGL14PqXDRc/s1600/CUPCAKES+DE+FRESA+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy93fqf9CKrxwiH1FSE1K9WuFB_aFPauCbUN4uh0eQmXRII1JTx0sCO3aQwn4tPgZNC1mnDQdnLYapkg7M-qKQ9r_qHSOsLqLbzpawVE-RUutvvMTVD0aBokigaFcdkEtDBGL14PqXDRc/s640/CUPCAKES+DE+FRESA+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="text-align: left;"><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aquí</span></span><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> llega San Valentín, y la época de las fresas...y como del domingo me sobró Chantilly de Fresa no la iba a tirar así que hice unos muffins que se desbordaron un poco (el día que tenga que hacer unos de ballena o tiburón ya sé! jejeje), le corté el copete o la cabeza de ballena que tenía y los cubrí con la Chantilly de fresa. Aquí os dejo la receta que utilicé para los muffins y el enlace para la<a href="http://natagourmet.blogspot.com.es/2013/02/chantilly-de-fresas-con-su-coulis.html" target="_blank"> Chantilly</a> aunque es la receta justo antes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lo cierto es que tenía pensado hacer otro tipo de cupcake pero con esa receta no era posible, y solo me dí cuenta al cortar el copete una vez fríos. Eso si salieron super super tiernos!!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Para 12-16 unidades</b></span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Preparación : 10 min </b></span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Horneado : 12-15 min</b></span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Muuuu mu fácil!</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZgq4gtZ6GfJXDnxKDWzwvrNjM8dCBAsVcOsXLS0glc7ZTettMwUUbuW3FJc22zBgO6nub8RZGOcD4i_1PmkQ6Ar7i9ThisTzma2sKACMwyxEsRIUmWL12MxBm6B1khNk3hQ7gi-46J8/s1600/CUPCAKES+DE+FRESA+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZgq4gtZ6GfJXDnxKDWzwvrNjM8dCBAsVcOsXLS0glc7ZTettMwUUbuW3FJc22zBgO6nub8RZGOcD4i_1PmkQ6Ar7i9ThisTzma2sKACMwyxEsRIUmWL12MxBm6B1khNk3hQ7gi-46J8/s320/CUPCAKES+DE+FRESA+2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 225g de Harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 1 sobre de levadura o mejor medio (así no suben tanto)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 1 pizca de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 3 CS de azúcar moreno fino, yo utilicé "Blond de Canne", pero azúcar normal sirve igual</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 3 CS de mantequilla blanda</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- Aroma de fresa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 200 ml de leche entera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-1 Huevo XL batido</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 1 sobre de Azúcar Vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- Colorante en gel rosa</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>PREPARACIÓN</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1- Precalentar el horno a 170ºC en el caso del mio</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2- Tamizar la harina, levadura y sal juntos, yo siempre intento que la sal entre en contacto directo con la levadura, por lo que primero pongo la levadura, remuevo y luego la sal y a tamizar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2kJljRNoXV4-P-uLpDAVZOgpajpHjSL_7Q2LAsoo-BpJ0xWhx8l5i0eat-sMMuirswzFdoIRWAhWdaIOu3YSmTC7Y1OX9dF5DbvxfcyShoWNPL51GNonoMbpGeVgC9nFpFmjPNo8Uz1A/s1600/CUPCAKES+DE+FRESA+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2kJljRNoXV4-P-uLpDAVZOgpajpHjSL_7Q2LAsoo-BpJ0xWhx8l5i0eat-sMMuirswzFdoIRWAhWdaIOu3YSmTC7Y1OX9dF5DbvxfcyShoWNPL51GNonoMbpGeVgC9nFpFmjPNo8Uz1A/s320/CUPCAKES+DE+FRESA+3.jpg" width="320" /></a><span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3- En otro cuenco mezclamos en pomada el azúcar con la mantequilla hasta obtener una crema espesa, y le añadimos el huevo batido, removemos e incorporar poco a poco la leche.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4- mezclamos las 2 preparaciones y le añadimos aroma de fresa al gusto de cada uno y el colorante rosa en gel, yo puse la punta de un cuchillo. Hace falta poco para que le dé color. Remover bien hasta que esté el colorante completamente mezclado y la masa homogénea.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5- Repartir en las capsulas y llenar a media altura como mucho sino se les va la olla y suben mucho, como a mi, puse un pelin más que la mitad y se iban pa Cuenca!!! Si lo sé me da para 16 en vez de 12 muffins. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6- Hornear a 170ºC durante 12-15 min según el horno. </span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">7- Una vez horneados, los dejamos enfriar en una rejilla, le cortamos el copete si es que le ha salido la cabeza de ballena como a mi, que nuuuuuunca me habían salido así de raros, pero en fin que le voy a hacer. Le cortamos el copete y con una manga pastelera y la boquilla que se os entoje pero que sea grandecita, a cubrir los muffins. Le añadí unos toppings de corazones ya que eran para San Valentin.</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP9Tw_KD-CMXawARYhXsEPu97J8B-iZ3ee_glLuxItmxk_nnOGLjd7azrh_AHVjQ5q_yCamOUX9gTKlGI2kHqFrcQrdZhq770bc8ZNCbANtXEWylzjTd9-_rIvQ3z-CqKOTXHVCPlfAPw/s1600/CUPCAKES+DE+FRESA+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP9Tw_KD-CMXawARYhXsEPu97J8B-iZ3ee_glLuxItmxk_nnOGLjd7azrh_AHVjQ5q_yCamOUX9gTKlGI2kHqFrcQrdZhq770bc8ZNCbANtXEWylzjTd9-_rIvQ3z-CqKOTXHVCPlfAPw/s640/CUPCAKES+DE+FRESA+4.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Buena prueba de que estaban ricos, mis compañeros se los comieron con mucho gusto, y la verdad es que un día los tengo que grabar comiéndose mis postres....es que parece otra cosa!!!! jejejeje....</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-58689476366084741172013-02-12T20:03:00.000+01:002013-02-12T20:03:12.013+01:00CHANTILLY DE FRESAS CON SU COULIS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYRZuSUrn8DuICoKnaa5T412mXSDMPGxgUZB9NDjrGDVhirI2YWWxn979J_R0tsIIV8KcdhZ6-NZ3q9yT31kmM0GmZw_EdIf5bu2pby0FnukOP1rsjImIpsx0ZjT2XRtUJAE_y0WOdb8o/s1600/CHANTILLY+DE+FRESAS+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYRZuSUrn8DuICoKnaa5T412mXSDMPGxgUZB9NDjrGDVhirI2YWWxn979J_R0tsIIV8KcdhZ6-NZ3q9yT31kmM0GmZw_EdIf5bu2pby0FnukOP1rsjImIpsx0ZjT2XRtUJAE_y0WOdb8o/s640/CHANTILLY+DE+FRESAS+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ya están es época de fresas aunque nos sigamos congelando por las mañanas!!! Pero si han llegado con todo su esplendor y aroma que tanto nos gusta. Esta receta os puede servir tanto de postre, de mini postre, para rellenar tartas, o como frosting de cupcakes! Bueno yo decidí hacer una "verina" o vasito de chantilly de fresa y una copa, formato como para compartir!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhld2ZlDdb915m-h84gDuOY9id_pK4dGBv1iIItGHa6EHAXplVD-FZYXKY8dw43TK2avNzH1EIwVbOX5yMOEnMSP3su-i8i5XrdqXdv8Na1z-kDVQSEUUCkQ2aT_jo_Eh_-O6I8q6TX6fs/s1600/CHANTILLY+DE+FRESAS+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhld2ZlDdb915m-h84gDuOY9id_pK4dGBv1iIItGHa6EHAXplVD-FZYXKY8dw43TK2avNzH1EIwVbOX5yMOEnMSP3su-i8i5XrdqXdv8Na1z-kDVQSEUUCkQ2aT_jo_Eh_-O6I8q6TX6fs/s320/CHANTILLY+DE+FRESAS+2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Es realmente muy sencillo, com 250ml de nata, unos 10 fresones, estabilizador de nata y un poco de azúcar ya está no hace falta más! </span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Por un lado montar la nata con 2 cucharadas de azúcar y a medio montar le añadimos medio sobre de estabilizador.</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Por otro lado trituramos las fresas con 1 cucharada llena de azúcar, depende de lo ácidas o dulces que estén las fresas. Al triturarlas el resultado es un coulis de fresas espeso, y muy rico.</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Le vamos añadiendo poco a poco el coulis removiendo con una espátula de forma envolvente la nata para que se vaya integrando el coulis de fresa. Dejamos un poco de coulis para decorar y montar el postre.</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Podemos montar ya la copa colocando coulis al fondo y cubriendo con la ayuda de una manga pastelera la copa y decorar a gusto. </span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dejé la preparación reposar unas horas en la nevera y estaba exquisito! </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgMjvQG6TA_P5qywVmzwjDemR5DTTXzG0aAFoOuSUdhnzVovfzmdXNjSEtdtAtgowSGZZciV3e8aKTG3eS9NeeuKkt5W-TZruoGfpay7AVn9YitWmonORkzWX2TFdJdg_58zw4YdjWE3o/s1600/CHANTILLY+DE+FRESAS+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgMjvQG6TA_P5qywVmzwjDemR5DTTXzG0aAFoOuSUdhnzVovfzmdXNjSEtdtAtgowSGZZciV3e8aKTG3eS9NeeuKkt5W-TZruoGfpay7AVn9YitWmonORkzWX2TFdJdg_58zw4YdjWE3o/s320/CHANTILLY+DE+FRESAS+3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Al dia siguiente hice los cupcakes de Fresa y utilicé lo que me quedaba para el frosting, y dio muy buen resultado, mis compis de la ofi encantados! </span></div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-73059881507431062242013-01-20T18:37:00.003+01:002013-01-20T18:54:05.171+01:00D.O. SOMONTANO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBc9dwlP9FuGDqP-__S7PgAct2wT-SqmUuQwBlg_duY_3aWvONPnnGF7xRYEjOXEXFtrOBCud4zp5Dh_NCGQHoOtVcFEELCyQUXuKvqBKzRJwzhZTMn1G6WR6YR3_gnN2hzP7DcZFW8hw/s1600/IMG_0361.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBc9dwlP9FuGDqP-__S7PgAct2wT-SqmUuQwBlg_duY_3aWvONPnnGF7xRYEjOXEXFtrOBCud4zp5Dh_NCGQHoOtVcFEELCyQUXuKvqBKzRJwzhZTMn1G6WR6YR3_gnN2hzP7DcZFW8hw/s320/IMG_0361.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #733d43;">Ubicada en Aragón en las tierras colindantes de Barbastro, se trata de una denominación muy joven, 1984, cuya existencia de sus vinos era desconocida del gran público hace 20 años pero que en estos ultimos 10 años ha conocido un éxito sin precedentes al nivel nacional como internacional.</span></div>
</div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #733d43;">De las primeras bodegas de la zona encontramos a Bodegas Lalanne quién dió prestigio a los vinos de la zona, y ayudo a construir una idea positiva sobre los vinos locales. Lo cual trajo a grandes inversores en la zona creando asi tres grandes bodegas como lo son Enate, Viñas del Vero y Pirineos, cada ofreciendo un enfoque distinto al mundo del vino.</span></div>
</div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #733d43;">Esta relevante zona vinícola ha sabido aprovecharse de la actual tendencia que tenían las variedades extranjeras para poder posicionarse en los mercados tanto nacionales como internacionales. El Gobierno de aragón está muy volcado en la imagen de Somontano creando asi la Ruta del vino del Somontano.</span></div>
</div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #733d43;">Cuando llegamos a Barbastro, en el Hotel San Ramón del Somontano nos aconsejaron muy bien sobre la visita a las bodegas y pena que era festivo y solo nos quedabamos una noche sino hubiesemos podido ver más bodegas. Nos entregaron un pequeño folleto donde puedes encontrar toda la información necesaria para poder organizar una interesante ruta del vino por el Somontano. Hoy dia se compone de unas 24 bodegas de las cuales estas son las más sonadas :</span></div>
</div>
<ul style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">De Beroz</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Fábregas</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Irius</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Lalanne</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Laus</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Meler</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Olvena</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Pirineos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Viñas del Vero-Blecua</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Sers</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Otto Bestué</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Raso Huete</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Monte Odina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Osca</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Enate</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;">Obergo</span></li>
</ul>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #733d43;">Las variedades con las que realizan sus vinos :</span></div>
</div>
<ul style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;"><em><strong>Blancas</strong> :</em> macabeo, garnatxa blanca, alcañon, chardonnay y gewürztraminer.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: #733d43;"><strong><em>Tintas :</em></strong> moristel, tempranillo, parraleta, garnatxa, merlot, pinot noir, y cabernet sauvignon.</span></li>
</ul>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #733d43;">El Somontano es una tierra con mucho sabor a lacual esperamos regresar para proseguir nuestra ruta de vinos.</span></div>
</div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-21479921453644022102013-01-20T18:17:00.000+01:002013-01-20T18:54:20.172+01:00Visita a Bodegas Enate, Sept 2011<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgibvA00egPLIEjpJRvXJmH1QzxTOlWlDkoIDSmk6-mco3Jy6YYwwYZxBaLEZ3fMn9p_Prw1fy74WZzP9U48Y2dSYj-tB6s7n1AuHk-vM54C01D3GH5ehwLlgYsHSnQHAQZ0VuTgTgCqfM/s1600/ENATEanigif.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgibvA00egPLIEjpJRvXJmH1QzxTOlWlDkoIDSmk6-mco3Jy6YYwwYZxBaLEZ3fMn9p_Prw1fy74WZzP9U48Y2dSYj-tB6s7n1AuHk-vM54C01D3GH5ehwLlgYsHSnQHAQZ0VuTgTgCqfM/s640/ENATEanigif.gif" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText"><span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText"><span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText"><span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText"><span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText"><span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;">APROVECHANDO NUESTRA VISITA A BARBASTRO, PUDIMOS VISITAR UNA DE LAS BODEGAS MAS IMPORTANTE E IMPRESIONANTE DE LA ZONA, BODEGAS ENATE, UBICADA EN SALAS BAJAS, SE ABASTECE CON 500 HECTÁREAS DE VIÑEDO REPARTIDOS ENTRE, SALAS ALTAS, SALAS BAJAS, BARBASTRO Y CREGENZÁN.</span></span></span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText"><span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;">OFRECE VINOS CON D.O. SOMONTANO QUE HAN SIDO PREMIADOS A NIVEL INTERNACIONAL Y LA VERDAD ES QUE SON MUY BUENOS VINOS. CON TANTAS HECTÁREAS HAN TENIDO QUE MECANIZAR TODO EL PROCESO DE SIEMBRA, COSECHA Y TRATADO DE LA UVA. </span></span></span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText"><span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText"><span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;">LA BODEGA DISPONE DE UNAS INSTALACIONES MUY MODERNAS Y DE UN PARQUE DE BARRICAS HASTA EL INFINITO. DISPONEN DE UNA GALERÍA DE ARTE VISTO QUE ENATE ESTÀ MUY VINCULADO A ESTE MUNDO, SOLO CON VER SUS ETIQUETAS QUE SON PINTURAS EN MINIATURA OS DAREIS CUENTA. LA VISITA CUESTA 3€ POR PERSONA Y TE PERMITE LA DEGUSTACION DE UN VINO, LOCUAL ES POCO SABIENDO QUE PROPONEN UNA GRAN VARIEDAD DE VINOS.</span></span></span><span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"></span></span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
A MI PARECER, ENCUENTRO QUE ESTOS VINOS SON DEMASIADO CAROS VISTO LAS INSTALACIONES QUE TIENEN, Y SU CALIDAD AUNQUE MUY BUENA, NO CORRESPONDE AL PRECIO QUE INDICA, PERO CLARO ES A MI PARECER.</div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-49209985282897191912013-01-20T17:50:00.000+01:002013-01-27T16:55:50.122+01:00Visita a Bodegas Sers, Sept 2011<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bodegas Sers</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">D.O. Somontano</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv08gDhwZB4feaGiS9GJ_mztfl9Iju7NWrNa2IYKJ8Jj167o649q1_SQXYZVTLLAoYJGXPCUTq7-yU3HRy-sTErdk2GQ9fOOsvmMfQGmk69S5EfRgP-XEBQn4QZUL1mpIQ5rpAq_vFZvk/s1600/sersanigif.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv08gDhwZB4feaGiS9GJ_mztfl9Iju7NWrNa2IYKJ8Jj167o649q1_SQXYZVTLLAoYJGXPCUTq7-yU3HRy-sTErdk2GQ9fOOsvmMfQGmk69S5EfRgP-XEBQn4QZUL1mpIQ5rpAq_vFZvk/s640/sersanigif.gif" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;">NOS COSTÓ BASTANTE ENCONTRAR ESTA BODEGA YA QUE LA DIRECCIÓN ES LA PLAZA MAYOR DE UN PUEBLO MUY PEQUEÑO LLAMADO COFITA, Y COMO EN LA CARRETERA SE VEÍAN OTRAS BODEGAS MUY GRANDES NO IMAGINÁBAMOS A ESTA TAN PEQUEÑA. EN EFECTO SOLO TIENE 12HA Y QUE SU PRODUCCIÓN NO SUPERA LAS 150 BARRICAS. PERO NO TIENE NADA QUE ENVIDIARLE A LAS GRANDES BODEGAS. EN EFECTO SE TRATA DE LA BODEGA MÁS PEQUEÑA DEL SOMONTANO.</span></span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;">SERS SIGNIFICA CIERZO, UN FUERTE VIENTO DEL NOROESTE QUE SOPLA EN ARAGON, MUY FRÍO Y DESECANTE QUE CONDICIONA LA VIDA DE LAS PLANTAS OBLIGANDOLAS A SER MÁS FUERTES Y A LUCHAR CONTRA ESTA SEQUEDAD. EL CIERZO ES TAMBIÉN SÍMBOLO DE LA BODEGA PRESENTE EN TODOS SUS VINOS, ASÍ QUE YA SABRÉIS QUE SENTIDO TIENE LA FLECHA DE LA ETIQUETA!</span></span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
NOS RECIBIÓ EL DUEÑO, NOS COMENTÓ QUE ESTUVIERON LA MISMA MAÑANA RECOGIENDO LA UVA, PRENSANDOLA Y LLENARON LAS CUVAS CON EL MOSTO RESULTANTE. AUN NO HABIA PROBADO EL MOSTO Y NOS LO DIO A PROBAR, ES COMO ZUMO DE UVA, UNA DELICIA Y CON LA CALOR QUE HIZO ESTE MISMO DIA NOS SENTÓ DE MARAVILLA, HASTA REPETIMOS. EL PROCESO DE PRODUCCION AL CONTRARIO DE ENATE ES MUCHO MAS MANUAL, LES PROPORCIONAN TAL CARIÑO A LAS UVAS QUE EL RESULTADO SON 6 VINOS QUE NOS DIÓ A PROBAR:</div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;">- </span></span><strong style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;">PRIMER</strong><span style="color: #733b63; font-family: Comic Sans MS, cursive; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"> (4996 BOTELLAS):SYRAH, TINTO, VINO ESPACIADO A MI ME SALIERON NOTAS DE PASAS. ES MUY PECULIAR AL SER DE SYRAH Y A MI NO ME GUSTÓ MUCHO LA VERDAD. PERO EL SYRAH O TE GUSTA O NO, ES MUY PECULIAR.</span></span></div>
<span style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;">
</span>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText">- <strong>SINGULAR</strong> (3994 BOT) : PARRALETA, UVA ENDEMICA DE LA ZONA QUE TARDA MUCHO MAS EN COGER AZÚCAR QUE LAS DEMAS Y SE SUELE RECOGER EN OCTUBRE, EL VINO ES IDEAL PARA TAPAS, ES MUY SUAVE A PESAR DE SER UN TINTO, DESPRENDE NOTAS DE MADERA Y VAINILLA.</span></div>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<span class="fbPhotoCaptionText" style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText" style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;">- <strong>TEMPLE</strong> (4956 BOT): SYRAH, CABERNET SAUVIGNON Y MERLOT, DEBE SU NOMBRE A LOS TEMPLARIOS, SU SABOR ES INTENSO A MI ME VINIERON AROMAS DE CARAMBAR, ESA BARRA DE CARAMELO MARRON, UN VINO MUY INTERESANTE, NOS LLEVAMOS UNA CAJA DE ESTE Y ERA LA ÚLTIMA!</span></div>
<span class="fbPhotoCaptionText" style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;">
</span>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<span class="fbPhotoCaptionText" style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText" style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;">- <strong>RESERVA</strong> (2643 BOT) : CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Y SYRAH. PROPONE UN AROMA INTENSO CON NOTAS DE MADERA, ESTE VINO NOS SUPO A GLORIA, ES REALMENTE EXCELENTE, IDEAL CON UN BUEN CHULETON, CARNE A LA PARRILLA, UN ESTOFADO DE CARNE....DE ESTE TAMBIÉN NOS LLEVAMOS UNA CAJA</span></div>
<span class="fbPhotoCaptionText" style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;">
</span>
<div style="background-color: #fad1f9; padding: 0px;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<span class="fbPhotoCaptionText"></span><br />
<div style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText">- <strong>BLANQUÉ</strong> (2987 BOT) : CHARDONNAY, BLANCO. NO ES NI SECO NI DULCE, ES FRESCO, NO DEJA NINGUN SAPOR ASPERO EN LA BOCA, TIENE CUERPO, ES CARNOSO Y UNTUOSO, IDEAL PARA ENSALADAS, PASTAS Y PESCADOS....AHI TAMBIÉN NOS LLEVAMOS UNA CAJA.</span><br />
<span class="fbPhotoCaptionText"><br /></span>
EL ÚLTIMO VINO, REALIZADO CON LAS PRIMERAS UVAS QUE ENTRARON EN LA BODEGA, QUE HA PASADO UNOS 25 MESES EN BARRICA Y MÁS DE 40 EN BOTELLA, ES EL <b>GRAND RESERVA (2328 BOT)</b>, EN EL SOMONTANO SOLO EXISTEN 2! SE COMPONE DE CABERNET, MERLOT Y UN POCO DE SYRAH. SE TRATA DE UN VINO MUY INTENSO, CON TOQUE DE PIMIENTA BLANCA, CUERO, CACAO, Y FONDO AVAINILLADO...ES VOLUMINOSO Y CARNOSO, PERO LO MEJOR ES PROBARLO PARA DAROS CUENTA DE LOS DEMÁS AROMAS QUE DESPRENDE. DEBE BEBERSE ACOMPAÑADO DE UN BUEN COCIDO O ESTOFADO, UN BUEN ASADO, ALGO POTENTE PARA PODER APRECIARLO COMO SE MERECE.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXj7v-IS0g5fTIbfSQ8kopB-aICbgrdQcpp967OVBvXpGwHi9pXhHnB84FdaUxem5o375hOL1jo0gwL_a362isZiHxwFKtmyK9FxnxoZ1QWM1CjRpNPZLTrvP13pjpha3I3gHaD89oBFs/s1600/G.R+Definitivo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXj7v-IS0g5fTIbfSQ8kopB-aICbgrdQcpp967OVBvXpGwHi9pXhHnB84FdaUxem5o375hOL1jo0gwL_a362isZiHxwFKtmyK9FxnxoZ1QWM1CjRpNPZLTrvP13pjpha3I3gHaD89oBFs/s320/G.R+Definitivo.jpg" width="158" /></a></div>
<br /></div>
<span class="fbPhotoCaptionText">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText"><span style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<span class="fbPhotoCaptionText">
<span style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
FRANCAMENTE NOS GUSTO MUCHISIMO MAS ESTA PEQUEÑA BODEGA, NO SOLO POR EL TRATO QUE RECIBIMOS SINO POR LA GRANDEZA DE SUS VINOS.</div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
<span class="fbPhotoCaptionText">NO CABE DECIR QUE NOS HEMOS LLEVAMOS UNAS CUANTAS BOTELLAS DE AQUI, YA QUE VISTO LA PRODUCCION QUE TIENEN NO SERA FACIL ENCONTRARLOS EN BARCELONA.</span></div>
</span></span><br />
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
SI QUEREIS VISITAR ESTA PEQUEÑA JOYA DEL SOMONTANO TENEIS QUE LLAMAR AL <span class="skype_pnh_container" dir="ltr" skype_menu_props="{'numberToCall':'+34667596155' , 'isFreecall':false, 'isMobile':true, 'isRtl':false}" style="background-attachment: scroll !important; background-color: transparent !important; background-image: none !important; background-position: 0px 0px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat !important; border-collapse: separate !important; border: 0px none rgb(0, 0, 0) !important; bottom: auto !important; clear: none !important; clip: auto !important; color: rgb(0, 175, 253) !important; cursor: pointer !important; direction: ltr !important; display: inline !important; float: none !important; font-family: 'Helvetica Neue Regular', Helvetica, Arial, sans-serif !important; font-size: 1em !important; left: auto !important; letter-spacing: 0px !important; list-style: disc outside none !important; margin: 0px !important; overflow: hidden !important; padding: 0px !important; page-break-after: auto !important; page-break-before: auto !important; page-break-inside: auto !important; position: static !important; right: auto !important; table-layout: auto !important; text-shadow: none !important; top: auto !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important; word-spacing: normal !important; z-index: 0 !important;" tabindex="-1"> <span class="skype_pnh_highlighting_inactive_common" dir="ltr" skypeaction="skype_dropdown" style="background-attachment: scroll !important; background-color: transparent !important; background-image: none !important; background-position: 0px 0px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat !important; border-collapse: separate !important; border: 0px none rgb(0, 0, 0) !important; bottom: auto !important; clear: none !important; clip: auto !important; cursor: pointer !important; direction: ltr !important; display: inline !important; float: none !important; font-size: 1em !important; left: auto !important; letter-spacing: 0px !important; list-style: disc outside none !important; margin: 0px !important; overflow: hidden !important; padding: 0px !important; page-break-after: auto !important; page-break-before: auto !important; page-break-inside: auto !important; position: static !important; right: auto !important; table-layout: auto !important; text-shadow: none !important; top: auto !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important; word-spacing: normal !important; z-index: 0 !important;"><span class="skype_pnh_textarea_span" style="background-attachment: scroll !important; background-color: transparent !important; background-image: none !important; background-position: 0px 0px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat !important; border-collapse: separate !important; border: 0px none rgb(0, 0, 0) !important; bottom: auto !important; clear: none !important; clip: auto !important; cursor: pointer !important; direction: ltr !important; display: inline !important; float: none !important; font-size: 1em !important; left: auto !important; letter-spacing: 0px !important; list-style: disc outside none !important; margin: 0px !important; overflow: hidden !important; padding: 0px !important; page-break-after: auto !important; page-break-before: auto !important; page-break-inside: auto !important; position: static !important; right: auto !important; table-layout: auto !important; text-shadow: none !important; top: auto !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important; word-spacing: normal !important; z-index: 0 !important;"><img class="skype_pnh_logo_img" src="chrome-extension://lifbcibllhkdhoafpjfnlhfpfgnpldfl/numbers_button_skype_logo.png" style="background-attachment: scroll !important; background-color: transparent !important; background-image: none !important; background-position: 0px 0px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat !important; border-collapse: separate !important; border: 0px none rgb(0, 0, 0) !important; bottom: auto !important; clear: none !important; clip: auto !important; cursor: pointer !important; direction: ltr !important; display: inline !important; float: none !important; font-size: 1em !important; height: 1em !important; left: auto !important; letter-spacing: 0px !important; list-style: disc outside none !important; margin: 0px 5px 0px 0px !important; max-height: 24px !important; max-width: 24px !important; min-height: 8px !important; min-width: 8px !important; overflow: hidden !important; padding: 0px !important; page-break-after: auto !important; page-break-before: auto !important; page-break-inside: auto !important; position: static !important; right: auto !important; table-layout: auto !important; text-shadow: none !important; top: auto !important; vertical-align: middle !important; width: 1em !important; word-spacing: normal !important; z-index: 0 !important;" /><span class="skype_pnh_text_span" style="background-attachment: scroll !important; background-color: transparent !important; background-image: none !important; background-position: 0px 0px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat !important; border-collapse: separate !important; border: 0px none rgb(0, 0, 0) !important; bottom: auto !important; clear: none !important; clip: auto !important; cursor: pointer !important; direction: ltr !important; display: inline !important; float: none !important; font-size: 1em !important; left: auto !important; letter-spacing: 0px !important; list-style: disc outside none !important; margin: 0px !important; overflow: hidden !important; padding: 0px !important; page-break-after: auto !important; page-break-before: auto !important; page-break-inside: auto !important; position: static !important; right: auto !important; table-layout: auto !important; text-shadow: none !important; top: auto !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important; word-spacing: normal !important; z-index: 0 !important;">667 596 155</span></span></span></span> O AL 652979719 PARA AVISAR LA VISITA CON ALGO DE ANTELACIÓN.</div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
LA VISITA ES GRATUITA Y CONSTA DE UNA CATA MUY COMPLETA DE SUS VINOS.</div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<strong>DIRECCION</strong> : PLAZA MAYOR, 7- 22417 COFITA</div>
<div style="background-color: #fad1f9; color: #733b63; font-family: 'Comic Sans MS', cursive; font-size: 13px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<strong>WEB</strong> : <a href="http://www.bodegassers.es/" style="color: #623143;" target="_blank">www.bodegassers.com</a></div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-86826632307073871382012-12-10T20:20:00.001+01:002012-12-12T10:39:16.882+01:00BCN & CAKE 2012<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZzXFEVhks6W_8bqI_S_MvB3KehkrKesrDBzLFKIF76vWktBo0MYSxiPssPWsrqF-v-iKr9ycz9eYd6aul602jjwVGRVy8l5NmN8ds55p4leHRZMv50istBm6fj7JpTl6Dmo_qUZk8YM/s1600/IMG_7123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZzXFEVhks6W_8bqI_S_MvB3KehkrKesrDBzLFKIF76vWktBo0MYSxiPssPWsrqF-v-iKr9ycz9eYd6aul602jjwVGRVy8l5NmN8ds55p4leHRZMv50istBm6fj7JpTl6Dmo_qUZk8YM/s320/IMG_7123.JPG" width="240" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Si si el dia 24 de Noviembre era mi cumpleaños como muchos sabéis, y decidí irme a pasar el día en la feria Bcn & Cake, acompañada de mi amiga Eli del blog recién creado <a href="http://elrincondulcedeeli.blogspot.com.es/" target="_blank">El Rincon Dulce de Eli </a> y de otra amiga que también hace tartas de fondant desde hace un tiempo. Yo en ese campo soy muy novata, solo llevo 4 tartas de fondant y algún escudo, no es lo mio pero voy mejorando poco a poco. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="text-align: left;">Teníamos</span> las entradas desde verano, nos presentamos a primera hora, antes de toda la marea humana que nos precedió, entramos a los 5 minutos de abrir las puertas pero detrás nuestro la cola llegaba hasta la boca de metro. No entiendo como pudieron pensar que esta feria no tendría éxito? los expositores arrasaron, tuvieron todos mucho éxito, quizás unos más que otros. Algunas veces costaba arrimarse a los stands y a los productos y casi nos perdemos! Lo bueno es que antes de la hora de la comida ya pudimos ver un 75% de la feria en buenas condiciones...lo digo porque luego era una autentica locura. Cuando subimos a comernos el bocadillo sobre las 12h ya anunciaban que no dejaban entrar a nadie más.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Nada más entrar nos encontramos con esta chica cuyo nombre no recuerdo pero nos quedamos fascinadas con el molde de silicona con el que hizo une demostración, con el mismo pack se podia hacer la cabeza del animal y con el otro molde el cuerpo, pero te podía servir tanto para hacer un oso, como un mono o una pantera, lo encontré genial pero el pack costaba más de 40€ y me pareció muy caro a pesar de lo versátil que era este pack. Y me habia propuesto no gastarme mucho y eso hice y compré solo unas poquitas cosas, lista en mano de lo que necesitaba. Es que si no voy con mi listita capaz que necesito un camión para llevarme todo lo que me gustaba!!!! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaF-WqJRjAFWeVFE6sK6oqea2kSWOzosRikZ3dLHtlf9xlp2zNPgq7LxG4AtzNef6PNCaTngJbYXQ3Xomts-eJsu1UrKGYWATe4E4tYLYEeEd0ughrrY8v0rF-4dbDmXTyk5iKy_bJE7s/s1600/BCNCAKE+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaF-WqJRjAFWeVFE6sK6oqea2kSWOzosRikZ3dLHtlf9xlp2zNPgq7LxG4AtzNef6PNCaTngJbYXQ3Xomts-eJsu1UrKGYWATe4E4tYLYEeEd0ughrrY8v0rF-4dbDmXTyk5iKy_bJE7s/s320/BCNCAKE+1.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Las tartas y los cupcakes que nos encontramos eran realmente preciosos con aires románticos y muy primaverales a pesar de estar ya asomando el invierno...pero precioso todo. </span></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAFscPaf29x5MVWqK1zwgvox8t7i3t-EugAeidpl1LMDp_DruO7U1YYLHTfjaoLn49KPjKBfHEca9QFL9gV0zPALxkvs2-10MkiBoupURnNaVXPfdDZOrzWOPxG3F6LG3ynK2GhWZ8-54/s1600/BCNCAKE+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAFscPaf29x5MVWqK1zwgvox8t7i3t-EugAeidpl1LMDp_DruO7U1YYLHTfjaoLn49KPjKBfHEca9QFL9gV0zPALxkvs2-10MkiBoupURnNaVXPfdDZOrzWOPxG3F6LG3ynK2GhWZ8-54/s320/BCNCAKE+10.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">y que decir de los Delantales....que bonitos!!!!!</span></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8HAjJrA8ucSXQvdOqQXS2oatq12pvovvStuCmj0nFulInIHzzOIw0EQsuD9eDufKID6V0lk4YB2vC3jxqt09GUScHP30ZZEHzOZpeK95MjNY35GbrOUmjvwSIdTHy3v7XJsYciuIoQBk/s1600/BCNCAKE+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8HAjJrA8ucSXQvdOqQXS2oatq12pvovvStuCmj0nFulInIHzzOIw0EQsuD9eDufKID6V0lk4YB2vC3jxqt09GUScHP30ZZEHzOZpeK95MjNY35GbrOUmjvwSIdTHy3v7XJsYciuIoQBk/s320/BCNCAKE+11.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cuantas tartas y más tartas, de uno, dos, tres, y hasta 7 pisos!!!!! Pero ni una en degustación! Solo probé un bizcocho ultra esponjoso que repartian por los pasillos que venia en un pack ya con el preparado listo para hacerlo. Creo que la mayoría estaban hechas con dummies para aguantar esos días, eran tan perfectas!</span></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkGeL7r6u4aD5NlObFzfryFzCU7MaSy98mIdartJFFFgWPh9yFPPUeGXRHJUlOCxeOWwptyTsFii_uA-imc71P2yyhTdeh4wsDpClugWLkiR7S_7z6h61tEVYdyFB3C9IQEWKpseA_uRM/s1600/BCNCAKE+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkGeL7r6u4aD5NlObFzfryFzCU7MaSy98mIdartJFFFgWPh9yFPPUeGXRHJUlOCxeOWwptyTsFii_uA-imc71P2yyhTdeh4wsDpClugWLkiR7S_7z6h61tEVYdyFB3C9IQEWKpseA_uRM/s320/BCNCAKE+12.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Me enamoré totalmente de este stand rosita con las piernas para arriba, para mini pasteles, cupcakes, mini cupcakes, "mignardises" como se dice en mi tierra o solo para tenerla encima del buffet! Pero no me la compré, no vi que estuviera a la venta....Qué BONITA!!!!!</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt7JH1ICBJl_xSDqtYBCLNkuNvbUtVQZircyitkjlWEIq-dUyS3-479Kp9B7xRf-ektojqbYrT6Qb-nZan0_Kq3bkF1_MgSiMaum0EzfMw2B-5j8uEZYO8GRtVfvxnQFdR3rsOthXc4_k/s1600/BCNCAKE+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt7JH1ICBJl_xSDqtYBCLNkuNvbUtVQZircyitkjlWEIq-dUyS3-479Kp9B7xRf-ektojqbYrT6Qb-nZan0_Kq3bkF1_MgSiMaum0EzfMw2B-5j8uEZYO8GRtVfvxnQFdR3rsOthXc4_k/s320/BCNCAKE+13.jpg" width="160" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pudimos observar las diferentes técnicas empleadas para realizar las tartas, pintura, texturas, simples cortadores, flores y más flores, vimos los Stencils grandes para hacer tartas como la blanca y rosa de abajo...pero a parte de caro (para mi que no lo voy a usar a diario) no estaba en mi listita chiquitina...</span></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxs57sJrxwb5kjNuywvERR7dEtEhW15P16OIe0OPLPpH6d7kEk2w87fvmLAwi8DcRWLH7QDWALeMRLZSWi3Cu5OURkUfHtjgBsQQ9PWG1ofHrE4DZhZPMJP9DPeZADqelxsNvaAxvuvgM/s1600/BCNCAKE+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxs57sJrxwb5kjNuywvERR7dEtEhW15P16OIe0OPLPpH6d7kEk2w87fvmLAwi8DcRWLH7QDWALeMRLZSWi3Cu5OURkUfHtjgBsQQ9PWG1ofHrE4DZhZPMJP9DPeZADqelxsNvaAxvuvgM/s320/BCNCAKE+14.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">El despliegue de tartas era increíble románticas, de boda, de animales, navideñas, de paisajes, de escenas, sexys, con flores, con lazos, de encaje, muñequitos....etc...</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj03r3Bi-20OMmKizZlklf9moWK4HZFmWtOH4gAuckIPw01oqB_BxqY1_8NXJ6iPXvAPvAcOBBwjHN0gytS5zcJNZMvHCnlCsFVZScdyXVXPd3ST-2WLN9OaBdDk6hAd_MQPSwRNgMOWRE/s1600/BCNCAKE+15.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj03r3Bi-20OMmKizZlklf9moWK4HZFmWtOH4gAuckIPw01oqB_BxqY1_8NXJ6iPXvAPvAcOBBwjHN0gytS5zcJNZMvHCnlCsFVZScdyXVXPd3ST-2WLN9OaBdDk6hAd_MQPSwRNgMOWRE/s320/BCNCAKE+15.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguBuvAQdg5Uv8JdFhmHEySwizHOuIrxpeQxA-xrp_kC7HmI27r0PzpZsu61clRMDTAvqOn4UhFD5doN1YX_nzW5co0aIsFPtZQ5uO1Uf7QoIYV0s_zebMXLxnv-bifasejekvWhBIESmc/s1600/BCNCAKE+16.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguBuvAQdg5Uv8JdFhmHEySwizHOuIrxpeQxA-xrp_kC7HmI27r0PzpZsu61clRMDTAvqOn4UhFD5doN1YX_nzW5co0aIsFPtZQ5uO1Uf7QoIYV0s_zebMXLxnv-bifasejekvWhBIESmc/s320/BCNCAKE+16.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFihoeMqBhvR7d2yYrVRiwEe7qlkd3x4eG-yXiUJiMTsokj2fLS-nPLyCjxMoMkaKt-A8IayACHIr_UQJ505FZu9Z-G-olsCuwAPd_98tSkMK2HHFNg9S2txcuM_70aI4oi8vVSTWry1Y/s1600/BCNCAKE+17.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFihoeMqBhvR7d2yYrVRiwEe7qlkd3x4eG-yXiUJiMTsokj2fLS-nPLyCjxMoMkaKt-A8IayACHIr_UQJ505FZu9Z-G-olsCuwAPd_98tSkMK2HHFNg9S2txcuM_70aI4oi8vVSTWry1Y/s320/BCNCAKE+17.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Y por fin por la tarde pudimos ver a Alma, que como no tengo el libro no fui a saludarla con la cola de gente que había aún si, aun no lo tengo, seré la única de toda España, pero espero que Papa Noël o los queridos Reyes Magos se acuerden de mis solicitudes ya que he dejado pistas por el camino...A pesar de la inmensa cola que había para firmar su libro, Alma no dejo de sonreír en ningún momento, derrochando amabilidad con todo el mundo como lo podéis ver.</span></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXtctBKBPxrymNZPesX5LJPMdgk9IuIIu94aIE1K9Kmj220YVec-ixdSw21il6mJqH1ana8u13scqo3HztzmDpQgaeAKJOxczm-apbcmOBBPS77He8hyphenhyphenWQX8fGWs7LvA0ffXVZgjUu6dI/s1600/BCNCAKE+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXtctBKBPxrymNZPesX5LJPMdgk9IuIIu94aIE1K9Kmj220YVec-ixdSw21il6mJqH1ana8u13scqo3HztzmDpQgaeAKJOxczm-apbcmOBBPS77He8hyphenhyphenWQX8fGWs7LvA0ffXVZgjUu6dI/s320/BCNCAKE+2.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Tengo que decir que una de las tartas que más me ha gustado ha sido la del osito que sale de la caja de "Con un toque de Azúcar", la encontré muy original y realmente ideal para estas fiestas, el osito está para comérselo! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJXS8CixdIGHSYtWaUvVEjp1OkCcPQejxCP7benNA9VxxBylaF6AEthqQr86bOjVWjP-YeIg2e0biSsLfGR3xK7OMmI0d0l7VXSNn4KWxawwNR5t34mAo6u-HXJyHQW5qopPdqIBEAtnU/s1600/BCNCAKE+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJXS8CixdIGHSYtWaUvVEjp1OkCcPQejxCP7benNA9VxxBylaF6AEthqQr86bOjVWjP-YeIg2e0biSsLfGR3xK7OMmI0d0l7VXSNn4KWxawwNR5t34mAo6u-HXJyHQW5qopPdqIBEAtnU/s320/BCNCAKE+4.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Había también gran variedad de cupcakes de todos los sabores y formas...como estos tan originales y de lo más adecuado para una despedida de solteras o estos de animales bien graciosos! </span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKKNUiYICZPNRikbn_6IoHFS9LqcGbfcc_BQMYymBGgHygjFh7bkQu60wRIM7ACsrZI_cs9IrYHkjQ-dTyRwr4OdELmxt1GILhAbutoh4YM5YbHHd8SK2ZQzGoY6b0_ZHI2Sboa-PH4EM/s1600/BCNCAKE+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKKNUiYICZPNRikbn_6IoHFS9LqcGbfcc_BQMYymBGgHygjFh7bkQu60wRIM7ACsrZI_cs9IrYHkjQ-dTyRwr4OdELmxt1GILhAbutoh4YM5YbHHd8SK2ZQzGoY6b0_ZHI2Sboa-PH4EM/s320/BCNCAKE+5.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH2r7sqanrskRrS7xZgKk481JKZfoF1NDmpe4ibVfP_jwrmI9mVNZlD8X0ebcjPBULMXfa1oBax9EAeTmQJ4-c4OTWOcez0hO5-Ur2UCbv1xkA4zZSwK7PK5dJNzapAYMRvg6r0qKEQIY/s1600/BCNCAKE+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH2r7sqanrskRrS7xZgKk481JKZfoF1NDmpe4ibVfP_jwrmI9mVNZlD8X0ebcjPBULMXfa1oBax9EAeTmQJ4-c4OTWOcez0hO5-Ur2UCbv1xkA4zZSwK7PK5dJNzapAYMRvg6r0qKEQIY/s320/BCNCAKE+6.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">No faltaron diseños de galletas, dulces, navideñas, infantiles, de animales, de flores, de utensilios de cocina, de vestiditos etc.</span>..</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU452BikzD92xS3PeDmGcRD7n6kCkDS9couUmjIT0I-Yi4XjQn9izhvp80CTYv1WaR03clJYr5axtcDiWVQ2Awc-bqKxqd0FH-uiQE0Qx4XQ3zbMwkNJMfaLZJuKkd95Xl6rJuEfpHkeA/s1600/BCNCAKE+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU452BikzD92xS3PeDmGcRD7n6kCkDS9couUmjIT0I-Yi4XjQn9izhvp80CTYv1WaR03clJYr5axtcDiWVQ2Awc-bqKxqd0FH-uiQE0Qx4XQ3zbMwkNJMfaLZJuKkd95Xl6rJuEfpHkeA/s320/BCNCAKE+7.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdk7C2071qBj2LYHF9WJjuYVMDFXr9xGO0gvOubaKxp0VciBHa2WPHurQ5v1L3hApDhjvMmH_exijgWSnIa3nItPhRY2vG9OIrbQxykTQrWcjHZ47-SlDUrnDqhK2zX0kLBagp6zbIjg/s1600/BCNCAKE3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdk7C2071qBj2LYHF9WJjuYVMDFXr9xGO0gvOubaKxp0VciBHa2WPHurQ5v1L3hApDhjvMmH_exijgWSnIa3nItPhRY2vG9OIrbQxykTQrWcjHZ47-SlDUrnDqhK2zX0kLBagp6zbIjg/s320/BCNCAKE3.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Q decir de estas tartas de lo más elegantes para una boda!</span><br />
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_guWuK0vnyOw9AFccPB38aJDRPb6HyR_2BKSX7cps41rEpxdPvo_aMaL8usdeQpWN-BLauzU19LmqWEeK3AmkKj_6dorcMNSx4WZewDx0YXzxzNNK4oN6xD3o-Wi0BTHUPVyqQR3VFkw/s1600/BCNCAKE+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_guWuK0vnyOw9AFccPB38aJDRPb6HyR_2BKSX7cps41rEpxdPvo_aMaL8usdeQpWN-BLauzU19LmqWEeK3AmkKj_6dorcMNSx4WZewDx0YXzxzNNK4oN6xD3o-Wi0BTHUPVyqQR3VFkw/s320/BCNCAKE+8.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">y esas cajitas para cupcakes, galletas o lo que sea totalmente personalizables....y como no! No podía falta la KA, reina de muchas de vuestras cocinas, yo no la tengo, mi Booman no la cambio por nada del mundo, jejeje de hecho la vimos expuesta también, aunque más cara de lo que la podéis conseguir en Gatoo.es</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT7zGd-h3AIc6WMHOEu7S2RCexw4r1RZWnkj9hakEANLvnc2ONNhCIeJw6DYCGYha7zQy8PIf-3tISm3pGgSHVGj-yL1oD9ebjOtiUd-YlQdLzxDsJ4s5qgim0RDysQ5qcCClngQbnwKw/s1600/BCNCAKE+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT7zGd-h3AIc6WMHOEu7S2RCexw4r1RZWnkj9hakEANLvnc2ONNhCIeJw6DYCGYha7zQy8PIf-3tISm3pGgSHVGj-yL1oD9ebjOtiUd-YlQdLzxDsJ4s5qgim0RDysQ5qcCClngQbnwKw/s320/BCNCAKE+9.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Aquí os he hecho un mosaico de las tartas expuestas para el concurso y del desfile de delantales, la verdad es que algunas son realmente increíbles como la de la fachada de la Sagrada Familia o la del árbol de Navidad más alto que yo, y mido 1,65m! Nos hemos quedado boquiabiertos con todas esas tartas que han supuesto a sus creadores horas, horas y días para realizarlas... lo cierto es que no sé quien ha ganado...pero para mi son todos ganadores ya que eran verdaderas obras de arte!</span></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzqIhtl8Eu1KNLu2JYZz57Mche1YX0g41fKe4qMmKja7JJq3nzhjjNHMQy-DfdKkm2k8xlppmGwiIaDbMwyajkOadmOvEqyAf5EOFYr9lXIJxgFWQ6XcP8qstbb5zSzOo94Ap4MLuLkw/s1600/BCNCAKE+18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #a64d79; font-size: large;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzqIhtl8Eu1KNLu2JYZz57Mche1YX0g41fKe4qMmKja7JJq3nzhjjNHMQy-DfdKkm2k8xlppmGwiIaDbMwyajkOadmOvEqyAf5EOFYr9lXIJxgFWQ6XcP8qstbb5zSzOo94Ap4MLuLkw/s640/BCNCAKE+18.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Solo deciros de que nos lo hemos pasado genial, como niñas en una tienda de chuches, y el año que viene repetiremos. Espero de todo corazón que en la próxima edición sea en el pavellón de enfrente más grande para evitar la locura y los problemas de este año. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-size: large;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pequeña anecdota del dia : </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Yo tenía entradas para los dos </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">días</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">, y al entrar, del </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">lío</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> que </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">había,</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> yo con mi entrada en mano el chico me dijo "pasa pasa", a mis amigas les </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">rompió</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> la entrada como para validarla a la </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">mía</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> no, con el "pasa pasa" mi entrada se quedó intacta y como tuve suficiente con ir el sábado.....al salir hice feliz a dos personas con mis entradas que </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">habían</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> cruzado todo el </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">país</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> y que estaban en la cola ( ya no </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">vendían</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> entradas en taquilla a esa hora), espero que les haya gustado la feria igual que a mi. </span></span></div>
</div>
Natagourmethttp://www.blogger.com/profile/17503876778267485573noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-811184051385818795.post-37786260020727477812012-12-09T19:13:00.002+01:002012-12-09T19:13:33.704+01:00FIESTA DEL BOLET DE SEVA '12<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyIiqj65kpx1J6XLThjDg2M0zsnlTPcz9tSz3ObHm2y6z2v3EAnsM4jJYpLE4S5OPFP8HYL4SDsPW5yg1yDh7_1QlqfnkwXA7rgJWkYmcl5j5Co6-pLF_jopXCwtOZR5HXTpX63kUOlkI/s1600/IMG_6846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyIiqj65kpx1J6XLThjDg2M0zsnlTPcz9tSz3ObHm2y6z2v3EAnsM4jJYpLE4S5OPFP8HYL4SDsPW5yg1yDh7_1QlqfnkwXA7rgJWkYmcl5j5Co6-pLF_jopXCwtOZR5HXTpX63kUOlkI/s320/IMG_6846.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Como cada año, la segunda semana de Octubre, se celebra la Fiesta del Bolet de Seva cerquita de Vic, con varias paradas de productos autóctonos y según nos comentaron, hace años tenia poca afluencia pero este año os digo que apenas se podían dar 2 pasos de la cantidad de gente que había.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-5bw4eh-mLcendOgElgP13Av5MqsuMtilI5EKb_pKupl7Cuov73UFPk1MuXSc6T2sQ39F8_7hPASFSRzlv9OXl_YFIqzNinTK2wXYpcDYzg4N56pwN8bKJ-4b32v0Qz5qFXA7ggo78GE/s320/FERIA+DEL+BOLET+2.jpg" width="320" /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lo primero de todo es ir coger tu ticket degustación con tu cassoleta y rebanada de pan de pueblo, pasear por el casco antiguo de Seva donde se encuentran las diferentes paradas de embutidos, pastelería artesanía y también de bolets, aunque a mi gusto escaso, es posible que la recogida de bolets no fuese muy buena este año. También vi una parada de tartas decoradas y cupcakes...pero si os digo la verdad eso era de nivel - 5! Y no saqué fotos. Probé por curiosidad en un stand de bombones, un bon bon de chocolate negro con cep, me supo raro, curioso.... en fin.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Eso si al llegar a una placita estaban las paradas de degustación y cogimos las croquetas de ceps, ultra mega super buenas!!!!! y el estofado de setas que para mojar el pan muy bueno aunque me hubiese comido más croquetas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip_qglSsQbx0mviVaB-_qXpuffHnNh3Ss7x21aeXMj7qHt0U06il4IDUf0qnobekfim3LPB8PEasUIa7r1VLVwUivh7xRgtCqvK1NlRc4zY0yztzcT4lW7BnfhpZGFR2NpE6xkpVUiQ8E/s1600/FERIA+DEL+BOLET+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip_qglSsQbx0mviVaB-_qXpuffHnNh3Ss7x21aeXMj7qHt0U06il4IDUf0qnobekfim3LPB8PEasUIa7r1VLVwUivh7xRgtCqvK1NlRc4zY0yztzcT4lW7BnfhpZGFR2NpE6xkpVUiQ8E/s320/FERIA+DEL+BOLET+1.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bueno os dejo con el reportaje fotográfico, una cosa os digo, solo por las croquetas posiblemente repitamos el siguiente año! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhDN9bOn3caa-D8uCB2uHgm2bMqr3RSSRHHUwnWz-ph0LY1FRB8MkfUG1x5hHVqNjWFIeDOvB_KRxZpgkavqaZu6TywHbn1m4oysya5qD3P2Tr8-S8BAmbOmixoW1mlmrczi01zTxITT0/s1600/FERIA+DEL+BOLET+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhDN9bOn3caa-D8uCB2uHgm2bMqr3RSSRHHUwnWz-ph0LY1FRB8MkfUG1x5hHVqNjWFIeDOvB_KRxZpgkavqaZu6TywHbn1m4oysya5qD3P2Tr8-S8BAmbOmixoW1mlmrczi01zTxITT0/s320/FERIA+DEL+BOLET+3.jpg" width="320" /></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ3sML1vtPDNMSwdbbFIV-BvKCm4CIymw6Bzs85Rylsiy7easQEavo0Mp3c9-yub0kn0i-WMmlTJYbc4MbJXFy4YfZWdDyD6zXGbHjcwfwmrUJ25VagPrFpfawJEAPTfszcEkrYR867GQ/s1600/FERIA+DEL+BOLET+4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ3sML1vtPDNMSwdbbFIV-BvKCm4CIymw6Bzs85Rylsiy7easQEavo0Mp3c9-yub0kn0i-WMmlTJYbc4MbJXFy4YfZWdDyD6zXGbHjcwfwmrUJ25VagPrFpfawJEAPTfszcEkrYR867GQ/s320/FERIA+DEL+BOLET+4.jpg" width="320" /></span></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNbkiiCOrc9PEQtez_soEaUJ5M8s7yXAVD0bdlnbF-2qMgLwU7HbbsYUHT39e6b2evMyJHunx1tYeK-YF85iZAsGrU1u0qDC6nsOq6VoP6vDxDcAZJNZP3LWwy4D0D-RRGJWotgfS_SDk/s1600/FERIA+DEL+BOLET+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNbkiiCOrc9PEQtez_soEaUJ5M8s7yXAVD0bdlnbF-2qMgLwU7HbbsYUHT39e6b2evMyJHunx1tYeK-YF85iZAsGrU1u0qDC6nsOq6VoP6vDxDcAZJNZP3LWwy4D0D-RRGJWotgfS_SDk/s1600/FERIA+DEL+BOLET+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNbkiiCOrc9PEQtez_soEaUJ5M8s7yXAVD0bdlnbF-2qMgLwU7HbbsYUHT39e6b2evMyJHunx1tYeK-YF85iZAsGrU1u0qDC6nsOq6VoP6vDxDcAZJNZP3LWwy4D0D-RRGJWotgfS_SDk/s320/FERIA+DEL+BOLET+5.jpg" width="320" /></span></a></div>
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<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Os podéis enterar de todas las ferias gastronómicas de Cataluña en esta web <a href="http://www.festacatalunya.cat/">http://www.festacatalunya.cat</a></span></div>
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<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
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